Les actifs naturels qui composent nos produits

L'acacia est une plante aux multiples vertus reconnue pour ses bienfaits en phytothérapie et en cosmétique. Sa gomme, appelée gomme arabique, est riche en fibres solubles et est couramment utilisée pour améliorer la digestion. Elle favorise un bon transit intestinal, aide à réguler la flore intestinale et peut soulager les inconforts digestifs tels que les ballonnements et la constipation. En cosmétique, la gomme d'acacia est prisée pour ses propriétés hydratantes et filmogènes, contribuant à protéger et adoucir la peau. De plus, elle est utilisée comme stabilisant et émulsifiant naturel dans divers produits alimentaires et pharmaceutiques. Grâce à ses propriétés apaisantes et anti-inflammatoires, l'acacia est également utilisé pour traiter les irritations et inflammations mineures. Polyvalente et bénéfique, l'acacia est un ingrédient précieux pour la santé et le bien-être.

L'açaï ou wassaï est un super-fruit aux teneurs exceptionnelles en nutriments et substances actives. 

L’acérola, aussi connue sous le nom de cerise des Antilles, est une baie tropicale réputée pour sa richesse exceptionnelle en vitamine C. Cette petite baie rouge est l'un des fruits les plus riches en vitamine C, contenant jusqu'à 30 fois plus de cette vitamine que l'orange. Grâce à ses puissantes propriétés antioxydantes, l’acérola contribue efficacement à renforcer le système immunitaire, à combattre le stress oxydatif et à améliorer la santé de la peau. En plus de la vitamine C, l’acérola est également une source précieuse de vitamines A, B et de minéraux essentiels tels que le fer, le calcium et le magnésium. Consommée sous forme de compléments alimentaires, en poudre ou en jus, elle est idéale pour prévenir les carences en vitamine C et soutenir une santé optimale. Intégrer l’acérola dans son alimentation quotidienne permet de bénéficier de ses multiples bienfaits, notamment la réduction de la fatigue, l'amélioration de la cicatrisation des plaies et le soutien du métabolisme énergétique. Pour ceux cherchant un boost naturel de vitamine C, l’acérola est un choix incontournable.

L’achillée millefeuille est bénéfique pour les équilibres de l'organisme, notamment pour la sphère digestive mais aussi le confort féminin. 

Définition et Origine : L’acide alpha-lipoïque ou "AAL" est présent dans toutes les cellules de l’organisme. C'est un antioxydant puissant et universel. Le corps produit de l’acide alpha-lipoïque en infime quantité sous une forme dite "R-AAL". Une forme dite "S-AAL" est synthétisée. L'acide alpha-lipoïque est présent dans les abats, le brocoli, la levure, en petite quantité. Certaines pathologies dégénératives, atteintes pancréatiques, cardiaques, hépatiques, semblent diminuer les taux d’AAL dans l’organisme. Propriétés : L’AAL par ses fonctions antioxydantes intervient dans l'élimination des métaux lourds et le ralentissement des processus de vieillissement cellulaire. Par exemple, dans la protection oculaire, prévention de vieillissement des yeux. Soluble dans l’eau et les huiles, l'acide alpha-lipoïque peut neutraliser la plupart des différents types de radicaux libres. L’acide alpha-lipoïque peut également ‘recycler’ dans l'organisme d’autres antioxydants puissants comme la vitamine E, la vitamine C, le glutathion.

L’acide hyaluronique est une petite merveille de notre organisme qui est garant du bon fonctionnement et de la souplesse des articulations, ainsi que de la beauté de la peau. Il est donc prisé en cas de problèmes articulaires, de soin de la peau ou encore d’entrée dans l’âge. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires à l’acide hyaluronique ainsi que les précautions d’emploi. 

L'ail présente de nombreux bienfaits pour le coeur, la circulation et le renforcement des défenses naturelles. 

L'ail des ours est recommandé pour soulager la sphère digestive et protéger la sphère circulatoire. 

L'ail noir issu de la fermentation de l'ail blanc possède des vertus antioxydantes.

L'airelle rouge détient des bienfaits intéressants pour soutenir l'équilibre féminin et lutter contre le vieillissement prématuré.

L'ajowan est une épice principalement originaire d'Inde, et traditionnellement employée dans la médecine ayurvédique. Ce sont ses graines qui sont utilisées, dont le goût rappelle celui du thym. Elle s'utilise essentiellement par voie orale, pour ses bienfaits anti-infectieux et anti-bactérien à large spectre. Elle est donc aussi tonifiante générale, et également intéressante pour la digestion.

L'alchémille est une plante de la pharmacopée traditionnelle, généralement associée au bien-être des femmes.

L'alfalfa ou luzerne est une plante parfaite pour encourager le bien-être général et la beauté de la peau, des ongles et des cheveux.

Plante gorgée d’eau, l’aloe vera bio est depuis longtemps au cœur des rituels de beauté et de bien-être. Son jus et son gel, aux propriétés exceptionnelles, en font un ingrédient incontournable dans l’univers des soins naturels. Sa richesse en actifs en fait un allié précieux, aussi bien pour la peau et les cheveux que pour l’équilibre intérieur de votre corps. Sur le visage et le corps, l’aloe vera hydrate en profondeur, permettant de restaurer le confort des peaux sèches. Souvent utilisé pour soulager les coups de soleil, l'aloe vera est connu pour sa capacité à apaiser les irritations. En application locale sur le visage ou le corps, après une exposition au soleil, il pénètre rapidement pour pour hydrater et soulager les peaux sèches. Léger et frais, son gel pénètre rapidement, permettant une application simple et agréable. Il suffit d’appliquer une petite quantité pour ressentir immédiatement ses bienfaits. Les soins capillaires à base d’aloe vera hydratent et revitalisent les cheveux secs, leur redonnant souplesse et douceur. Qu’il s’agisse de la peau ou des cheveux, son action procure un effet immédiat et une sensation durable de fraîcheur. Là encore, il est conseillé d’appliquer régulièrement les soins pour prolonger cette efficacité. L’aloe vera n’est pas seulement utilisée en cosmétique. Consommée sous forme de jus, elle est également utilisée en phytothérapie. Elle contribue à réguler le transit intestinal, apaise les inflammations du système digestif et favorise l’équilibre de la flore intestinale. Cet effet bénéfique peut aussi soulager les inconforts liés à la constipation ou au reflux. Une utilisation en interne agit efficacement pour que vous soyez plus léger. Grâce à cette double utilisation, interne et externe, l’aloe vera s’impose comme une plante précieuse pour le bien-être global. Nos formules à base d’aloe vera biologique sont conçues pour offrir le meilleur de cette plante. Nous sélectionnons des ingrédients de haute qualité, le plus souvent issus de l’agriculture biologique et parfois issus du commerce équitable, afin de garantir efficacité et respect de la nature. Parmi eux, l’aqua et le sodium jouent un rôle essentiel dans la bonne formulation des soins. Chaque produit est pensé pour être doux et le plus souvent certifiés bio. Nos produits, validés par de nombreux avis clients, témoignent de la confiance que nous accordent nos utilisateurs. Nos cosmétiques certifiés sont fabriqués en France, garantissant un savoir-faire unique de qualité et un engagement durable pour une beauté saine et naturelle.

L'amande douce donne jour à une huile végétale précieuse, nutritive, hydratante et apaisante pour les peaux les plus fragiles, tout en constituant une base de choix pour la dilution des huiles essentielles.

L'ananas, riche de bromélaïne, présente des vertus exceptionnelles en matière de digestion. 

L'andrographis, tout comme l'échinacée, est une plante fortifiante et bénéfique aux voies respiratoires encombrées. 

L'angélique, apaisante, favorise une digestion harmonieuse ainsi qu'une plus grande résistance physique et mentale, notamment en période de stress. 

L'angélique chinoise ou dong quai est traditionnellement utilisée pour soutenir les équilibres féminins, notamment lors de l'entrée dans l'âge.

L'anis, riche en anéthol, est utilisé pour activer la digestion et éviter les flatulences et ballonnements. 

Définition : Les substances dites « antioxydants » empêchent l’oxydation donc la dégradation de molécules au sein de l’organisme. Oxydation et de dégradations qui peuvent engendrer des troubles, des nuisances, un vieillissement prématuré de tissus et organes. Le stress oxydatif des cellules, en produisant trop de radicaux libres, est à l’origine de nombreux problèmes et dysfonctionnements organique. De nombreuses maladies dégénératives, dysfonctionnements organiques et physiologiques sont dues aux excès de radicaux libres libérés par une activité cellulaire perturbée pour diverses causes, poisons, toxiques, acidité, stress, etc… Propriétés : Les antioxydants freinent la formation de molécules très réactives et agressives ou provoquent l'élimination de ces molécules, en se fixant avec elles, avant que celles-ci n’endommagent les constituants de la cellule. Les antioxydants les plus utilisés en complémentation naturelle sont les vitamines A (précurseur le bêta-carotène et autres caroténoïdes), E, C, le zinc et le sélénium, les polyphénols dont les bioflavonoïdes, les tanins, les anthocyanes, les OPC, resvératrol, quercétine, rutine, lycopène, procyanidines, la SOD, l’acide alpha-lipoïque, etc…

L'huile d'argan, nourrissante, régénérante et restructurante, est très bien tolérée par tous les types de peau. Elle conserve l'hydratation et l'élasticité du film-hydrolipidique tout en prévenant le vieillissement prématuré. 

L’argent colloïdal est obtenu par un processus mécanique. Cela permet de garantir la concentration de la solution. Ce processus permet aussi de garantir l’absence de nanoparticules, d’ions chlorure, nitrates ou produits toxiques. Ce produit ne contient pas de métaux dangereux comme le plomb, le nickel ou le chrome. La couleur ambrée de ce produit vient du fait qu’il s’agit d’une solution colloïdale et non inonique.

Définition et Origine : L’argile, issue de la décomposition par l’eau des roches de l’écorce terrestre, est riche de silice. L'argile renferme environ 50 à 60 % de sels d’alumine-, de fer, de magnésium et d’autres minéraux essentiels en proportions variables suivant les origines de l’argile. Depuis l’Égypte ancienne jusqu’à nos jours, l’argile a toujours été utilisée. Les soins par l’argile restent un moyen sûr, économique, efficace, d’améliorer nombre de maux de santé quotidiens, que ce soit en prévention comme en curatif. Propriétés : L’argile a des propriétés multiples d’absorption, de fixation, de plasticité qui lui donnent de multiples applications dans de nombreux domaines, dont celui de la santé. Reminéraliser, apaiser, éliminer, les utilisations de la poudre ou de la pâte argileuse sont nombreuses. À l’instar des animaux qui l’utilisent en bains, en cataplasmes naturels et en même en absorption, pour se soigner, pour leur hygiène, en prévention, les hommes ont vite compris l’intérêt d’utiliser l’argile pour améliorer leur bien-être. D’ailleurs, en médecine vétérinaire, on utilise couramment l’argile pour soigner des traumatismes chez les chevaux.

Définition et Origine : Le ghassoul est une argile saponifère qui provient d’un seul endroit au monde, au sud de la ville de Fès au Maroc. Le ghassul ou rassoul* est une variété d’argile ancienne de couleur grise.  *Le ghassoul, on prononce en fait « rassoul », vient de l’arabe ghassala qui signifie lavé. Propriétés : Le rassoul est utilisé traditionnellement depuis de siècles pour l’hygiène corporelle, tant pour le corps que les cheveux. C’est un produit indispensable au hammam, pour purifier, adoucir, reminéraliser, fortifier la peau. Pour les cheveux, le rassoul est remarquable, notamment pour dégraisser les cheveux. Il ne mousse pas bien sûr, étant 100% naturel mais nettoie et dégraisse parfaitement les cheveux. En utilisation régulière, en alternance avec un shampooing, il rééquilibre le cheveu et le cuir chevelu, protège et renforce. Il se présente en morceaux, séché, à réhydrater ou en pâte toute prête.

Définition et Origine : L’arginine, un acide aminé, est assimilé et travaille en corrélation avec l’ornithine, un autre acide aminé. Propriétés : L’arginine est précurseur de l’oxyde nitrique, indispensable pour une bonne dilatation des vaisseaux sanguins et la synthèse de la créatine, créatine si importante pour la performance musculaire.  C'est pourquoi, on conseille l’arginine, et l’ornithine, pour traiter des faiblesses de la libido et pour améliorer les performances sportives, pour stimuler la croissance. Il peut aussi être utile de prendre de l’arginine pendant une convalescence. 

L'argousier a des propriétés anti-âge, régénérantes et apaisantes. 

L'armoise est une plante anciennement connue pour le bien-être féminin, aux propriétés également digestives.

L'arnica est reconnu pour détendre et apaiser les muscles, soulager les sensibilités, préparer à la pratique sportive ou récupérer après l'effort.

L’artichaut est un légume bien connu qui est employé de longue date pour ses répercussions bien-être. Bénéfique au foie et aux intestins, il est utilisé pour prendre soin de la sphère digestive mais aussi pour accompagner favorablement la détox de l’organisme. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires renfermant de l’artichaut ainsi que les précautions d’emploi. 

L'ashwagandha, plante majeure de l'Ayurvéda, prémunit l'organisme contre les baisses de forme et coups de fatigue passagers.

Définition et Origine : L‘astaxanthine est un caroténoïde xanthophylle, pigment jaune-orangé, d'une remarquable efficacité. Présent dans certaines algues, crustacés, krill, levures, il peut aussi être d’origine synthétique. Il faut donc s’assurer d’une provenance naturelle. Propriétés : L'astaxanthine un anti-oxydant très puissant qui protège les tissus des radicaux libres, des ultraviolets, du vieillissement prématuré. L’astaxanthine protège mieux les acides gras essentiels que la vitamine E qui est déjà beaucoup plus active que le bêta-carotène.

L'astragale se caractérise par des bienfaits doubles, la plante étant fortifiante, d'une part, et anti-âge, d'autre part.

L'aubépine, connue comme la plante du coeur, détient des qualités régulatrices et apaisantes. 

L'aubier de tilleul renferme une multitude de principes actifs qui contribuent à purifier l'organisme et à rééquilibrer la balance acido-basique. 

Autrefois surnommé "beurre de la forêt", en référence à son onctuosité naturelle, l'avocat est apprécié depuis toujours pour les soins de la peau et des cheveux. L'huile végétale d'avocat, obtenue par première pression à froid de la pulpe, se présente comme un foisonnement d'antioxydants, d'où ses importantes qualités réparatrices. Nourrissante, adoucissante, elle est particulièrement recommandée pour le soin des peaux sèches et irritées qu'elle contribue à calmer.

Le bacopa améliore les fonctions cognitives et la mémoire, aide à lutter contre le stress et la nervosité et soulage les troubles intestinaux. 

La ballote favorise l'endormissement et un sommeil réparateur. 

Le bambou est riche de minéraux et notamment de silice, particulièrement vertueuse pour le confort articulaire. 

La banane apporte un regain de vitalité et de forme et s'avère positive pour l'équilibre acido-basique. 

Le baobab, surnommé "l'arbre de la vie", est une plante aux nombreuses vertus nutritives et thérapeutiques. Riche en vitamine C, calcium, potassium, et fibres, le fruit du baobab est un superaliment qui booste le système immunitaire et améliore la digestion. Ses fibres solubles, notamment, favorisent le transit intestinal et contribuent à une flore intestinale équilibrée, aidant ainsi à prévenir la constipation et à réguler le système digestif. Ses propriétés antioxydantes combattent le stress oxydatif et aident à prévenir le vieillissement cellulaire. En cosmétique, l'huile de baobab est prisée pour ses effets hydratants, régénérants et apaisants sur la peau, idéale pour traiter les peaux sèches et les irritations. Les graines et les feuilles de baobab, quant à elles, sont utilisées pour leurs bienfaits anti-inflammatoires et cicatrisants. Grâce à ses multiples bienfaits, le baobab est un atout précieux pour la santé et le bien-être général.

La bardane agit sur la pureté de la peau et possède des vertus détox. 

Définition et Origine : Le basilic sacré ou Tulsi est une variété indienne de basilic. Le tulsi est beaucoup plus riche en principes actifs, en huiles volatiles que le basilic commun. Il est considéré comme une plante exceptionnelle en médecine Ayur-védique. Le tulsi est une plante dite adaptogène c’est-à-dire qu’il s’adapte aux besoins de l’organisme, apportant ce qui manque et ne causant aucun effet secondaire nocif. Propriétés : Le basilic sacré renforce la résistance de l’organisme au stress, équilibre et apaise le mental agité, favorise la concentration. Il améliore la digestion en calmant les spasmes nerveux et les organes digestifs. La plante fraîche est très supérieure à la plante séchée. L'huile essentielle de basilic tropical est précieuse et riche en actifs.

Le basilic tropical est une petite plante semi-rustique à tige rameuse, vêtue de feuilles ovales et de fleurs blanches disposées en épis. Au moindre froissement, la plante dégage une odeur très agréable, parée de notes de girofle. L’origine de son nom en dit long sur sa renommée, le terme “basilikon” signifiant “plante royale”. Originaire d’Inde, le basilic, frileux, ne peut être cultivé, en pleine terre, que l’été dans les contrées tempérées. Le puissant arôme diffusé par ses feuilles a, depuis longtemps, favorisé l’usage culinaire de la plante, sans toutefois éclipser ses utilisations thérapeutiques. Plante royale pour les Grecs de l’Antiquité, plante sacrée pour les Hindous, le basilic tropical est reconnu de toutes les pharmacopées antiques. Réputé pour ses bienfaits sur la sphère digestive, le basilic est également recommandé pour ses qualités sédatives, ses effets positifs sur la nervosité. Majoritairement utilisé sous forme d'huile essentielle, le basilic tropical voit aussi ses extraits de plante convoités pour la formulation de compléments alimentaires. 

Originaire d'Amérique latine, le baume de Copahu est également utilisé en Europe depuis de nombreux siècles. L'huile essentielle de Baume de Copahu est une parfaite alliée pour prendre soin des articulations et des muscles fatigués.

Définition et Origine : Les trois acides aminés, leucine, isoleucine et valine sont essentiels puisque le corps ne peut les synthétiser. On les appelle BCAAs. Ils ont une puissante action anabolisante sur le muscle. Propriétés : Les acides aminés branchés stimulent la production d’énergie disponible et diminuent la dégradation des fibres musculaires lors d’efforts intensifs. Ils aident à réguler les pics d’insuline et à une meilleure récupération. On pourra complémenter en BCAAs en cas de sport intensif, amélioration de performance, poussées de croissance, alimentation carencée en protéines, très déséquilibrée, insuffisante. 

La berbérine est un alcaloïde naturel qui intervient positivement dans la régulation des mauvais sucres.

L'huile essentielle de Bergamote est une alliée des peaux grasses et à imperfections, ainsi que des cheveux qui ont tendance à rapidement regraisser. Obtenue par pression à froid des zestes frais de Bergamote, cette huile essentielle a une fragrance très fraîche et revitalisante, mais elle permet également l'apaisement et la relaxation, notamment en diffusion, et la régulation de l'appétit.

Définition et Origine : Dans les végétaux, la famille des caroténoïdes dont fait partie le bêta-carotène, participe à la synthèse du rétinol, la forme active dans l’organisme de la vitamine A. Le bêta-carotène est le caroténoïde le plus répandu dans les légumes verts, les tomates, les carottes, les abricots, melons, potirons… Aucune toxicité pour le bêta-carotène (contrairement à la vitamine A). Mais il faut impérativement utiliser du bêta-carotène d’origine naturel, issu de fruits légumes, d'urucum  ou d’algue marine  (dunaliella salina). Propriétés : Le bêta-carotène transformé en rétinol par l’organisme est donc essentiel pour la peau, protection et hydratation, pour  les yeux. La vitamine A étant un anti-oxydant majeur, le bêta-carotène protège et permet de freiner les processus de vieillissement des tissus.

Définition : Les glucanes, alpha et bêta, sont des polysaccharides constitués de chaînes de glucose. Le bêta 1.3 glucane est un glucane parmi les plus actifs. On l'extrait en général des parois cellulaires de la levure de bière. Propriétés : De multiples études ont démontré une action stimulante du bêta 1.3 glucane sur la production par l'organisme de lymphocytes T et ainsi une stimulation naturelle des mécanismes de défenses naturelles.

Définition et Origine : Le mystère de l’arbre Karité constitue son principal avantage : Il est bio par nature, ne peut-être cultivé.Ses noix donnent une huile grasse, le beurre de karité. Il favorise le développement et la protection des sols et peut nourrir et soigner plusieurs générations pendant 3 siècles. 20 à 25 années passeront avant qu’un arbre ne porte ses premiers fruits et permette de produire 2 à 4 kg de beurre par an ce durant 300 ans ! On prête aux écorces et à l’arbre de karité des propriétés médicinales. Propriétés : Utilisé quotidiennement, le beurre de karité permet de protéger la peau  contre le froid, les intempéries et le soleil, il lutte contre les crevasses et gerçures, il sert de baume nourrissant pour les cheveux secs, il nourrit la peau et atténue les méfaits du vieillissement. Dernier atout du karité mais pas le moindre il s’associe parfaitement à d’autres huiles végétales et facilite leur application. En cas de douleurs articulaires ou musculaires, pour accélérer la cicatrisation d’une plaie, apaiser une brûlure ou soigner un rhume, le beurre de karité non raffiné est à essayer absolument.

L'Eau florale Bleuet Bio de Terraïa constitue une véritable panacée pour le soin de la peau et des yeux. Apaisante à souhait, et régénérante, elle est aussi indiquée pour ressourcer les peaux fragiles, ternes, ou abîmées. Contribuant à revitaliser les tissus cutanés secs, elle est idéale pour restaurer la douce luminosité du teint. 

Le bois bandé ou muirapuama, tonifiant et stimulant, favorise naturellement la vitalité sexuelle.

Semblable au Bois de Rose, l'huile essentielle de Bois de Hô permet une bonne régénération cutanée, notamment pour les peaux matures. Elle est également très intéressante pour la stimulation immunitaire et pour ses bienfaits anti-infectieux.

Le Bois de rose a longtemps fait l'objet d'une surexploitation engendrant des déforestations et le risque de sa disparition. C'est aujourd'hui d'ailleurs une espèce protégée afin de la préserver du commerce illégal. L'idéal est donc de choisir une huile essentielle distillée à partir des feuilles du bois de rose, ceci étant possible car le profil chimique (chémotype) entre les feuilles et le bois de rose sont quasiment identiques.

Le boldo est traditionnellement utilisé en cas de digestions difficiles et de maux d'estomac. Ami du foie, il est aussi pertinent pour stimuler naturellement la production de bile.

Le boswellie, de son nom botanique boswellia serrata, est une plante ayurvédique reconnue pour ses effets apaisants sur les sensibilités, et notamment celles portant sur les articulations.

Le bouleau, convoité pour ses feuilles et pour sa sève à l'odeur résineuse, est un partenaire idéal pour encourager l'élimination et la détox.

La bourrache, réputée pour son huile végétale précieuse pour la peau, contribue, en vertu de sa richesse en acide gamma-linolénique, aux grands équilibres de l'organisme et à la parfaite hydratation cutanée.

C’est au thérapeute autrichien Rudolph Breuss à qui nous devons la réputée cure de Breuss qui a fait le tour du monde. Mise au point au siècle dernier, cette cure aux vertus protectrices et régénératrices, repose sur la consommation exclusive d’un jus frais de légumes, sans absorption de la pulpe, pendant 42 jours.  Ce mécanisme de purification spontané permettrait ainsi de restaurer les équilibres vertueux de l’organisme, de la façon la plus naturelle qui soit. Le jus de Breuss  constitue toutefois un allié intéressant pour faire un grand nettoyage de printemps au sein du corps, au même titre que d’autres partenaires détox.

L'huile extraite des graines du brocoli a une composition s'apparentant à des silicones, et permet de lisser et gainer les cheveux ayant des frisottis, ainsi que les cheveux bouclés ou crépus. Sa texture épaisse lui confère un pouvoir nutritif important, idéal pour les cheveux secs.

Définition et Origine : La bromélaïne, un ingrédient actif de l'ananas, est une enzyme protéolytique qui a la propriété de digérer les protéines. On la trouve surtout dans les tiges de l'ananas mais également dans le jus de fruit frais. On mesure son degré de pureté avec un Indice de GDU /gramme. Cet indice indique son degré d'activité dans l'organisme. Propriétés : La bromélaïne, en plus de stimuler les processus digestifs, de réguler l’acidité gastrique, d’agir au niveau de l’intestin grêle, optimise l’assimilation de nombreux nutriments, comme le soufre ou la glucosamine. Entraînant une meilleure assimilation des nutriments, la bromélaïne a indirectement des actions positives sur de nombreuses fonctions essentielles

Définition et Origine : La Bruyère appelée aussi "erica" poussent dans des sols siliceux. Arbrisseaux ou arbustes, les bruyères donnent des fleurs roses, blanches ou verdâtres. Propriétés : La bruyère grise comme l’erica a de grandes propriétés stimulantes et assainissantes des voies urinaires. D'après la pharmacopée traditionnelle, on utilise les sommités fleuries de bruyère pour combattre certains troubles des voies urinaires, de la prostate, pour stimuler l'élimination de l'eau.. Riches en principes actifs comme l’arbutine, des tanins, l’encoline, l’inuline, des flavonoïdes, quercétine par exemple, les bruyères représentent un remède précieux et efficace en phytothérapie traditionnelle. Tant pour le bon fonctionnement des voies urinaires, pour aider à  éliminer l’eau en excès, les acidités…

Définition et Origine : La busserole est de la famille des bruyères. Elle en a donc les propriétés principales. Commune dans la partie sud de la France, la busserole donne des fleurs blanches rougeâtre et des fruits d’un rouge écarlate. Propriétés : Les feuilles de busserole sont très riches en principes actifs dont l’arbutine (jusqu’à 12%) et constituent un remède traditionnellement conseillée dans la pharmacopée Nord américaine pour assainir et stimuler les voies urinaires, la prostate. Les nombreux actifs, flavonoïdes, catéchines, tanins, polyphénols, présents dans la feuille de busserole complètent l’action de l’arbutine. L’arbutine rend l’urine moins acide et la clarifie. Attention à ne pas abuser et surdoser les extraits de busserole qui peuvent dans ce cas causer des maux d’estomac. Ne pas l’utiliser durant la grossesse.

Plusieurs études et données historiques permettent de faire remonter l’utilisation de la fève de cacao pour des vertus médicinales à plus de 2 000 ans, soit à l’époque des Mayas et des Aztèques, et ensuite après son introduction en Europe au Moyen ge. Encore aujourd’hui, certaines populations indigènes d’Amérique centrale et du Sud utilisent différents éléments de la fève de cacao pour la préparation de leurs remèdes traditionnels. Le cacao est avant une substance utilisé en cuisine, en pâtisserie, en boisson, comme un aliment savoureux associé au sucre. Toutefois, de nombreuses études ont confirmé son intérêt en médecine préventive et sa riche composition en minéraux et en antioxydants. Plusieurs de ses propriétés sont attribuées aux flavonoïdes, au magnésium et au zinc, dont les fèves de cacao sont particulièrement riches. Les flavonoïdes sont des composés naturels que l’on trouve exclusivement dans les plantes, aliments et boissons à base de plantes (légumineuses, fruits comme la pomme ou le raisin, cacao, etc). Les flavonoïdes  jouent un rôle fonctionnel dans la plante vivante en contribuant à la réparation des lésions et en la protégeant contre les parasites et les maladies. Bien que l’essentiel des recherches sur la poudre de cacao pure et les flavanols ait porté sur la santé cardiovasculaire, les scientifiques s’intéressent aussi aux propriétés pour, apaiser les tensions nerveuses, lutter contre la déprime, réduire le risque de dépression...

L'huile essentielle de cade est une huile épaisse qui permet par exemple, lorsqu'elle est diluée dans une huile végétale, d'assainir le cuir chevelu grâce à ses vertus purifiantes. Elle aidera également à lutter contre les pellicules ou le psoriasis. Il est possible pour cela de la mélanger à une huile végétale, mais aussi à un shampoing ou une lotion bio, selon le trouble visé.

Le café vert, graine non torréfiée présente dans le fruit du caféier, est reconnu depuis longtemps pour ses répercussions positives sur le bien-être. Multi-usage, il est aussi prisé pour affiner la silhouette, lutter contre la fatigue, favoriser la régulation des sucres que pour stimuler la détox. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires et produits de nutrition du café vert, les précautions d’emploi. 

La caféine, aussi désignée sous le nom chimique de méthylthéobromine, est un alcaloïde végétal. La caféine est présente dans les graines, les feuilles et les fruits de différentes plantes où elle agit comme insecticide naturel. La caféine extraite du caféier est chimiquement identique à la théine du thé, à la guaranine du guarana, à la matéine du maté. C'est avant tout un stimulant général du système nerveux, stimulant de l'adrénaline et du système circulatoire. C'est donc une substance psycho active. Les métabolites de la caféine contribuent aussi à plusieurs effets sur l'organisme. par exemple, la paraxanthine stimule la lipolyse qui libère du glycérol et des acides gras dans le sang pour les utiliser comme source énergétique dans les muscles. La caféine est une des rares substances pharmacologiques, qui est reconnue avoir une action effective sur les dépôts graisseux et la cellulite. Si cette action reste modeste, notamment sous forme de crème de massage, elle est néanmoins réelle. La caféine a donc une action lipolytique, c'est à dire qu’elle favorise le déstockage des graisses. Localement, sous forme de crème de massage, associée à d’autres substances végétales. Ou dans des compléments alimentaires, en stimulant le métabolisme de base. Aujourd'hui, presque toutes les crèmes qui veulent avoir une action sur le gras, la cellulite, contiennent de la caféine. Et les compléments dits « brûleurs de graisses » contiennent souvent de la caféine ou de la guaranine, de la matéine.

Définition et Origine : Le calcium est primordial pour la structure et la constitution des os et des dents. Le calcium agit également comme régulateur cardiaque et intervient dans la transmission de l’influx nerveux. Il est important d’avoir un taux suffisant de vitamine D3 pour bien l’assimiler et le fixer. Ainsi qu'un taux suffisant de magnésium de réserve. Propriétés : Il ne sert à rien de prendre des suppléments de calcium si l’organisme ne peut les utiliser; Au contraire, cela produit des phénomènes d’acidification, De plus, le calcium est étroitement corrélé au magnésium. Il est conseillé de prendre des sels de calcium naturels, sans excès et non-acidifiants pour l’organisme, associés à de la vitamine D3 d’origine  naturelle. Il est aussi essentiel de ne pas manquer de magnésium.

Définition et Origine : Le souci ou Calendula est bien connu des jardiniers pour ses belles et grandes fleurs jaune orangée. C’est une plante d’origine méditerranéenne. Les fleurs sont récoltées les matins d’été et séchées à l’ombre. Propriétés : La fleur de souci est connue depuis longtemps pour ses vertus médicinales, notamment pour la préparation de crème, baume et autre onguent à appliquer sur la peau. Le souci ou calendula est particulièrement efficace sur la peau pour hydrater, adoucir, améliorer la micro-circulation. En usage interne, le souci est traditionnellement utilisé pour apaiser les irritations et les inflammations des muqueuses digestives, estomac, intestins.

Très utilisée en tant qu’ingrédient en cosmétologie pour les peaux à problèmes, l'huile végétale de Calophylle est chargée en principes actifs antioxydants, cicatrisants et nourrissants. Elle est également très souvent utilisée en tant que base pour la préparation d’huiles de massages pour favoriser la circulation. 

Définition et Origine : La camomille romaine (anthemis nobilis) est une plante herbacée commune dans les climats tempérés, les sols secs et sablonneux.Elle est proche de la camomille sauvage ou matricaire, mais présente un chémotype d'huile essentielle différent. Les capitules et fleurs sont réputés depuis toujours en herboristerie en cuisine et en cosmétique. On utilise les pétales dans les crudités, les desserts. Propriétés : La camomille romaine est riche en actifs, acides phénols, flavonoïdes, procyanidols, coumarines, etc…. On l’utilise traditionnellement pour stimuler la digestion, calmer l’estomac, stimuler le foie, soulager et apaiser le système nerveux. En cosmétique, l’eau florale de camomille est réputée pour éclaircir peau et cheveux, adoucir et désinfecter.

Définition et origine : Le camu camu est un petit fruit de la famille de la goyave qui pousse en Amazonie, côté Pérou. L’arbre atteint 3 à 4 m de hauteur et produits des petits fruits ovales de couleur rouge violacée. Aussi riche en vitamine C que la célèbre cerise acérola, le camu camu renferme également des trésors de flavonoïdes anti-oxydants, caroténoïdes et anthocyanes. Propriétés : La vitamine C naturelle extraite du camu camu, associée aux flavonoïdes du fruit, contribue à lutter contre la fatigue, à stimuler les défenses immunitaires et elle freine les méfaits du stress oxydatif cellulaire responsable du vieillissement prématuré des tissus.

Définition et Origine : La grande airelle rouge ou cannberge, cranberry en Anglais, pousse dans les tourbières, les sols acides imbibés d’eau, en Amérique du nord. La canneberge ou cranberry est un petit fruit légèrement acide, rouge,  utilisée traditionnellement en Amérique du nord, en jus ou en compote, confiture. Le jus pur, acide, astringent  et riche en tanins, se prend en entretien et prévention. Propriétés : On pensait que la canneberge, en acidifiant les urines, créait ainsi un milieu défavorable au développement des bactéries. Puis, des études poussées ont semblé démontrer que ses effets bénéfiques sur les infections urinaires résidaient plutôt dans sa capacité à empêcher les bactéries d’adhérer aux parois de l'urètre et de la vessie. Ces études ont été depuis remises en cause par les autorités de santé en France et certains pays européens.... La canneberge ne présente aucun effet secondaire et peut s’utiliser tant en prévention ou en soutien pour le bien-être pour sa richesse en actifs. Les extraits dosés en principes actifs appelés P.A.C., proanthocyanidols, sont les plus intéressants.  Un extrait de canneberge doit apporter 36 mg par jour de P.A.C. pour être efficace.

Définition et Origine : L’arbre à cannelle est principalement originaire du Sri Lanka, d’où le nom de cannelle de Ceylan, la plus réputée. Cet arbre pousse aussi en Inde et à Madagascar. Il est de la famille des tilleuls. On le coupe souvent à hauteur de buisson, mais le cannelier sauvage peut atteindre 10 mètres. C’est son écorce que l’on utilise après l’avoir mise en fermentation pour confectionner les bâtons de cannelle aux arômes si réputés en cuisine. Propriétés : L' écorce de cannelle renferme de nombreux actifs, huiles essentielles puissantes, tanins, résine, sucre, oxolat de calcium, etc… Depuis l’Antiquité, la cannelle est recherchée comme épice et l’objet de commerces fructueux. Les propriétés de la cannelle sont traditionnellement stimulantes, digestives, astringentes. La cannelle est bénéfique pour la régulation des sucres sanguins. Son huile essentielle est un remarquable anti-germes infectieux et stimulante des défenses immunitaires. On conseille aussi la cannelle comme stimulante de la libido masculine et pour préserver la prostate.

La L-carnitine est un acide aminé qui intervient dans la production d'énergie à l’intérieur des cellules. Cet acide aminé permet le transport des graisses dans l’organisme, et joue ainsi un rôle majeur au sein du métabolisme en transformant ces dernières en énergie. Très utilisée par les sportifs, la L-canitine se révèle essentielle au fonctionnement de tous les muscles du corps et contribue aussi à brûler les graisses. Elle est ainsi souvent associée à de meilleures performances physiques, dans le cadre d’activités sportives.  La L-carnitine est fabriquée par l’organisme à partir d’acides aminés présents dans l’alimentation, la lysine et la méthionine. Pour cette synthèse, réalisée par le foie et les reins, des co-acteurs interviennent, comme le fer, les vitamines C, B3, B6 et des enzymes. En complémentation, on trouve la L-carnitine  sous forme hydrosoluble, et l’acéthyl-L-carnitine, sous forme liposoluble, autant de manières de profiter pleinement des bienfaits de cet acide-aminé.

Définition et Origine : La carnosine est un dérivé d’acide aminé, produit par le corps à partir de l’alanine et de l’histidine. La carnosine semble avoir des propriétés anti-oxydantes importantes. Propriétés : La carnosine prévient le vieillissement prématuré des tissus en s’opposant à la production excessive de radicaux libres. La carnosine peut également se fixer à certains métaux lourds et molécules toxiques, permettant à l’organisme de mieux les éliminer.  Protection de tous les  tissus organiques, assainissement de l’organisme, la carnosine présente des fonctions intéressantes en protocole anti-âge. En complémentation, après 50 ans, quand le corps peine à en produire suffisamment, ou en cas d’alimentation insuffisante, carencée en protéines. 

La carotte est un légume incontournable de l’alimentation moderne mais aussi un ingrédient de choix pour prolonger la jeunesse de l’organisme, de la peau, pour donner bonne mine au visage ou prolonger naturellement le bronzage. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires renfermant de la carotte ainsi que les précautions d’emploi du légume.

Définition et Origine : Le cassis ou ribes nigrum en latin, est le fruit d’un arbrisseau originaire d’Europe du Nord, dans les régions montagneuses. Les baies issues des fleurs se présentent en grappe, sont juteuses et très aromatiques. Le jus de la pulpe des baies de cassis est très utilisé dans l’industrie alimentaire. Ce jus légèrement aigre, épais, est d’une grande richesse en tanins, en vitamine C, en sels minéraux dont calcium, fer, en polyphénols et flavonoïdes. Propriétés : Dans la pharmacopée traditionnelle, on utilisait les feuilles de cassis et les fruits pour des effets diurétiques, assainissants, fortifiants, pour soulager les acidités, améliorer la circulation. La vitamine C et le fer que contient le jus de cassis lui donne en tous les cas des propriétés anti-fatigue, stimulantes des défenses naturelles et fortifiantes.  

Le CBD, ou cannabidiol, est une molécule naturelle au champ d'action relativement large. Il est principalement reconnu pour son action décontractante et apaisante aussi bien sur la sphère nerveuse que musculaire ou encore articulaire.

Définition et Origine : La centella est originaire d’Inde et appelée aussi Gotu kola. Elle fut longtemps utilisée de manière traditionnelle pour cicatriser les séquelles de la lèpre. Propriétés : La centella stimule  la micro-circulation et s’utilise pour traiter efficacement des problèmes circulatoires au niveau des jambes (sensation de jambes lourdes, gonflement, fourmillements), ainsi que pour les hémorroïdes. Elle est également précieuse pour soulager en externe les manifestations du psoriasis, soulager les brûlures, stimuler la régénération cutanée. Elle contient de nombreux actifs dont deux saponides qui lui donnent ses propriétés cicatrisantes, antiseptiques et stimulantes de la régénération cutanée.  

Le chanvre revient aujourd’hui sur le devant de la scène alimentaire grâce à ses graines, véritables pépites nutritionnelles qui additionnent les nutriments essentiels : acides gras, acides aminés, protéines, fibres et minéraux. Elles sont recherchées, tant pour favoriser la masse musculaire, que pour stimuler la sphère cognitive. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des produits de nutrition au chanvre ainsi que les précautions d’emploi. 

Définition et Origine : Le charbon végétal activé est un merveilleux remède naturel traditionnel, bien connu de nos grands-parents, qui l’utilisaient régulièrement pour soulager et prévenir de multiples maux digestifs et intestinaux. Le charbon végétal activé est issu de la combustion de matières végétales tendres, souvent des bois de hêtres, de bouleau, des coques de noix de coco. Propriétés : La structure particulière du charbon végétal, extrêmement poreuse, absorbe les toxines, les gaz, les bactéries nocives en excès et détoxifie le tube digestif d’une façon radicale, toxines qui sont alors éliminées naturellement dans les selles. On le trouve en général en poudre sous deux présentations, le granulé et la poudre fine de charbon.  Les granulés ressemblent à des petits grains de sable, de couleur noire à grise avec des reflets métalliques. Les granulés sont peu solubles et très peu salissants. La poudre est d’une finesse extrême, à la limite du palpable. De couleur très noire. Cette poudre, comme un pigment noir, est très salissante et colore la bouche puis les selles. La poudre se dissémine parfaitement sur les muqueuses digestives mais elle n’est pas soluble. Le charbon végétal actif s’associe bien avec la baie de myrtille pour une action purifiante et anti-diarrhéique. Retrouvez notre guide pour tout savoir sur le charbon végétal actif : ici

Définition et Origine : Le chardon marie est traditionnellement utilisé depuis l’antiquité pour le confort digestif et la vitalité. Les grecs connaissaient déjà les propriétés de cette plante. Le fruit du chardon marie renferme un complexe de flavonoïdes, auquel on donne le nom de silymarine et qui est considéré comme la substance active principale, responsable des propriétés du chardon-marie. Propriétés : Le chardon marie, protecteur traditionnel du foie, contribue à son bon fonctionnement. Il préserve la vitalité du foie, équilibre et fortifie cet usine chimique essentielle qu'est le foie. La silymarine active les processus de régénération naturelle du foie et stimule la vésicule biliaire. La digestion s’en trouve facilitée, l’organisme est mieux détoxiné grâce à l'activation de la fonction dépurative du foie.

Définition et Origine : Le Chia est une plante originaire d'Amérique centrale jusqu'au Pérou. Elle tire son nom des Aztèques, des mayas, et signifie à la fois  « force » et « huile ». On appelle aussi graine de « sauge espagnole », les petites graines de chia. La graine peut avoir différentes couleurs, pâles ou très foncées mais les propriétés sont identiques. Les peuples amérindiens l’utilisaient en soutien de leur alimentation habituelle et accommodaient ses graines de différentes façons Les graines se consomment entières ou moulues, ou après extraction de l’huile par pression à froid. Il est bon de garder les graines de chia, issues de culture Bio, dans un endroit frais, pour en préserver les précieux acides gras oméga 3. Propriétés : La riche composition en acides gras essentiels et en protéines des graines de chia lui donne une valeur nutritive exceptionnelle. Dans le monde végétal, peu de plantes apportent autant d’acides gras Oméga-3 que la graine de chia. Jusqu’à 65 % du total des lipides (seule l’huile de lin fait aussi bien). En ajoutant 25% de protéines, dont tous les acides aminés essentiels. La graine de Chia est une alternative aux oméga-3  d’origine marine et est un complément alimentaire fortifiant de premier ordre. Ajoutons que la graine de chia est riche en fibres alimentaires, en flavanols, des polyphénols antioxydants. Avec une bonne proportion de sels minéraux, calcium, phosphore, fer, cuivre, zinc.

Définition et Origine : Le chitosan ou chitosane est une fibre extraite de la carapace des crustacés. Cette fibre à  la propriété remarquable d’attirer les lipides ou graisses, par polarité inverse. Un peu comme un aimant. Propriétés : La chitosane contribue au maintien d’une cholestérolémie normale (sous réserve d’un apport de 3 grammes de chitosane par jour au repas) En absorbant du chitosan avec le bol alimentaire, les graisses ingérées sont captées par les fibres de chitosan et éliminées par les voies naturelles. Elles forment alors, avec le chitosan, un gel non assimilable. Sans aucune toxicité, le chitosan est une arme sûre et facile pour diminuer la quantité de graisses assimilables et qui risquent de se retrouver stockées par l’organisme.On peut utiliser le chitosan dans le cadre d'une régulation alimentaire pour un meilleur équilibre pondéral. Par contre, il est bien évident que l’absorption de chitosan durant des repas très pauvres en graisses est inutile et ne fera pas déstocker des graisses de réserves dans le corps.

Définition et Origine : La chlorella, Chlorella pyrénoidosa, est une algue microscopique d'eau douce. Elle a été découverte en 1890 par un biologiste hollandais, Beyerinck. Dans les années 70 les chercheurs découvrirent un procédé qui permet d'éclater la membrane cellulaire de l'algue (très résistante). Ceci ayant pour effet de rendre la chlorella digeste à 80 %. Comme la spiruline, la chlorella est très riche en protéines (65%). Tous les acides aminés sont présents. Donc elle constitue un aliment végétal de premier ordre. Cultivée en eau douce, la chlorella ne contient pas d’iode. Certaines productions en tube de verre lui confèrent une pureté absolue ! Propriétés : La Clorella est conseillée en période de sous alimentation, régimes stricts, alimentation végétarienne stricte sans beaucoup de légumineuses. En récupération après un entraînement sportif. Pendant la grossesse, les poussées de croissance des enfants, les personnes âgées se nourrissant peu et mal. En complémentation d’une alimentation très déséquilibrée et de mauvaise qualité. Elle contient en outre une quantité importante de vitamine B12, tous les minéraux essentiels dont du fer. La chlorella contient beaucoup de chlorophylle et des sporopollénines dans la paroi de ses cellules. Ces éléments font que l’on recommande souvent la chlorella pour « détoxiner » l’organisme.  Ces sporopollénines permettent de capter par chélation puis d’éliminer par les voies naturelles les métaux lourds et autres polluants, toxines alimentaires. La chlorella renferme enfin un facteur de croissance, baptisé CGF, C’est une des rares plantes à posséder ce facteur. Le CGF favorise, active la reproduction cellulaire. Ce complexe est formé de vitamines, d'acides aminés et de nucléotides d'ADN et ARN. Il aurait également un effet prébiotique favorable à la santé de la flore intestinale.

Définition et Origine : La chlorophylle est le pigment végétal qui donne la couleur verte aux plantes, aux algues, et qui est responsable de la photosynthèse. L’analogie est grande entre l’hémoglobine du sang des animaux et la chlorophylle de la sève des plantes. Propriétés : La chlorophylle apporte aux organismes animaux du magnésium et des fibres végétales aux propriétés purifiantes, détox et aussi enrichissantes de la flore intestinale.Un extrait concentré de chlorophylle est capable de capter et de se lier avec de nombreuses molécules toxiques qui transitent dans le tube digestif et dans le sang. Ainsi, cet extrait pourra contribuer à mieux éliminer les résidus d’hydrocarbures de la fumée, du tabac, les métaux lourds, les additifs alimentaires nocifs, les toxiques divers. La chlorophylle permet d’équilibrer la balance acido-basique de l’organisme. La chlorophylle a aussi des effets positifs sur l’équilibre des graisses et des sucres  dans le sang, en régulant notamment leur assimilation. Une alimentation riche en légumes verts, en algues vertes, est riche en chlorophylle.

Définition et Origine : La choline est un précurseur de l’acétylcholine, un neurotransmetteur important pour la mémoire et le contrôle musculaire. La choline contribue aussi à la synthèse de la phosphatidylcholine, un composant essentiel des membranes cellulaires, du système nerveux et de la bile pour la digestion des lipides. Enfin, avec les vitamines B6, B9 et B12, la choline régule le taux d’homocystéine sanguin. La choline est donc un nutriment tout à fait essentiel au bon fonctionnement de l’organisme. La choline peut être synthétisée en petite quantité par le corps mais le principal apport est alimentaire. Elle se trouve en grande quantité dans la lécithine (de soja notamment) et dans le jaune d’œuf. Propriétés : La choline contribue au métabolisme lipidique normal. La choline contribue à un fonctionnement du foie normal. (sous réserve d'un apport de 82.5 mg de choline journalier). La choline peut aider à de meilleures performances dans les sports d’endurance.

Propriétés : Riche en sels minéraux, en bétacarotène, en vitamine C et en iode, la criste marine, aux propriétés drainantes, favorise l’élimination. Définition et origines : La criste marine ou fenouil marin ou Perce-pierre (Crithmum maritimum) pousse sur les falaises et les rochers du bord de mer. C'est l'une des rares plantes capables de survivre sur des rochers régulièrement atteints par les vagues.

Définition et Origine : Le chrome a un rôle essentiel dans le métabolisme des hydrates de carbone, sucres, et le fonctionnement du pancréas. Le chrome potentialise l’action de l’insuline. Le chrome intervient aussi dans la synthèse des acides gras essentiels et du cholestérol. Sa carence se trouve accentuée par le raffinage des aliments. Propriétés : Le Chrome contribue à une glycémie normale      Notamment lors de "terrain" à risque génétique de déséquilibre du métabolisme des sucres ou en cas d’alimentation carencielle, déséquilibrée. Le chrome ne présente pas de toxicité connue. 

Définition et Origine : Le chrysanthellum indicum ou americanum est originaire d’Amérique du sud et d’Afrique des hauts plateaux. Elle donne de jolies fleurs jaunes ce lui a donnée des surnoms comme "camomille d'or". En effet ses fleurs ressemblent à celles de la camomille sauvage. La plante entière est utilisée car riche en flavonoïdes et en saponosides, tanins. Propriétés : Le Chrysanthellum américanum est conseillée traditionnellement pour activer et améliorer le bon fonctionnement du foie, ainsi que pour un meilleur confort circulatoire, notamment au niveau des membres périphériques comme les mains ou les pieds, pour éviter le phénoméne d'extrémités froides. Le Chrysantellum aigalement à stimuler la circulation lymphatique, en cas de cellulite par exemple. Le chrysantellum pourra éventuellement être associé à du ginkgo ou du gotu kola (centella asiatica) pour une meilleur efficacité sur la circulation périphérique en période de froid.

Définition et Origine : L'actée à grappes noires est communément appelée cimicifuga racemosa -black cohosh en anglais-. Le cimicifuga est originaire des régions d'Amérique du nord et utilisé dans la tradition locale pour soigner différents maux, notamment pour les troubles féminins. A noter que les variétés actées à grappes bleues et blanches sont très différentes et toxiques. Propriétés : On utilise les rhizomes et racines d'actée à grappes noires pour préparer des remèdes traditionnelles très efficaces pour les problèmes féminins, cycles irréguliers, syndrome prémenstruel, en préménopause et ménopause. La racine de cimicifuga aide en cas de bouffées de chaleur, d'anxiété, de mal-être. L'actée à grappes noires n'apporte pas d'hormones simples, n'est au aucun cas un traitement hormonal.  

Définition et Origine : Le citron est un fruit tropical bien connu pour son jus acide et sa richesse en vitamine C. Les navigateurs l’ont célébré pour son aide dans la prévention du scorbut.  On extrait par pression du zeste et de l’écorce une essence très aromatique riche en limonène et en citral. Propriétés : Le citron est antiseptique, il aide à renforcer les défenses naturelles, et contient un fort taux d’anti-oxydants puissants, des flavonoïdes. Malgré son acidité naturelle, il contribue à un bon équilibre acido-basique, car il facilite la digestion, active le fonctionnement du foie. La vitamine C contribue à combattre la fatigue, au bon fonctionnement du système immunitaire.

Propriétés : On utilise les feuilles, riches en principes actifs et en vitamines. Riche en citrals et tonifiante, la citronnelle favorise le confort digestif. Définition et origines : La citronnelle, verveine des Indes (ou indienne), ou lemongrass (Cymbopogon citratus), est une plante tropicale de la famille des graminées. Dans les pays tropicaux, elle est souvent plantée aux abords des maisons, afin d'éloigner les insectes.

Définition et Origine : Le CLA, acide linoléique conjugué, est présent naturellement dans les viandes et produits laitiers des herbivores. Mais ces derniers doivent avoir été nourris avec de l’herbe, ce qui est de moins en moins le cas. Les suppléments de CLA sont fabriqués à partir de l’huile de tournesol. Propriétés : Le CLA intervient dans les processus de stockage des matières grasses au sein de l’organisme en perturbant ces processus. De fait, par apport de CLA, les tissus accumulent moins de réserves de gras et cela peut engendrer au fil des semaines une diminution des masses graisseuses. Cela au profit des masses musculaires, et d’autant plus nettement si la personne fait du sport. L'effet est surtout notable pour les graisses abdominales, du milieu du corps. Le CLA constitue donc une arme de choix, sans aucune toxicité, pour maintenir ou aider à retrouver un poids équilibré, toujours dans le cadre d'un régime alimentaire équilibré.. 

Le cobalt est très présent dans l’environnement. Il peut être absorbé par des animaux que nous mangeons mais se retrouve en très faible quantité dans les végétaux, fruits et légumes. Dans l’organisme, le cobalt est un oligo-élément, ce qui signifie qu’on ne le trouve qu’en très faible quantité mais qu’il est malgré tout indispensable au bons fonctionnement du corps. Le cobalt est nécessaire à la synthèse de la vitamine B12. En complémentation, on l’associe souvent au manganèse. Ces deux oligos sont des modificateurs de terrains, importants dans le système neuro-végétatif.

Définition et Origine : Le co-enzyme Q10 ou ubiquinone ou ubiquinol (sa forme réduite) est un dérivé lipidique d’acide aminé synthétisé par les cellules de l’organisme. Il est issu de la même chaîne de production que le cholestérol , dans le foie. C’est pourquoi les traitements qui réduisent la production naturelle de cholestérol réduisent également celle du CoQ10. De plus, la production de CoQ10 diminue plus vite avec l'âge que celle du cholestérol LDL, le mauvais cholestérol. Le LDL qui en excès peut provoquer un risque de maladies cardio-vasculaires. Propriétés : Le Co-enzyme Q10 est le premier anti-oxydant lipidique. Il freine l’oxydation du cholestérol LDL, protège les membranes cellulaires et optimise l’action de la vitamine anti-oxydante des lipides, la vitamine E. Ce co-enzyme Q10 est également important pour l(équilibre du coeur. La présence dans l'organisme de CoQ10 diminue avec l'âge ou en cas de traitements freinant sa fabrication par le foie, en cas de terrain génétique sensible.

Le collagène est la protéine la plus abondante du corps humain. Il assure la structure, la fermeté et l’élasticité de nombreux tissus : peau, cartilages, os, tendons, ligaments, muscles, vaisseaux sanguins et intestin. Sa production naturelle diminue avec l’âge, ce qui favorise l’apparition des rides, la perte de fermeté cutanée, la fragilité articulaire et osseuse, ainsi que la diminution de la masse musculaire. ## Les différents types de collagène Il existe plusieurs types de collagène, chacun ayant une fonction spécifique : * **Type I** : le plus abondant, il compose la peau, les tendons, les os et les ligaments. Il assure la fermeté et la résistance des tissus. * **Type II** : présent dans les cartilages, il est essentiel à la santé articulaire et à la souplesse des articulations. * **Type III** : associé au type I, il se retrouve dans la peau, les muscles et les vaisseaux sanguins, contribuant à leur élasticité. * D’autres types (IV, V, X…) interviennent dans la structure des membranes et la croissance osseuse.\ \ Le collagène peut être d’origine : * **Animale** : extrait de la peau, des os ou du cartilage de bovins, de porcs, de poulets ou de poissons. Le collagène bovin (types I et III) est réputé pour la santé des articulations et des muscles, tandis que le collagène marin (type I) est apprécié pour la peau et la biodisponibilité. * **Alimentaire** : on le trouve dans les bouillons d’os, les viandes riches en tissus conjonctifs, la peau de poulet, le poisson, la gélatine, etc. * **Suppléments** : disponibles sous forme de poudre, gélules, comprimés ou boissons, souvent hydrolysés pour une meilleure absorption. Certains compléments associent le collagène à la vitamine C, au magnésium ou à l’acide hyaluronique pour optimiser ses effets. ## Les bienfaits du collagène * **Peau et beauté** : Le collagène maintient l’élasticité, la fermeté et l’hydratation de la peau. Il aide à réduire l’apparition des rides et favorise la cicatrisation. * **Articulations et cartilages** : Il protège et régénère les cartilages, réduit les douleurs articulaires et prévient l’usure liée à l’âge ou au sport. * **Os** : Il participe à la densité et à la solidité osseuse, jouant un rôle préventif contre l’ostéoporose, surtout chez les femmes ménopausées. * **Muscles et tendons** : Il soutient la structure musculaire, favorise la récupération et limite le risque de blessures chez les sportifs. * **Cheveux et ongles** : Il contribue à la force et à la croissance des cheveux et des ongles. * **Digestion** : Il renforce la muqueuse intestinale, limitant la perméabilité et les troubles digestifs. \ Ainsi, la supplémentation en collagène est recommandée : * En prévention ou en soutien du vieillissement cutané, articulaire ou osseux. * Pour les sportifs, afin de renforcer les tissus conjonctifs et améliorer la récupération. * Après une blessure, une chirurgie ou en cas de fragilité osseuse ou articulaire. Les études montrent des effets positifs sur la fermeté de la peau, la réduction des rides, la mobilité articulaire et la récupération musculaire après 2 à 3 mois de cure régulière. \ Le collagène est une protéine structurelle essentielle au bon fonctionnement du corps. Il agit à plusieurs niveaux : peau, articulations, os, muscles, digestion. Sa production diminue avec l’âge, mais une alimentation adaptée et la supplémentation peuvent aider à préserver la vitalité des tissus et à ralentir les effets du vieillissement

Les fruits de la Coriandre sont utilisés comme épice dans de nombreuses cuisines dans le monde, pour son goût mais aussi ses propriétés digestives.

Propriétés : Grâce à ses bourgeons aux propriétés vitalisantes, le cornouiller favorise la circulation. Ses fruits sont riches en vitamine C. Définition et origines : Le cornouiller est un arbuste souvent planté dans les jardins. Ses fleurs sortent en mai et juin. Elles ressemblent à des petites étoiles blanches.

Définition et Origine : L’huile de graines de courge de la variété Cucurbita Pépo doit être extraite par pression pour garder toutes ses propriétés..Ces graines sont très concentrées en phytostérols, Elles renferment en outre une forte proportion d’acides gras essentiels polyinsaturés Propriétés : L’huile de graines de courge contribue également et de façon traditionnelle à l'équilibre masculin. La tradition recommande les graines de courge et l’huile en cas de mictions trop fréquentes. L'huile de graine de courge de première pression est un complément alimentaire de premier ordre. L’huile de courge s’utilise également comme purgatif contre les vers. Il n’y a pas de contre-indication.

Définition et Origine : La créatine est un dérivé d’acide aminé qui est  essentiel pour l’apport énergétique au niveau des muscles. Le corps peut synthétiser la créatine à partir des acides aminés : glycine, arginine et méthionine et la stocker. Propriétés : C’est pourquoi la créatine est souvent utilisée par les sportifs qui veulent mieux supporter un surcroît d’efforts aux entraînements ou compétition. Elle aide la fonction de rétention musculaire, en effort anaérobie principalement. Ce n’est pas un produit considéré comme dopant même si la créatine peut aider l’organisme en cas d’efforts courts et intensifs. C'est plus un produit de "soutien" à l'effort.

Définition : Le cuivre intervient dans plusieurs fonctions métaboliques, formation de l’hémoglobine avec le fer, production d’énergie à partir des graisses et sucres, formation du tissu osseux, fonctionnement du système nerveux, du cœur, du système immunitaire.Le zinc et le cuivre sont antagonistes. Propriétés : Le Cuivre contribue au maintien de tissus conjonctifs normaux.  A un métabolisme énergétique normal. Le cuivre contribue à Fonctionnement normal du système nerveux, du système immunitaire, au transport normal du fer dans l’organisme, à protéger les cellules contre le stress oxydatif Une prise excessive de zinc peut entraîner une carence en cuivre, et ensuite en fer. En cas de carence de fer, le cuivre peut être important pour optimiser son assimilation. Associer souvent la vitamine C naturelle avec un complément de cuivre.. 

Originaire d’Asie du Sud-Est, le curcuma est cultivé dans toutes les régions chaudes du globe, avec l’Inde, l’Indonésie, la Chine et le Bangladesh comme principaux producteurs. Traditionnellement utilisé en Inde, particulièrement en médecine ayurvédique, le curcuma est reconnu pour ses bienfaits. Sa couleur et son arôme en font un ingrédient culinaire de choix, notamment dans la poudre de curry. Principalement composé de curcumine, un antioxydant puissant, le curcuma offre de nombreux bienfaits. Il possède des propriétés anti-inflammatoires, aidant à réduire l’inflammation et soulager les douleurs articulaires et musculaires. Son effet antidouleur en fait un analgésique naturel. Le curcuma améliore la digestion, soulageant les troubles digestifs tels que les ballonnements et les indigestions. De plus, il agit sur les allergies grâce à ses propriétés antihistaminiques, réduisant les symptômes allergiques. Les formules à base de curcuma peuvent être enrichies de poivre (pipérine) pour optimiser l’absorption des curcuminoïdes et renforcer leurs bienfaits.

Définition et Origine : Les cynorrhodons, vulgairement appelés « gratte-cul » car ils fournissent du poil à gratter, sont les fruits de l'églantier de la variété rosa canina. Ces petits fruits aux poils urticants sont un trésor de santé. Le cynorrhodon se consomme sous différentes formes culinaires, notamment en confiture, mais il ne faut pas oublier que le chauffage intensif détruit une bonne partie de la vitamine C. Propriétés : Le cynorrhodon contient de nombreuses vitamines dont la vitamine C . Autant que la cerise acérola. La vitamine C est anti-fatigue, stimule et renforce les défenses naturelles. La Vitamine C contribue à réduire la fatigue, pendant et après un exercice physique intense. (à  200 mg/jour) La Vitamine contribue aussi à un métabolisme énergétique normal, contribue au fonctionnement normal du système immunitaire, aide à protéger les cellules du stress oxydatif responsable du vieillissement prématuré des tissus. Elle assure une formation normale du collagène pour un fonctionnement normal des vaisseaux sanguins et une fonction normale des os, la fonction normale des cartilages.

Définition et Origine : Le Cyprès est un grand arbre au bois jaune rougeâtre, imputrescible. Il est utilisé depuis l’Antiquité pour les qualités de son bois mais aussi pour les propriétés médicinales de sas feuilles et fruits. En pharmacopée traditionnelle, on n’a gardé que l’utilisation des fruits ou noix de cyprès, lesquelles sont cueilles quand elles sont encore vertes. On avait coutume de préparer des décoctions avec ces noix concassées. Propriétés : Les études récentes ont confirmé la présence de nombreux actifs, flavonoïdes et polyphénols, favorables à une bonne circulation sanguine. On utilise également l'huile essentielle, obtenue par distillation des feuilles et fruits. L'huile essentielle de cyprès est efficace en application externe et en voie interne, avec les précautions d'usage.

définition et Origine : La cystéine ou L-cystéine est un acide aminé non essentiel car le corps peut la fabriquer à partir des nutriments alimentaires. La cystéine est présente dans toutes les protéines mais en petite quantité. Elle contient du soufre comme un autre acide aminé, la méthionine. Propriétés : La cystéine est souvent été conseillée pour améliorer l’état des cheveux et des ongles, en association avec la méthionine ou seule.Notamment grâce au soufre qu'elle contient. La cystéine participe dans l’organisme à la synthèse du gluthation, un puissant anti-oxydant.

Le desmodium est une plante africaine qui a des propriétés très similaires à celles du chardon-marie européen. Traditionnellement utilisé pour conforter le bien-être du foie, il est aussi intéressant pour la détox de l’organisme.  Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires renfermant du desmodium et les précautions d’emploi. 

Définition et Origine : L’acide gras essentiel DHA est apporté directement par les poissons gras des mers froides, saumon, hareng, sardines, flétans, etc,.., le krill, certaines micro-algues .L’organisme peut le synthétiser très modérément (comme l’EPA) à partir d’oméga-3 végétaux présents dans les huiles de noix, lin, chanvre, cameline… Propriétés : Le DHA est essentiel dans l’organisme pour un bon fonctionnement du cerveau. (il faut 250 mg de DHA par jour). Et donc la prise de DHA aider à soutenir le mental et l’organisme durant des passages difficiles psychologiquement, pour une meilleure concentration. Le DHA contribue à une vision normale. (250 mg d'apport quotidien)

Définition et Origine : La dolomite est une espèce minérale composée exclusivement de calcium et de magnésium, sous forme de carbonates. Le nom vient géologue français du nom de Dolomieu.   La dolomie est une roche naturelle renfermant au moins 50 % de dolomie et de la calcite. La dolomie contient souvent 90% de dolomite. Propriétés : Dans la dolomite, le calcium est à peu en quantité double du magnésium, cette proportion étant idéale pour l’assimilation de ces minéraux antagonistes. La dolomite est intéressante pour un apport de sels de calcium magnésium naturels, pour alcaliniser et équilibrer le pH. Ces minéraux sont essentiels pour le capital osseux, le bon fonctionnement des systèmes nerveux et musculaires. 

Définition et Origine : La dunaliella salina est une micro-algue qui se développe naturellement dans les mers chaudes et aime particulièrement les marais salants. Cette algue produit ces bêta-carotènes pour survivre dans des endroits où la lumière solaire est intense. Elle est très riche en caroténoïdes  de couleur rose rouge, et donc en bêta-carotènes précurseurs de la Vitamine A. Propriétés : Le rétinol, ou vitamine A organique est un puissant anti-oxydant, essentiel pour de nombreuses fonctions physiologiques, pour une vison normale, une peau normale, un bon fonctionnement du système immunitaire, etc... L’algue dunalliela salina est une source naturelle de bêta-carotènes pour une prévention optimale avant des expositions au soleil.

Pressentie depuis toujours comme une source de bien-être incommensurable, l’eau de mer a fait l’objet, depuis la plus haute Antiquité, d’un grand intérêt en matière thérapeutique. Le père de la médecine moderne, Hippocrate, lui reconnaît ainsi des bienfaits pour l’organisme. Beaucoup plus récemment, à l’orée du XXe siècle, la recherche scientifique a démontré la grande richesse minérale de l’eau de mer et sa pertinence nutritionnelle pour l’organisme. Source d’oxygène, de minéraux et d’oligo-éléments, l’eau de mer est caractérisée par la grande régularité de ses concentrations actives. Proche du milieu interne du corps humain, elle n’en est que plus bénéfique à son bien-être. Reminéralisante, revitalisante, désacidifiante, l’eau de mer purifiée est excellente pour restaurer le dynamisme d’un organisme affaibli. Sous forme d’eau purifiée hypertonique ou isotonique, le plasma marin participe à la restauration des grands équilibres de l’organisme. Plus riche en sels minéraux, l’eau purifiée hypertonique est gage de grande efficacité, tandis que la forme isotonique, plus douce, est parfaite pour les personnes sensibles.

Définition et Origine : L’échinacéa est une grande plante donnant des fleurs magnifiques, originaire d’Amérique du Nord. Elle s’est parfaitement acclimatée en Europe tant pour comme fleur ornementale que pour ses propriétés médicinales. Les Indiens d'Amérique l'utilisaient pour se soigner, en cas par exemple, de morsures de serpent et pour différents maux Propriétés : L’échinacéa contribue au bon fonctionnement du système de défenses naturelles de l’organisme L’échinacéa s’utilise en prévention mais surtout en soutien lorsque les problèmes sont posés. Il est préférable de ne pas faire, sans justification, de trop longues cures d’échinacéa pour obtenir quand cela devient nécessaire, une efficacité maximale et rapide.

Définition et Origine : L’éleuthérocoque (souvent appelé ginseng de Sibérie) pousse communément en Sibérie et en Corée, sous la forme de buisson épineux pouvant atteindre 3 mètres. Les petites fleurs sont jaune violette et les fruits, des baies noires et charnues. Propriétés : La racine d’éleuthérocoque a des propriétés très proches de celles du ginseng panax meyer de Corée et Chine du nord.   Cette racine très riche en nutriments, flavonoïdes, anti-oxydants, acides aminés, s’adapte aux besoins de l’organisme, sans effet d’excitation ou de dopage. En période de fatigue tant physique que mentale, surcharge de travail, révisions d’examens, cures saisonnières, la racine d’éleuthérocoque rendra de grands services, sans effets secondaires nocifs. En cure de convalescence, pour les sportifs en recherche d'endurance et de performance. . 

L’élixir du Suédois est une liqueur ancienne composée d’une soixantaine de plantes très réputées dans la pharmacopée traditionnelle, principalement recommandée pour favoriser le confort digestif. En savoir plus

Les enzymes sont des protéines essentielles au bon fonctionnement de l'organisme, jouant un rôle crucial dans les réactions biochimiques. Elles agissent comme des catalyseurs, accélérant les processus métaboliques tels que la digestion, la respiration et la réparation cellulaire. Dans le système digestif, les enzymes comme l'amylase, la lipase et la protéase décomposent respectivement les glucides, les lipides et les protéines, facilitant ainsi leur absorption par l'organisme. En complément alimentaire, les enzymes peuvent aider à soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements, les indigestions et les intolérances alimentaires. De plus, elles participent à la détoxification du corps en aidant à éliminer les toxines. Les enzymes jouent également un rôle clé dans le renforcement du système immunitaire en dégradant les agents pathogènes. Grâce à leurs nombreuses vertus, les enzymes sont indispensables à la santé et au bien-être général.

Définition et Origine : Les poissons gras des mers froides, saumon, hareng, sardines, flétans, etc,.., le krill, restent la meilleure source alimentaire d’acides gras essentiels EPA et DHA. Il faut en choisissant des compléments d’oméga-3 privilégier la qualité de fabrication. On compte en général ¾ d’EPA pour ¼ de DHA, pour une bonne efficacité. Propriétés : EPA et DHA contribuent à une fonction cardiaque normale L’effet bénéfique pour le cœur est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de EPA/DHA L’effet bénéfique pour l’activité cérébrale de DHA est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA

Définition et Origine : L’épilobe à petites fleurs ou parviflorum pousse en Europe Centrale et était souvent considéré comme une mauvaise herbe dans les jardins. La plante entière mais surtout les sommités fleuries contiennent des actifs spécifiques, flavonoïdes dérivés de l’huile camphrée, bêta-sistostérols, etc Propriétés : L’épilobe contribue au bien-être masculin, après 40 ans. C’est  traditionnellement une plante utilisée par les hommes après 40 ans, en prévention comme en soutien. Elle fait partie de la fameuse pharmacopée de Maria Treben, dans son livre "la santé à la pharmacie du Bon Dieu"

L’eschscholtzia ou pavot de Californie est une plante classique de la pharmacopée, traditionnellement recommandée pour faciliter l’endormissement et améliorer la qualité du sommeil, mais aussi pour lutter contre le stress et l’anxiété. Sans accoutumance, il est un allié de choix recommandé aux adultes et aux enfants dès 6 ans. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires renfermant de l’eschscholtzia ainsi que les précautions d’emploi de la plante. 

Définition et Origine : Les feuilles des eucalyptus, grands arbres originaires de l’hémisphère sud, renferment de nombreux actifs et notamment l’eucalyptol, une essence aromatique puissante. L’eucalyptus a ainsi la capacité d’assainir les sols où il pousse et d’éloigner les insectes.On l’a implanté avec succès dans le Midi de la France pour drainer les terrains marécageux. Suivant les nombreuses variétés, les chémotypes aromatiques sont très différents Propriétés : Les tanins et les huiles aromatiques des feuilles d’eucalyptus ont des propriétés bénéfiques pour les voies respiratoires. Les huiles essentielles que l’on extrait par distillation sont très connues en aromathérapie, pour aseptiser l’air ambiant, les voies respiratoires, faciliter l’expectoration. Les différentes huiles essentielles d'eucalyptus s'utilisent en diffusion ou en massages sur la peau. Les extraits de feuilles, les décoctions agissent en voie interne.

L'Huile essentielle d'Eucalyptus citronné est un élixir original d'eucalyptus, pertinent pour le confort des rouages de la mobilité.

L'eucalyptus globuleux, originaire d'Australie et aujourd'hui acclimaté au climat doux de nombreuses régions du monde, se caractérise par des feuilles odorantes, riches en essence aromatique, et notamment en cinéole. Les aborigènes se servaient traditionnellement des feuilles de l'arbre pour calmer les fièvres d'où son surnom "arbre à fièvre". Aujourd'hui, l'huile essentielle d'eucalyptus globuleux, obtenue par distillation à la vapeur d'eau des feuilles, est recherchée pour sa contribution bénéfique à la libération et à l'assainissement des voies respiratoires basses. Rafraîchissante, elle procure une grande sensation de bien-être et permet de retrouver le souffle en toute naturalité. 

Plusieurs variétés d'eucalyptus existent, et parmi elles, l'eucalyptus radié est apprécié pour ses arômes incomparables et ses vertus ciblées. Les Aborigènes, les premiers, ont montré la voie aux usages bien-être de l'eucalyptus puisqu'ils se servaient des feuilles odorantes pour réaliser des remèdes traditionnels, notamment pour apaiser les petites agressions cutanées.

Le fenouil est une plante aromatique et médicinale aux nombreuses vertus, largement utilisée en phytothérapie et en cuisine. Riche en antioxydants, vitamines (notamment A et C) et minéraux, le fenouil contribue à renforcer le système immunitaire et à protéger les cellules contre le stress oxydatif. Ses graines sont particulièrement réputées pour leurs propriétés digestives : elles stimulent la digestion, réduisent les ballonnements et les gaz, et apaisent les spasmes intestinaux. En infusion, le fenouil peut également aider à soulager les coliques chez les nourrissons. De plus, le fenouil possède des effets diurétiques, favorisant l'élimination des toxines et aidant à réduire la rétention d'eau. En usage externe, il peut être utilisé pour apaiser les irritations cutanées. Grâce à ses multiples bienfaits, le fenouil est un allié précieux pour la santé et le bien-être.

Définition et Origine : Le fenugrec pousse dans le pourtour méditerranéen et en Asie. Depuis l’Egypte ancienne, le fenugrec est réputé comme plante majeure. On l’utilisait notamment pour stimuler la lactation et comme fortifiant. Cette plante fourragère est riche en huiles volatiles, mucilages, tanins, saponines et substances amères, flavonoïdes. Propriétés : Le fenugrec est traditionnellement utilisé pour soulager les troubles cycliques de la femme. Mais aussi pour fortifier, pour les organismes fatigués, les personnes âgées, les convalescents, notamment grâce à sa richesse en minéraux dont le fer et par son action stimulante de l’appétit. 

Définition et Origine: Le fer est essentiel pour l’oxygénation générale de l’organisme, par l’hémoglobine des globules rouges. La carence est fréquente chez les femmes qui perdent beaucoup de sang pendant les règles, pendant les grossesses, chez les enfants en poussées de croissance, les personnes âgées, après certaines opérations, à cause de saignements Le fer s’assimile en petites quantités par l’intermédiaire du pancréas et du foie. Il est recommandé de drainer ces organes lors de prise de fer. Les sels de fer doivent être associés aux vitamines C, B9, B12, au cuivre, pour une assimilation optimale. Le magnésium est également important. Propriétés : Le Fer contribue à la formation normale des globules rouges et de l’hémoglobine. Le Fer contribue au transport normal de l’oxygène dans l’organisme. Le Fer aide à réduire la fatigue et contribue au fonctionnement normal du système immunitaire et contribue à une fonction cognitive normale Le complément de fer ne doit pas provoquer de désordres digestifs et la cure doit être prolongée suffisamment longtemps ou reprise régulièrement. La carence en fer qui n'est pas forcément une anémie provoque fatigue chronique, mauvaise circulation veineuse, frilosité, chute de cheveux, ongles striés, peau sèche, mauvaise résistance aux infections…

Définition et Origine : Les ferments lactiques sont des micro-organismes produisant de l'acide lactique.Ils n'ont rien à voir avec les produits laitiers, sauf quand ils ensemencent ces produits. Ils ont une action dite " probiotique" sur la flore intestinale, laquelle est constituées de bactéries et levures, ferments lactiques, qui colonisent le gros intestin, le colon. Ces ferments lactiques doivent être vivants ou lyophilisés, apportés en grande quantité (plusieurs milliards), issus de souches spécifiques, et intégrés dans des capsules résistantes aux acides de l'estomac. Ils viendront alors réensemencer et renforcer la flore intestinale. Propriétés : La flore intestinale est essentielle pour l'assimilation des nutriments, l'évacuation des toxines et déchets, les réponses immunitaires, la vitalité générale... On peut citer les lactobacillus et les bifidobactéries. Des aliments lacto-fermentés comme des jus de fruits légumes lacto-fermentés, le kombucha, le kéfir, le moût de pain, sont riches en ferments lactiques et bénéfique à la digestion.

Les figues du figuier sont des fruits bien connus et sont évidemment un trésor de vitamines, minéraux et polyphénols divers. Riches en minéraux dont le calcium, le magnésium les figues sont  riches en fibres, qui sont conseillées pour le transit intestinal. Les feuilles du figuier ont de grandes propriétés dépuratives. Le latex blanc qu’elles contiennent et l’on observe en cassant une branche contient des enzymes digestives : lipases pour la digestion des graisses, diastases et protéases. Ce liquide blanc renferme également de la ficine et de l’acide glutamique, molécules actives. En fait tout ce qu’il faut pour réussir un régime alimentaire adapté, propre à équilibrer son poids et retrouver la ligne.

Définition et Origine: Les fleurs de l’oranger amer ou bigaradier épineux sont connues et célébrées pour leur parfum envoûtant et leur utilisation en parfumerie, cosmétique, en cuisine, dans les pâtisseries. La distillation des fleurs donne l’huile essentielle de néroli, une huile essentielle rare et onéreuse, précieuse aux propriétés calmantes. Et l'eau florale de fleurs d'oranger. Propriétés : L’hydrolat de fleurs d’oranger est traditionnellement utilisée en cuisine pour parfumer les desserts et pour faciliter la digestion. De même que pour apaiser et tranquilliser l’enfant agité, pour l'aider à trouver le sommeil Les substances aromatiques que renferme l’eau de fleurs d’oranger aident la digestion et soulagent les petites tensions intestinales chez les personnes sensibles.

Définition et Origine : Le petit houx dit fragon est un buisson épineux des régions méditerranéennes.Le petit houx était déjà connu par les médecins de l'’Antiquité grecque.La racine noueuse est riche en principes actifs, stéroïdes, ruscogénine, saponines, ruscine, potassium et calcium. Propriétés : Le fragon est traditionnellement utilisé pour un bon confort circulatoire. Il semble aussi efficace que le marron d’Inde pour soulager et renforcer les parois des vaisseaux sanguins. Il facilite la circulation et la remontée du sang dans les jambes, lesquelles semblent plus légères et plus lisses. La sensation de jambes lourdes, de fourmillements et de jambes poteaux disparée.  Le fragon ou petit houx est également conseillé en cas d’hémorroïdes, grâce à son action sur l'ensemble de la circulation retour, lui permettant de ne pas cibler uniquement les jambes.  Il est nécessaire de pratiquer des cures de plusieurs semaines. En prise ponctuelle il sera préférable de l'associer à d'autres plantes aux vertus circulatoires pour une efficacité rapide.  la vigne rouge, le marron d’Inde, le ginkgo, l’hamamélis ou encore le mélilot, seront propices à une suynergie d'actions efficace.

Définition et Origine : Le frêne est un grand arbre bien connu qui a la réputation d’être un arbre santé, un arbre magique. Les variétés excelsior et omus contiennent de puissants actifs dont la fraxine, du rutoside, du mannitol, des polyphénols (antioxydants), des tanins, des minéraux (cuivre, fer, etc), des vitamines, etc. Propriétés : Les feuilles de frêne sont traditionnellement utilisées pour leurs propriétés dépuratives, drainantes. Les feuilles de frêne sont souvent conseillées pour la tisane du « centenaire », tisane traditionnelle de longévité et de bonne santé. La feuille de frêne est un remède traditionnel reconnu depuis toujours, que l’on peut prendre à très long terme, sans contre-indication particulière.  A savoir : L’écorce de frêne fut longtemps utilisée à la place du quinquina.

Définition et Origine : Le fucus ou varech est une algue marine riche en sels minéraux et donc en iode et en potassium. Le varech ou fucus doit être récolté dans des zones marines préservées, pures et non polluées.  Propriétés : L’iode contribue à la production normale d’hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale Le fucus est donc  conseillé stimuler le métabolisme de base, la vitalité générale. La grande richesse en sels minéraux, oligo-éléments,  permet de reminéraliser. Le fucus trouve ainsi une place de choix dans les régimes restrictifs amincissants, d’autant qu’il a des effets « coupe faim ».   

Définition et Origine : La fumeterre est une plante très répandue dans les champs et les terrains incultes, les vignes. Les fleurs, petites, sont groupées et d’un blanc rougeâtre. On utilisait déjà les sommités fleuries à l’époque romaine. Propriétés : Son usage traditionnel pour le foie et son action dépurative ont été confirmés par des études récentes. Riche en actifs dont des résines, tanins, mucides, flavonoïdes, fumarine, la fumeterre entre dans le champ des cures dépuratives et de drainage pour le foie. A savoir :  Les premières semaines, l’extrait de fumeterre tonifie puis a ensuite (après 4 semaines)  des effets plutôt contraires, calmants. 

Le GABA est un neurotransmetteur influant permettant d’introduire le calme et la sérénité au niveau du mental tout comme du corps. Il est traditionnellement recherché pour faciliter l’endormissement, conforter le bon déroulement du sommeil et mieux appréhender les situations sujettes au stress et à l’anxiété. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires renfermant du GABA ainsi que les précautions d’emploi. 

Définition et Origine : Le garum est une macération naturelle de viscères de poissons. Les poissons sont issus de poissons de mer froide et réduits par autolyse enzymatique en éléments, en molécules suffisamment simples pour pouvoir être immédiatement utilisables par l’organisme.  L’autolyse est une opération naturelle qui permet une autodigestion de la matière organique par les enzymes contenues naturellement dans le poisson. Il existe dans les traditions de nombreux pays, en Asie, en Finlande, en Europe méditerranéenne, différents types de garum, toujours utilisés comme fortifiants et équilibrants alimentaires. Les armées romaines consommaient déjà du garum de poisson.  Propriétés : Le garum contient notamment des acides aminés dont tous les acides aminés essentiels, des peptides et neuropeptides qui entrent dans la composition des membranes des cellules nerveuses, Et des acides gras essentiels poly-insaturées, oméga-3, EPA et DHA et oméga-6, dans un équilibre idéal. Les oméga-3 favorisent le bien-être émotionnel en équilibrant l’humeur. Les oméga-3 favorisent le bon fonctionnement du cœur et le bien-être général.  EPA et DHA contribuent à une fonction cardiaque normale L’effet bénéfique pour le cœur est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de EPA/DHA. L’effet bénéfique pour l’activité cérébrale est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de DHA

Définition et Origine : Le gattilier est une jolie plante aux fleurs bleues en épis corollaires qui pousse dans les endroits humides et chauds. Le gattilier renferme de nombreux actifs dont de la castine, une substance amère et des flavonoïdes. Propriétés : Le gattilier agit comme un rééquilibrant général pour la féminité. Le gattilier est véritablement une plante royale pour les femmes, à tous les âges de leur vie, en toutes circonstances lorsque l’équilibre est perturbé.  A savoir :  Le Gattilier est connu depuis l’Antiquité pour ses propriétés bénéfiques aux équilibres féminins.Par contre, il est anaphrodisiaque pour l’homme et fut utilisé comme tel par les moines au Moyen-âge.

Définition et Origine : Les abeilles nourricières produisent avec certaines de leurs sécrétions glandulaires une gelée dite royale car elle sert à nourrir les reines durant toute leur longue existence et les premières larves d’abeilles durant 3 jours. La reine peut dès lors vivre plusieurs années au lieu de quelques semaines, devient beaucoup plus grosse, assure toute la descendance de la ruche. Cette substance « royale », d’une composition riche et très complexe, fait à elle seule toute la différence entre la reine, mère de la ruche, très active, pondeuse infatigable, et les ouvrières, femelles aux ovaires inactifs. Propriétés : Utilisée depuis longtemps sous forme de cure, la gelée royale a souvent donné satisfaction à ses consommateurs. Beaucoup vanteront son efficacité pour passer l’hiver en toute quiétude, pour une période de fatigue, en convalescence... La gelée royale ne présente quasiment aucune contre-indication (hors allergie rare) et peut se prendre à tous les âges de la vie. La forme fraîche est plus active. Elle se conserve bien dans le miel et peut s'associer avec le pollen et la propolis, pour renforcer ses propriétés.

Origine : Le genévrier est un conifère, un arbuste vivace répandu dans les régions montagneuses, les endroits incultes et marécageux. Les baies que l’on utilise sont en fait des feuilles devenues charnues. La baie de genièvre est riche en junipérine, huiles aromatiques terpéniques, en tanins, résines, acide acétique et formique, en sels minéraux dont potassium, calcium et manganèse. Propriétés : Les nombreux actifs et aromatiques des baies de genièvres ont de multiples propriétés. On utilise depuis toujours ces baies en cuisine pour aseptiser les mets, viandes et gibiers notamment, et faciliter leur digestion, éviter les fermentations, les acidités. Les extraits de baies  s'utilisent en soutien de cure amincissante et d'élimination, en parallèle à un régime alimentaire équilibré.

Comportant quelques 700 variétés, le Géranium est une plante vivace qui croît maintenant sur la presque totalité du globe. Pour les plus grandes espèces, sa taille peut atteindre 1m. De cette prolifération de variétés se dégagent deux classes principales, le Géranium à grandes fleurs et le Géranium à feuillage odorant. On utilise en phytothérapie le Géranium Robert que l'on rencontre très couramment en France et qui doit son nom à un évêque de Salzbourg au VIIe siècle lequel avait constaté les vertus hémostatiques de la plante. Cette plante annuelle mesure à peu près de 40 cm de haut. Sa tige rougeâtre est cassante, mince et velue. Elle porte des fleurs roses groupées par deux qui fleurissent d'Avril à Octobre. Ses feuilles sont profondément découpées et de couleur vert pâle. Les Géraniums ont des fruits qui sont formés de cinq carpelles et font penser à un bec de grue, d’où son nom. L'odeur est âcre et la saveur amère. On rencontre le Géranium Robert en Europe jusqu'à 1800 m d'altitude. Dans le Géranium Robert, on trouve des tanins, de la vitamine C, de l’huile essentielle, des résines. Les variétés africaines de Géraniums, notamment Egypte et Madagascar, sont très aromatiques. Ce sont les feuilles de ces variétés que l’on utilise en distillation. Les variétés recherchées, tant pour la parfumerie que pour l'aromathérapie sont les Huiles essentielles Géranium Rosat et Rosat bourbon, qui proviennent pour la première d’Égypte et pour l’autre de Madagascar et de l'île de la Réunion. L’huile Essentielle de Géranium Rosat (et Rosat Bourbon) renferme comme actifs aromatiques des monoterpènes, monoterpénols,  esters et oxydes terpéniques, des alcools monoterpéniques (citronnellol, géraniol, nérol). L’huile essentielle de Géranium Rosat est indispensable en soins de la peau, cosmétique. Elle aseptise, assainit, préserve et régénère la peau.

Définition et Origine : Un oligo-élément rare et précieux pour l'organisme. Un métalloïde de la famille des cristaux, semi-conducteur. Il a la mêm structure que le diamant, comme le silicium. D'ailleurs avant l'utilisation du silicium, on a utilisé le germanium dans l'électronique.Toxique uniquement à fortes doses, comme beaucoup d'oligo-éléments. Propriétés : On prendra de préférence des compléments ou des aliments contenant naturellement un pourcentage suffisant de germanium, naturellement présent dans la plante ou le champignon. Comme par exemple: Les champignons Shitaké, ganoderm, l’ail et l’oignon, la racine de gomphrena d’Amazonie, la racine de Ginseng, le brocoli, l’algue klamath....

Définition et Origine : Le germe du grain de blé est très riche en nutriments essentiels, acides aminés, oligo-éléments et minéraux, vitamines, des polyphénols, des enzymes. Propriétés : C’est un bon complément alimentaire du point de vue nutritionnel. Il renferme également de précieux acides gras essentiels poly-insaturés, oméga-6 et -3 et de la vitamine E. Mais le germe de blé représente à peine 3 % du grain et l’extraction de l’huile est très difficile, surtout quand il faut la réaliser par première pression à froid. De plus ces acides gras rancissent vite une fois les germes de blé extraits des grains ! Il est difficile de trouver une huile de germe de blé de grande qualité.

Définition et Origine : Le gingembre est bien connu en cuisine. Originaire d’Asie, il est aujourd’hui cultivé dans de nombreux pays tropicaux.On utilise sa racine pelée qui renferme de nombreux actifs et essences aromatiques, des huiles éthériques. Propriétés : En médecine chinoise, c’est un aliment " yang", chaud, qui stimule la circulation, stimule l’estomac, la digestion, soulage les nausées. Il est efficace contre le mal des transports; C’est aussi un excellent tonifiant et fortifiant général, en cas de faiblesse, fatigue, manque d’appétit, maux d’estomacs, etc… L'huile essentielle de gingembre est tonifiante et aphrodisiaque.

Définition et Origine : Le ginkgo biloba est l’arbre de tous les records. Il fait partie d’une famille vieille de 200 millions d’années. Le ginkgo peut vivre 400 ans et atteindre 40 m de hauteur. Il est extrêmement résistant aux pollutions et est le seul arbre à avoir survécu à l’explosion atomique d’Hiroshima. En Asie c’est un arbre « divin », sacré. Si ses feuilles sont depuis toujours utilisées en pharmacopée traditionnelle asiatique, elles sont aussi devenues indispensables à l’industrie de médicaments pour la circulation. La feuille de ginkgo regroupe un nombre impressionnant de molécules actives. Propriétés : La feuille de  ginkgo est très favorable à une bonne circulation au niveau des membres inférieurs et supérieur, mais il est également conseillé pour préserver les capacités cérébrales, la mémorisation et la concentration. Bien qu'on sache que l'extrait de ginkgo améliore la circulation sanguine en favorisant entre autres la dilatation des vaisseaux sanguins (augmentation de leur diamètre), on ne connaît pas précisément ses mécanismes d’action.  Plusieurs substances actives pourraient être impliquées, parmi lesquelles la quercétine, les bilobalides et les ginkgolides. Ces substances réduisent  la viscosité du sang favorisant le retour veineux mais également une bonne circulation dans les mains et les pieds, ainsi que au niveau cérébrale.  La feuille de Ginkgo est vraiment un trésor naturel pour aider à :  - soulager les jambes lourdes,  - rétablir une bonne circulation dans les mains et les pieds - augmenter les capacités cérébrales en favorisant la circulation cérébrale. Son action sur les jambes lourdes sera plus éfficace associée à de la vigne rouge, du marron d'inde ou encore du fragon.

Définition et Origine : Ce sont les radicelles de la racine de ginseng qui contiennent la plus forte proportion de ginsénosides, les principes les plus actifs de cette merveilleuse racine originaire de Chine du Nord-Est. Mais on doit utiliser en bon équilibre les radicelles et  le corps de la racine qui contient beaucoup d’éléments nutritifs, et. Sans extraire uniquement les ginsénosides pour les utiliser séparément. La racine de ginseng est blanche à l’intérieur. Donc le ginseng blanc est simplement le ginseng pur et naturel, non chauffé. En le chauffant, on obtient une couleur rouge. Le ginseng rouge est donc un ginseng (blanc) qui a été chauffé. Propriétés : Les principales propriétés du ginseng sont des propriétés de revitalisation, tonifiantes, stimulantes des défenses naturelles. Cette racine peut donc améliorer l’état général d’un organisme affaibli pour diverses raisons. Comme c’est une plante adaptogène, elle adapte ses effets aux besoins réels de l'organisme. Conseillé en cures saisonnières, pour les sportifs, dans les périodes de surcharge de travail.  Alors, rouge ou blanc, quel sera le meilleur, le plus actif ?  Tout dépendra surtout de la culture, de l’origine, des procédés de stérilisation ou d’extraction du blanc et des procédés de stérilisation et chauffage  du rouge. Regarder le taux de ginsénosides.

Définition et Origine : La racine de ginseng de la variété « panax ginseng c.a. Meyer » originaire des montagnes du nord-est de la Chine et de Corée est recherchée depuis des millénaires pour ses propriétés exceptionnelles, sa valeur nutritionnelle, ses composants uniques, son caractère adaptogène aux besoins réels de l'organisme ! Ses nombreuses propriétés sont dues en grande partie à  sa riche composition en principes actifs dont les ginsénosides. Le ginseng rouge est une racine pure de ginseng, blanc, c'est la couleur d'origine de la racine, qui a été chauffée pour optimiser ses propriétés  et ses composants. Propriétés : Les principales propriétés du ginseng sont des propriétés de revitalisation, tonifiantes, stimulantes des défenses naturelles. Cette racine peut donc améliorer l’état général d’un organisme affaibli pour diverses raisons. Une cure de ginseng rouge de bonne qualité pour des périodes de fatigue générale, de surcharge de travail physique ou intellectuelle, pour stimuler la mémoire, la vivacité d’esprit, la concentration, pour améliorer les performances physiques, pour préparer des examens, concours, réviser intensivement, pour une convalescence, récupérer rapidement, pour soutenir l’organisme lors de refroidissements, pour revitaliser les personnes âgées, pour soutenir un moral en berne, une déprime latente…

Définition et Origine : Glucosamine et Chondroïtine sont des molécules naturelles impliquées dans la synthèse des cartilages, du collagène, de l’acide hyaluronique, le lubrifiant articulaire. Les extraits alimentaires de sulfates de glucosamine et chondroïtine sont souvent extraits  de carapaces de crustacés. Propriétés : Chondroïtine et glucosamine agissent en synergie A savoir :  L’organisme peut fabriquer de la glucosamine mais pas toujours en quantité suffisante, surtout après 40 ans et lors de pratiques sportives intensives, de travaux pénibles. Les extraits alimentaires viennent en général  de carapaces de crustacées. Les apports de glucosamine et chondroïtine doivent être réguliers, d’un dosage suffisant et pris sur de longue durée. Le manganèse, le MSM sont très complémentaires..

La glutamine est un acide aminé essentiel, particulièrement important pour le bon fonctionnement de l'organisme. Elle joue un rôle crucial dans la synthèse des protéines, favorisant ainsi la réparation et la croissance musculaire, ce qui en fait un complément populaire chez les sportifs. Elle aide également à réduire la fatigue et à améliorer la récupération après l'effort. La glutamine contribue de manière significative à la santé intestinale. Elle aide à maintenir l'intégrité de la paroi intestinale. En renforçant la barrière intestinale, elle prévient la perméabilité intestinale et protège contre les infections et inflammations. De plus, la glutamine soutient la flore microbienne en favorisant un environnement propice à la croissance des bonnes bactéries. Ces effets combinés aident à soulager les symptômes de troubles digestifs tels que le syndrome de l'intestin irritable et les maladies inflammatoires de l'intestin. Enfin, elle renforce le système immunitaire en stimulant la production de lymphocytes et d'autres cellules de défense. En période de stress ou de maladie, les niveaux de glutamine peuvent diminuer, d'où l'importance de son apport pour maintenir un bon équilibre métabolique et immunitaire.

Définition et Origine : Le glutathion est un anti-oxydant majeur de l’organisme composé de 3 acides aminés, cystéine, glycine et acide glutamique. Il est présent dans toutes les cellules et optimise d’autres antioxydants essentiels comme les vitamines E et C. Le corps fabrique du glutathion mais avec l’âge, la production diminue et il lui faut les acides aminés nécessaires, notamment la L-cystéine. Propriétés : Le niveau de glutathion dans les cellules indique leur niveau de vitalité et de régénération. Le glutathion en tant qu'antioxydant  contribue à neutraliser et éliminer les toxines et radicaux libres. Le glutathion intervient pour un bon fonctionnement du foie, pour faciliter la détoxination.La molécule de glutathion se lie aux métaux lourds, solvants, toxines diverses pour être ensuite éliminée par la bile et les reins. Divers nutriments comme la vitamine C, l’acide alpha-lipoïque, la SAM-e, la mélatonine, peuvent stimuler la production naturelle par le corps de glutathion. La silymarine, principe actif du chardon-Marie et la SAM-e, augmente par exemple les concentrations de glutathion. dans le foie.

Définition et Origine : Le fait de pousser en altitude, sur des hauts-plateaux arides, contraint la baie de goji à élaborer des molécules d'antioxydants spécifiques pour résister aux rigueurs climatiques. Les plantes qui poussent en milieu hostile développent des stratégies de survie et s’enrichissent en nutriments et molécules spécifiques et rares ! Le goji présente un intérêt nutritionnel certain. Le goji est consommé depuis toujours en Chine en fruit frais et utilisé sous forme séchée en médecine traditionnelle. Propriétés : La baie de goji contient en effet tous les acides aminés essentiels, des vitamines, des minéraux, des sitostérols et une forte proportion d’antioxydants divers, des molécules anti-radicaux libres. Certains anti-oxydants comme les polyphénols sont des pigments qui colorent les végétaux.

Définition et Origine: La partenelle ou "grande camomille" qui pousse dans les climats tempérés, est une variété de grande camomille.appelée aussi pyrèthre doré. (En latin tanacetum parthenium). On connaît également la camomille  bleue du Maroc (tanacetum annuum) aux propriétés assez proches. Propriétés : La grande camomille est riche en actifs aromatiques. Comme les autres variétés elle a des propriétés digestives et apaisantes. La grande camomille est riche en parthénolide, une substance active qui, associée aux autres composants, donne à cette plante une action calmante. De fait, la grande camomille est traditionnellement utilisée pour aider à soulager certains états migraineux ou lors de certains cycles féminins difficiles. Elle peut se prendre en prévention. On l’associe à d’autres plantes comme le saule blanc, l’achillée, la vigne rouge, le gingembre, etc

Définition et Origine : Dans l’Égypte ancienne, la grenade était considérée comme le fruit des Dieux et regardée comme un symbole de fertilité, de longévité et de santé. Le jus de Grenade est également une source naturelle de potassium et de fer. C’est un excellent aliment de prévention. Propriétés :  La Grenade est une source exceptionnelle d'antioxydants. Elle semble avoir une action antioxydante supérieure à celle du Thé Vert. Sa riche composition comprend des tanins et polyphénols et l’acide ellagique.  Le jus de Grenade, graines et pulpe des fruits, contribue  à protéger , à équilibrer, à renforcer. Il a des effets positifs sur l'équilibre masculin après 40 ans. .  

Définition et Origine : La Griffe de chat est de la même famille que le caféier, la quinine. C’est une liane pouvant mesurer plus de 20 mètres et d’un diamètre allant jusqu’à  20 cm. La particularité de cette liane est d’avoir des grosses épines recourbées qui lui servent à s’accrocher aux autres végétaux, d’où son nom. L’uncaria tomentosa a besoin de beaucoup de chaleur et d’humidité et se plaît donc dans tout le bassin amazonien. De plus cette liane est gorgée d’eau et de sève aux propriétés désaltérantes, régénerantes. Les indiens utilisent toute la plante, notamment rameaux et écorce. Les préparations à base de griffe de chat sont faites à partir de l’écorce réduite en poudre. La Griffe de chat, Uncaria tomentosa se traduit par Una de gato en espagnol et cat’s claw en anglais. C’est une plante majeure de la population amazonienne depuis toujours. Propriétés : La composition chimique de l'écorce d'uncaria tomentosa est extrêmement riche et complexe. On y trouve des dérivés quininiques en fortes proportions, des alcaloïdes, des tanins, des terpènes, etc, pas moins de 75 composants aux propriétés diverses. Traditionnellement, les indiens amazoniens l’utilisent pour soigner toutes sortes de maux, car elle stimule efficacement les défenses naturelles de l’organisme. Des études récentes ont confirmé l’utilité de ces utilisations ancestrales.  

Le griffonia simplicifolia est une plante africaine ressemblant à une liane, qui est très utilisée dans les soins traditionnels des pays où elle pousse, surtout Ghana et Côte d’Ivoire. On utilise toutes les parties de la plante, tant pour soigner les hommes que les animaux. Onatera a sélectionné les meilleurs produits à base de Griffonia. 

Définition et Origine : La gomme de guar est extraite d’une légumineuse (cyamopsis tetragonoloba). Cette gomme est principalement constituée de galactomannane, une fibre végétale soluble dans l’eau mais sans calorie assimilable. La gomme de guar est un additif alimentaire couramment utilisé (E412). Propriétés : La gomme de Guar contribue au maintien d’une cholestérolémie normale  à raison de 10g/jour La gomme de guar permet d’alléger certains produits en calories en remplaçant des sucres ou de graisses, de l’amidon. Comme elle forme un gel avec l’eau, elle est utilisée comme épaississant, stabilisant, émulsifiant et reste efficace à chaud comme à froid. Dans le cadre d’un régime amaigrissant restrictif en calories, elle forme un gel acalorique dans l’estomac et aide à réduire la sensation d’appétit, les apports en calories. L’effet est semblable à celui de la fibre de konjac. 

Définition et Origine : Le noyau de ce fruit d'Amazonie est utilisé traditionnellement par les Indiens depuis toujours, comme anti-fatigue. Les indiens sucent longuement le noyau de guarana ou Warana lors de longes courses en forêt pour la chasse. Propriétés : Puissant dynamisant cérébral et physique, le Guarana amazonien est la plante la plus riche en caféine ou guaranine. L’extrait du noyau du fruit de guarana augmente la vigilance. Le guarana est précieux dans toutes les situations qui nécessitent une augmentation des capacités, intellectuelles et physiques. De même que pour activer le métabolisme de base et aider à équilibrer le poids durant des régimes amincissants.. Le guarana est conseillé pour entreprendre, se concentrer, étudier, mémoriser, rester vigilant, être efficace, pour une meilleure élocution, supporter les horaires décalés.  Efficace en cas de baisse de tonus ou occasionnellement en cas de surcharge de travail. Les effets du guarana sont rapidement ressentis sans effet de palpitations ou d’énervement, aux doses conseillées et durent quelques heures.

Définition et Origine : La guimauve officinale est appelée aussi mauve blanche. C’est une plante vivace, laineuse, à tiges dressées, Les jolies fleurs rose pâle apparaissent en juillet. Elle préfère les zones humides, les prés salants. La pâte de guimauve, sorte de gomme utilisée en pâtisserie, est extraite du mucilage des racines. Propriétés : La racine est comestible, comme légume, et  une fois épluchée était donnée aux jeunes enfants pour fortifier les gencives et soulager les douleurs gingivales. On utilise également ses propriétés adoucissantes, émollientes, béchiques, digestives pour intégrer des préparations alimentaires.

Le gymnema sylvestre est une plante incontournable de l’Ayurvéda qui est prisée pour ses répercussions positives sur la silhouette, l’équilibre des lipides et des glucides mais aussi sur l’addiction au sucré en général. Aussi étonnante que bénéfique, elle gagne à être connue et testée ! Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires renfermant du gymnema sylvestre et les précautions d’emploi.

Définition et Origine : L’hamamélis donne de belles fleurs jaunes en hiver ! Il est ainsi surnommé « noisetier des sorcières ». Le mystérieux hamamélis originaire d’Amérique du Nord peut porter fruits et fleurs en même temps. Les fleurs sont hermaphrodites. Propriétés : L’écorce et les feuilles sont riches en tanins et très astringentes. On les utilisait autrefois pour soigner les blessures. Sa richesse en actifs, lui procure des propriétés pour améliorer les problèmes de circulation retour, comme les jambes lourdes, les gonflements au niveau des jambes et les fourmillements liés à une posture debout prolongée, la chaleur etc... Grâce à ces propriétés astringentes elle est également recommandée pour diminuer la couperose. pour une meilleure éfficacité, l’hamamélis s’associe idéalement avec d’autres grandes plantes bénéfiques à la circulation, vigne rouge, marron d'Inde, fragon, ginkgo biloba...

Définition et Origine : Cette plante des déserts d’Afrique doit ce surnom de « griffe du diable » à  sa racine d’une forme très particulière et à ses fruits qui s’accrochent obstinément aux sabots et au pelage des animaux. L’harpagophytum est une plante traditionnelle des guérisseurs africains qui l’utilise pour de multiples maux. Il faut utiliser les racines secondaires de l'harpagophytum, qui contiennent les principes actifs. Propriétés : L'Harpagophytum Procumbens permet un meilleur confort articulaire, une bonne mobilité. Les substances acidifiantes et autres toxines sont mieux éliminées grâce aux effets des harpagosides.  L'Harpagophytum Procumbens, cette racine «  du diable », est donc aussi conseillée lors des cures de dépuration, les cures de printemps et d’automne. À noter une certaine sensibilité pour les estomacs délicats. On la consomme alors en fin de repas.

L’hélichryse doit son surnom « d’immortelle » à la mythologie grecque. Le dieu Apollon se coiffait parfois des fleurs jaunes de l’hélichryse pour rappeler sa propre immortalité. Toutefois la plante et ses superbes fleurs très ororiférantes n’a pas été beaucoup utiliée en phytothérapue traditionnelle. De la famille des astéracées, cette plante affectionne le sud de la France, les pays méditerranéens et tout particulièrement la Corse. L'immortelle a été, pour la première fois, décrite scientifiquement en Italie, d'où ce nom de Helichrysum italicum. Elle prend la forme de buissons de taille modeste, d'une hauteur de 50 cm environ, dont le sommet est coiffé de fleurs jaunes, qui fleurissent entre le mois de mai et le mois d'août. Ses feuilles ont la couleur de l'argent. Son odeur particulière est difficile à décrire, plutôt « fleurie et épicée ». C'est ainsi qu'au XIXe siècle, on put la retrouver, grâce à Napoléon, toujours très épris de sa région natale. Pendant la Première Guerre mondiale, l'immortelle fut employée pour purifier l'air des hôpitaux. La reconnaissance de ses vertus en phytothérapie n'est donc qu'assez récente et c'est seulement au cours du XXe siècle que l'on redécouvrit son effet bénéfique dans le traitement de certaines affections. Et notamment à l’évènement de l’aromathérapie. Car son huile essentielle est une des plus utilisées aujourd’hui. On l’utilise en phytothérapie pour assainir et libérer les voies respiratoires, pour des maux d’estomac. L’huile essentielle d’hélichryse est indispensable dans une trousse d’aromathérapie. Riche en acétate de néryle, connu pour ses propriétés antalgiques, en cétone italidione. L’huile essentielle d’hélichryse est  indispensable pour résorber rapidement des hématomes, pour de petits troubles circulatoires veineux.

L’herbe d’orge est la jeune pousse d’orge. On récolte ces pousses en culture bio, puis on les déshydrate, on les réduit en poudre ou alors on les presse aussitôt après récolte pour en faire un jus frais. L'herbe d'orge est recherchée pour ses nombreuses propriétés revitalisantes et détoxinantes. Pour entretenir la forme naturellement, pour enrichir une alimentation trop pauvre en légumes verts, pour les sportifs. L’herbe d’orge favorise également la digestion, le transit par sa richesse en fibres et en chlorophylle. Elle renforce l’endurance et l’énergie. Elle est riche en protéines ainsi que l’ensemble des éléments nutritifs réclamés au quotidien par notre corps. Par exemple, l’herbe d’orge est deux fois plus riche en protéines et contient 5 fois plus de minéraux que le germe de blé. L’herbe d’orge renferme également une importante quantité d’enzymes, précisément un tiers des enzymes identifiées. En effet, si on en compte actuellement 3000 types connus, l’herbe d’orge en contient 1000. Parmi ses autres composants, on cite des antioxydants, de la chlorophylle, des oligo-éléments et les vitamines A, E, C et K. Les jeunes pousses d’orge ne contiennent pas du tout de gluten, lequel est présent dans les grains. L’herbe d’orge est ainsi très digeste et facilite le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres. Préparée en boisson ou saupoudrée sur les salades, les crudités, elle est aisée à utiliser au quotidien.

L’herbe de blé est la jeune pousse du blé cultivé. On récolte ces pousses en culture bio, puis on les déshydrate, on les réduit en poudre ou alors on les presse aussitôt après récolte pour en faire des jus frais. Cultivé de façon biologique, l’herbe atteint une taille de 15 à 25 centimètres en 10 jours L’herbe de blé est très riche en nutriments (vitamines, minéraux, acides aminés, enzymes) et en fibres, en chlorophylle. Elle a donc des effets détox et revitalisants. Cette herbe de blé constitue alors un complément d’alimentation de premier choix. Les jeunes pousses de blé ne contiennent pas du tout de gluten, lequel est présent dans les grains de blé. L’herbe de blé est ainsi très digeste et facilite le transit intestinal grâce à sa richesse en fibres. Préparée en boisson ou saupoudrée sur les salades, les crudités, elle est aisée à utiliser au quotidien. L’herbe de blé peut compenser une alimentation pauvre en légumes verts.

Définition et Origine : L’héricium aussi nommé « hydne hérisson » est un gros champignon poussant sur les écorces d’arbres, les branches mortes, comme un bouquet de corail, une sorte de grosse touffe d’aiguillons pendants. Champignon rare à l’état sauvage, il est cultivé en Asie pour son goût particulier de « homard » et ses vertus médicinales. Propriétés : L’héricium est riche en polyphénols spécifiques. La médecine traditionnelle Asiatique le conseille pour ses vertus anti-oxydantes, pour améliorer la vitalité, et maintenir les bons équilibres.

Définition et Origine : L’hibiscus aussi appelé karkadé ou carcadé, compte des centaines de variétés. Il est originaire d’Égypte et Asie. L’hibiscus est un gros arbuste aux belles fleurs ornementales à 5 sépales et pétales. Les fruits sont des capsules comestibles. On consomme également ses feuilles comme légume. Ce sont les fleurs, aux  couleurs vives, rouge orangée, qui sont beaucoup utilisées pour leurs vertus médicinales dans de nombreux pays. Elles entrent aussi dans la préparation de boissons désaltérantes et tonifiantes. Propriétés : Les fleurs d'Hibiscus sont riches en vitamine C qui donne une légère acidité à l’infusion. La pharmacopée traditionnelle prête à différentes variétés d’hibiscus  des propriétés calmantes, drainantes, émollientes, facilitant l'élimination naturelle.. La vitamine C aide en cas de fatigue et contribue au bon fonctionnement du système immunitaire.

Définition et Origine : Le houblon est une plante ligneuse grimpante qui monte très haute en s’accrochant à tout. Les feuilles ressemblent aux feuilles de vigne… Les propriétés sont principalement actives dans les cônes des fleurs femelles (strobiles). Connue et utilisée depuis l’antiquité, de l’Asie à l’Europe, le houblon  servait à faire lever le pain et pour soigner de nombreux maux. Le houblon fut utilisé au Moyen-ge comme anaphrodisiaque, pour améliorer l’endormissement et le sommeil. Et bien sûr pour fabriquer la bière, en apportant une meilleure conservation et limitant la prolifération bactérienne Propriétés : Un composant phyto-oestrogénique du houblon a un effet anaphrodisiaque important et aide à mieux vivre la féminité.   Pour faciliter le sommeil, les cônes de houblon s’associent bien à la racine de valériane.

Origine et Propriétés : L’huile de foie de morue, tant utilisée par nos grands-parents pour la croissance des enfants, reste un complément alimentaire judicieux pour fortifier l’organisme. Elle est aujourd’hui facile à prendre, désodorisée et présentée en capsule !  On peut aussi ouvrir les capsules et mélanger l’huile aux aliments pour les plus petits. Le fortifiant traditionnel pour les périodes froides et peu lumineuses. L’huile de foie de morue est riche en vitamines A et D, en oméga-3 dont EPA et DHA. La Vitamine D3 contribue au maintien d’une ossature normale et d’une dentition normale. Elle concourt à l’absorption et à l’utilisation normale du calcium et du phosphore. A une calcémie normale. A une ossature normale. La vitamine D3 intervient positivement dans le maintien du bon fonctionnement du système immunitaire. Cette vitamine D3est fabriquée par l’organisme grâce à la lumière solaire. La vitamine A est un anti-oxydant majeur, pour les yeux et la peau notamment et les EPA DHA, des acides gras essentiels difficilement fabriqués par le corps. L’huile de foie de morue est réellement précieuse pour les enfants en croissance, les adultes à certaines périodes de vie et pour  les personnes âgées.

Le krill appelé souvent à tort petite crevette fait partie de la famille du zooplancton marin des mers froides. L’huile de krill vous apporte tous les bienfaits de ses acides gras essentiels oméga-3 et -9 et de sa richesse en astaxanthine, un puissant anti-oxydant qui lui donne sa couleur orangée. Une seul gramme de krill  a de fait une action anti-oxydante. L'huile de krill est favorable à la mobilité. L'huile de krill apporte les précieux oméga-3, dont EPA et DHA. Les oméga-3 favorisent le bien-être émotionnel en équilibrant l’humeur. Ils favorisent le bon fonctionnement du cœur et le bien-être général. EPA et DHA contribuent à une fonction cardiaque normale. L’effet bénéfique pour le cœur et pour  l’activité cérébrale est obtenu par la consommation journalière de 250 mg de EPA/DHA.

Origine et Propriétés : L’huile extraite de la graine de lin apporte la proportion d’acide alpha-linolénique ou oméga-3 la plus élevée parmi les huiles alimentaires, (de 56 à 70 % d'oméga 3). L’huile de lin permet ainsi de rééquilibrer la balance en acides gras, car l’alimentation est trop riche en oméga-6 par rapport aux oméga-3. Les oméga-3 favorisent le bon fonctionnement du cœur et le bien-être général    Les oméga-3  ALA  alpha linolénique contribuent à une cholestérolémie normale. (sous réserve d’apporter 2 g d’ALA par jour) L’huile de lin permet un apport suffisant d’oméga-3 pour les personnes végétariennes strictes, qui ne consomment pas de poissons. Elle maintient également une bonne hydratation de la peau.

L'huile de magnésium Zechstein est improprement appelée "huile". Ce chlorure de magnésium a simplement une texture visqueuse mais non lipidique. Un magnésium liquide de haute qualité provenant de la mer Zechstein, datant de 250 millions d'années et se situant à 2 km sous terre, en Europe du Nord. Elle est éloignée de la pollution atmosphérique et sa pureté est inégalée. On extrait cette huile de magnésium avec de l'eau en injection dans les profondeurs. Puis l'eau est évaporée écologiquement, pour ne mettre en flacon que l'huile de magnésium Zechstein, mélange d'eau de zechstein et de chlorure de magnésium. L'huile de magnésium est une huile sèche, très agréable et très assimilable, sans aucun effet secondaire ou indésirable. L'huile de magnésium permet d'apporter tous les bienfaits et propriétés du magnésium, par voie cutanée (certaines dermatoses, crampes et problèmes musculaires, spasmes, circulation, détente et récupération...). Pour soulager et améliorer de nombreux problèmes liés à un manque de magnésium. Elle s'utilise en externe sur le ventre et/ou plexus solaire pour aider à mieux dormir par exemple, sur le cuir chevelu, sur des raideurs, des crampes, des boutons, des verrues... Vous pouvez également la rajouter à l'eau de votre bain pour une thalassothérapie-maison.

Définition et Origine : L'huile de son de riz est obtenue par pressage de l'enveloppe du riz complet. Elle est d'une grande richesse en acides gras essentiels et en anti-oxydants, plus d'une centaine ont été répertoriés. Citons le gamma-oryzanol, la vitamine E (tocophérols et tocotriénols), l'acide alpha-lipoïque, le glutathion, des enzymes, des polyphénols nombreux, des phytostéols... Propriétés : L'huile de son de riz est un complément alimentaire précieux et rare, totalement naturelle. Sa composition exceptionnelle en acides gras poly-insaturés rares et en antioxydants protecteurs lui donne de grandes propriétés.  L'huile de son de riz permet de maintenir ou de retrouver naturellement les équilibres essentiels de l'organisme. On l'utilise également en externe sur la peau pour en préserver l'hydratation, la jeunesse et la souplesse.

Origine : Une huître sauvage filtre en permanence l'eau de mer, à raison de 15 à 20 litres par heure. Elle retient donc dans sa chair tous les éléments minéraux intéressants de l'eau de mer. De plus la chair de l’huître est reconnue pour apporter tous les éléments nutritionnels essentiels, les acides aminés et la plupart des vitamines. Reste à stabiliser une présentation en poudre parfaitement purifiée et exempte de métaux lourds. Propriétés : Si l’huître contient de nombreux nutriments essentiels, elle est très peu calorique. Son rapport poids/protéines est un des plus élevé dans le monde animal. Tous les acides aminés essentiels sont présents.  L’huître est riche en zinc et en fer, des minéraux essentiels et l’on peut ajouter la présence de tous les oligo-éléments présents dans l’eau de mer, des métalloïdes rares comme le sélénium. Les vitamines nécessaires à l’assimilation optimale de ces minéraux sont présentes, notamment les vitamines B, A, D3 et E. L’huître ne contient que très peu de cholestérol mais beaucoup d’acides gras essentiels poly-insaturés. L’huître est véritablement un aliment de première valeur.

Connue comme plante culinaire pour ses bonnes vertus digestives, l'hysope est également utilisée de façon traditionnelle pour libérer les voies respiratoires.  

Définition et Propriétés : La prise de complément iodé peut se faire par comprimé d’iode pure d'origine naturelle (algue) ou par des extraits d’algues, de poissons, de fruits de mer, coquillages… L’iode intervient surtout dans le fonctionnement de la glande thyroïde, en contribuant à la synthèse de deux hormones thyroïdiennes. L’iode contribue à la production normale d’hormones thyroïdiennes et à une fonction thyroïdienne normale L’apport d'iode protège des expositions à la radioactivité, en évitant que la thyroïde se charge d'iode radioactif..

Appelée aussi absolue, l'huile essentielle de Jasmin est très recherchée en parfumerie et cosmétique pour sa fragrance exceptionnelle, précieuse et suave.

Définition et Origine : Surnommée l’or des incas’, l’huile de jojoba ou la cire de jojoba est un véritable soin de beauté naturel. On l’extrait en pression des graines de l’arbrisseau jojoba ou « sismmondsia chinensis ». Propriétés : Grâce à sa composition en acides gras essentiels, en insaponifiables, proche du sébum de la peau, elle pénètre facilement sans donner l’impression de gras.  On l’utilise beaucoup pour diluer les huiles essentielles et pratiquer les onctions et massages. Elle rééquilibre les peaux grasses acnéiques, hydrate les peaux sèches. L'huile de jojoba convient également pour les cheveux secs, gras et l’équilibre du cuir chevelu. Une huile riche en vitamine E.

Définition et Origine : La kératine est une protéine fibreuse que l’on trouve notamment dans l’épiderme des mammifères. Étant insoluble, la kératine permet de rendre la peau imperméable. Chez l’homme, les cellules qui fabriquent la kératine sont les kératinocytes et trouvent dans la couche profonde de l’épiderme, pour être protégés des ultraviolets de la lumière solaire. Les poils et les cheveux sont principalement constitués de kératine, mais un type de kératine à peine différente de celle de la peau. La cystéine, un acide aminé, est à la base de la structure de la kératine, avec le zinc et la vitamine B6 comme co-facteurs de synthèse. La kératine qui constitue les poils et les cheveux est très hydrophile, comme une éponge, très résistante et élastique. Ces qualités font la beauté des cheveux ou au contraire induisent les dérèglements et les problèmes. La kératine  vieillit vite et les cellules doivent être remplacées en permanence.

Définition et Origine : La Klamath ou AFA ne pousse en général qu’à l’état sauvage et en petites quantités, ce qui la rend peu utilisable à consommer à grande échelle. C’est pourquoi sa culture est si exceptionnelle dans le lac Klamath en Oregon, un état américain. Les eaux cristallines, extrêmement pures, le climat environnant,  les sols volcaniques très riches en sédiments permettent à la Klamath-AFA de se développer dans des conditions exceptionnelles, propices à sa culture. Propriétés : L’algue klamath est proche de sa cousine la spiruline (70 % de protéines). Elle présente quelques spécificités en plus dont la présence de facteurs biologiquement actifs pour les défenses naturelles, des polysaccharides spécifiques, la présence d’oligo-éléments rares comme le sélénium, par exemple. Une forte proportion de phényléthylamine, PEA -2mg pour 1g de klamath-. La PEA est une molécule très active dans la neuro-transmission cérébrale. La klamath contient enfin un peu de vitamine C et d'oméga-3

Définition et Origine : Le konjac est une plante sauvage et cultivée qui pousse en Asie du Sud-est, Thaïlande, Vietnam notamment. La floraison du konjac donne une grosse fleur d’arum brun-rouge  caractéristique d’où sort un appendice impressionnant qui lui a donné le nom de « langue du diable ». Elle dégage une odeur nauséabonde car la pollinisation se fait par les mouches. Les feuilles sont grandes et très découpées, très vertes. Mais c’est la racine qui présente le plus d’intérêt. Le konjac présente un rhizome tubéreux. C’est ce tubercule qui est utilisé pour la consommation ou l’extraction de ses composants.  Les Japonais en sont friands et ont élaboré toutes sortes de recettes locales dont les plus connues sont les « vermicelles shirataki ! ». De la farine de konjac, on extrait le glucomannane, un épaississant très utilisé dans l’agroalimentaire (il s’agit de l’additif E425). Propriétés : Le konjac est surtout intéressant  pour sa richesse en glucomannane, une fibre soluble qui est utilisée comme épaississant. Le glucomannane ressemble aux fibres de psyllium. Il a un pouvoir « d’éponge » encore plus puissant. Il peut absorber 17 fois son volume en eau. D’où sa grande efficacité même en petite quantité. Le Glucomannane (de Konjac) contribue au maintien d’une cholestérolémie normale  4g/jour Le Glucomannane consommé dans le cadre d’un régime hypocalorique contribue à la perte de poids   3 fois 1 g avec un verre d’eau /jour

Définition et Origine : Le kudzu ou kuzu se nomme pueraria lobata ou montana. C’est une plante ligneuse qui s’agrippe aux arbres et développe des tubercules importants. Les feuilles sont comestibles en salade mais ce sont surtout les tubercules racines qui, riches en amidon, ont une grande utilité en cuisine. Propriétés : La farine de kudzu est un excellent épaississant très doux pour les intestins. Le kudzu est connu en médecine traditionnelle chinoise pour le confort circulatoire. Le kudzu renferme des isoflavones, daidzéine, et génistéine. La puéarine, un autre isoflavone, dont le kudzu est une source alimentaire importante, influence certains neuro-transmetteurs, dont la sérotonine. Le kudzu est souvent utilisé pour combattre les états de dépendance, alcool et tabac.

Le Lactobacillus gasseri est une souche probiotique naturellement présente dans le lait maternel et indispensable à l'organisme à tout âge. Comme ses congénères appartenant à la famille des bactéries lactiques, le Lactobacillus gasseri est bénéfique à la flore intestinale, à la digestion, au transit et aux défenses naturelles de l'organisme. Les dernières études scientifiques réalisées ont aussi montré une réelle efficacité du Lactobacillus gasseri pour la régulation du poids et de la masse grasse.  Le Lactobacillus gasseri est donc idéal pour l'accompagnement ou le maintien de la perte de poids.

Origine : Le lait d’ânesse est connu pour ses vertus nourrissantes et médicinales depuis l’Antiquité. On ne peut enlever un ânon à sa mère car elle ne produira plus de lait. On est obligé de partager le lait entre le petit et ce que l’on veut utiliser. En général, 1 litre à 1 litre et demi par jour, durant une petite année d’allaitement de l’ânon. Les ânesses commencent à donner du lait après 3 à 4 ans. Le lait d’ânesse est beaucoup moins riche en matières grasses que le lait de vache et le lait maternel. Propriétés : Le lait d'ânesse renferme une bonne proportion d’acides gras essentiels. Le lait d’ânesse est traditionnellement conseillé pour soulager les problèmes de peau. Il est digeste et fortifiant. En application sur la peau, il fait merveille pour l’hydratation, la régénération, pour assouplir, prévenir du vieillissement prématuré.

Définition et Origine : L’écorce du lapacho ou pau d’arco ou tecoma est utilisée depuis toujours dans les traditions des indiens d'Amérique ddu Sud. Le lapacho est un bel arbre aux jolies fleurs rose rouges qui pousse à toutes les altitudes. Ce sont les guérisseurs indiens qui ont fait connaître les propriétés médicinales du lapacho. Propriétés : L'écorce de Lapacho est de couleur rouge à brun clair et très riche en sels minéraux et oligo-éléments, en alcaloïdes, en lapachol. Cette écorce est notamment utilisée dans plusieurs pays d'Amérique du Sud pour stimuler les défenses naturelles de l’organisme, pour activer les processus d’élimination des toxines, en cure détox de purification.

Propriétés : Purifiant et antiseptique, le laurier noble contribue à soulager les douleurs musculaires. On utilise souvent son huile essentielle. Définition et origines : Le laurier noble, ou Laurus nobilis, est une espèce d'arbustes à feuillage. Dans la mythologie, le laurier était consacré au soleil et était symbole de paix et de victoire.

Définition et Origine : Qui ne connaît la lavande aux senteurs méditerranéennes, utilisé pour parfumer et aromatiser, en cuisine et dans la maison, pour soigner grâce à sa richesse en composés et essences aromatiques. Propriétés : La liste des utilisations et indications des sommités fleuries de la lavande est infinie. Il existe de nombreuses variétés qui diffèrent par leur composition en huiles volatiles. Lavande fine, de plaine ou de montagne. Lavande aspic, lavande stoechade, lavandin sont les plus connues. Les fleurs de lavande ont des actifs puissants pour apaiser, tranquilliser, pour aseptiser et purifier le corps comme l’environnement. L’huile essentielle de lavande est une panacée pour la peau, pour cicatriser, réduire les hématomes, aseptiser, calmer piqûres et brûlures légères. L'extrait de fleurs de lavande est calmant, apaisant, convient bien en fin de journée.

Très cultivée dans le sud de la France, le Lavandin abrial est un hybride de deux lavandes, un croisement entre la Lavande fine et la Lavande aspic, et qui donne une fleur bleue, plus fournie que celles des lavandes.  L'huile essentielle de Lavandin abrial, du fait de son rendement élevé, est moins chère que celle de la Lavande fine et présente des propriétés similaires, mais en étant par contre moins anti-infectieuse. Le Lavandin abrial renferme cependant plus de camphre que la lavande fine, il faut donc y prêter attention pour les personnes très sensibles au camphre.

Le lavandin grosso est aujourd'hui la variété de lavandin la plus cultivée, bien plus que la Lavande elle même. Contrairement à cette dernière, l'huile essentielle de Lavandin grosso contient davantage de camphre, ce qui lui confère de bonnes propriétés décontractantes et antalgiques. Elle sera également efficace en cas de stress et de troubles du sommeil, principalement en diffusion.

Le lavandin super est une plante hybride entre la lavande aspic et la lavande fine. De par sa composition, cette huile essentielle possède des propriétés très intéressantes pour la décontraction musculaire, lorsqu'elle est diluée avec une huile végétale et appliquée en massage sur les zones concernées.

Définition et Origine : La lécithine ou phosphatidylcholine est un composant essentiel des membranes cellulaires en tant que phospholipide. Les membranes cellulaires sont plus souples et résistantes grâce à la léccithine. La lécithine est aussi le constituant principal du système nerveux. Près de 30 % du poids sec du cerveau et 15% des nerfs. Propriétés : La lécithine est produite par le foie pour intégrer la bile et émulsionner les graisses, permettant leur digestion et assimilation. C'est pourquoi elle intègre souvent les traitements de fond pour l'équilibre des lipides. La lécithine est souvent utilisée comme émulsifiant alimentaire. Elle est riche en choline qui est le précurseur de l’acétylcholine un neuro-transmetteur. La choline contribue au métabolisme lipidique normal. La choline contribue à un fonctionnement du foie normal. (sous réserve d'un apport journalier de 82.5 mg de choline ).

Le Lemongrass est une plante herbacée vivace, appelée également verveine des Indes ou encore herbe citronnée de Madagascar. Cette huile essentielle possède des vertus calmante et aussi digestive, mais elle est surtout employée pour sa propriété vasodilatatrice. En effet, elle est très bénéfique en massage pour lutter contre la cellulite, il faut cependant toujours la diluer dans une huile végétale car elle peut irriter la peau si elle est utilisée pure.

Le lentisque pistachier grandit sur le pourtour méditerranéen et est également appelé arbre à mastic car sa sève est couramment utilisée en médecine comme colle naturelle.   Cette huile essentielle est connue pour ses vertus décongestionnantes des systèmes veineux et lymphatique, et aide à lutter contre la cellulite. Elle s'utilise principalement en massage sur les zones à problèmes, en association avec d'autres huiles essentielles circulatoires. 

Définition et Origine : La levure de bière est un champignon microscopique appelé « Saccharomyces cerevisiae », très proche de la levure de boulanger. Elle est employée dans la fermentation de la bière. La levure de bière utilisée couramment comme complément alimentaire en poudre sèche est tuée et donc totalement inactivée. Lorsqu’elle est vivante, on dit souvent revivifiable, la levure de bière est utilisée comme un probiotique. La levure de bière séchée se présente sous forme de poudre, de flocons, de comprimés ou de gélules. Elle est cultivée pour servir de complément alimentaire ou récupérée à partir des résidus de fabrication de la bière. Parfois, la levure de bière est cultivée sur des milieux enrichis en oligoéléments tels que chrome, sélénium, fer ou autre… Propriétés : La levure de bière sèche inactivée est utilisée pour ses propriétés nutritives. Elle est riche en protéines, en oligoéléments comme le chrome et le sélénium ainsi qu’en vitamines du groupe B, en particulier en vitamine B1 (thiamine). Une cuillerée à café de levure de bière représente un apport quotidien neuf fois supérieur aux apports nutritionnels conseillés en thiamine. La levure de bière est parfois proposée pour améliorer l’acné, contre la perte des cheveux, les ongles cassants… La levure de bière séchée se présente sous forme de poudre, de flocons, de comprimés ou de gélules. Elle est cultivée pour servir de complément alimentaire ou récupérée à partir des résidus de fabrication de la bière.

Définition et Origine : Les composants naturels de cette levure rouge développée sur du riz à partir d’une souche spécifique nommée Monascus purpuréus Went ont une action positive sur la régulation et l'équilibre.... Les substances actives les plus importantes sont appelées « monacolines » qui sont en fait des statines naturelles. Propriétés : Le pourcentage important de monacoline k plus les phytostérols et les isoflavones contenus dans la levure rouge de riz, contribuent à lui donner ses propriétés. C'est l'ensemble de ces substances qui lui donnent toute sa valeur. Les Stérols et les Stanols végétaux contribue au maintien d’une cholestérolémie normale  0.8 g/jour Le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d’une cholestérolémie normale [les acides gras monoinsaturés (AGMI) et les acides gras polyinsaturés (AGPI) sont des graisses insaturées] Il est souvent bénéfique de prendre un complexe de plantes amères bénéfiques pour le foie en plus d'une alimentation saine. Un complexe huileux d'ail, olivier, aubépine, du co-enzyme Q10 (après 40 ans) et des Oméga-3 d’origine marine ou végétale.

Définition et Origine : Les cellules enzymatiques oxygénées de levure du Docteur Woltz sont fabriquées par un procédé unique qui permet d’obtenir des cellules de levures extrêmement parfaitement métabolisées par l’organisme. Propriétés : Ces levures qui sont des concentrés d’éléments nutritifs apportent à l’organisme toutes leurs substances et nutriments aux propriétés bienfaisantes, protectrices.  Elles sont beaucoup mieux métabolisées dans l'organisme, mieux assimilées au niveau intestinal, que les levures classiques. Ces cellules de levures sont cultivées dans des milieux nutritifs très riches de concentrés de fruits et de légumes frais. Dans ce milieu, les enzymes prolifèrent et enrichissent les cellules qui deviennent des petites bombes métaboliques. Les usines énergétiques des cellules que sont les mitochondries en viennent à représenter jusqu’à 25 % de la masse de chaque cellule. Durant cet enrichissement des cellules de levures, de l’oxygène (pour ce qui est des lavures oxygénées) est injecté sous haute pression. Ce qui permet d’affiner les parois cellulaires qui seront beaucoup plus facilement décomposées dans l’organisme humain, au niveau du tube digestif. Les levures plasmolysées, elles, ont leurs parois cellulaires éclatées sans détériorer l'intérieur des cellules.  Les cellules des levures éclatées apportent au corps tous les nutriments essentiels qu’elles ont accumulés durant leur croissance en milieu nutritif. 

Définition et Origine : Le lithotamne est une algue marine océanique riche en sels minéraux et oligo-éléments alcalins, carbonate de calcium en grande proportion mais aussi magnésium, fer, manganèse, zinc, cuivre, sélénium. Propriétés : Cette algue sédimentaire est notamment d’une grande richesse en carbonate de calcium, un sel de calcium basique. L’ensemble de ces  minéraux contribuent à un meilleur équilibre acido-basique du corps. Le lithotamme contient également de nombreuses vitamines, des acides aminés et des phyto-hormones. C’est donc un excellent complément alimentaire reminéralisant, riche en calcium. Le calcium et le magnésium contribue à une ossature normale. Le Calcium contribue à une fonction musculaire normale et contribue à une neuro-transmission normale. Le calcium contribue encore à un fonctionnement normal des enzymes digestive et au maintien d’une dentition normale.

La litsée citronnée, appelée également Verveine exotique ou verveine du Yunnan, mais à ne pas confondre avec la Verveine citronnée, est originaire des régions asiatiques, telles que la Chine ou le Sri Lanka. Son huile essentielle, extraite à partir des fruits frais, possède une odeur très vivifiante apportant vitalité mais aussi sérénité. En effet, l'huile essentielle de Litsée citronnée permet d'apaiser les esprits agités, et aide à retrouver un sommeil plus calme, en diffusion ou par voie orale. 

Définition et Origine : La lutéine comme la zéaxanthine est un caroténoïde, lesquels sont des pigments jaune orangé filtrant la lumière dans les végétaux. Le caroténoïde lutéine est souvent extrait de la fleur de souci ou calendula, d'une belle couleur lumineuse orangé ou des fleurs de tagère, l'oeillet d'Inde Propriétés : On trouve parmi les caroténoïdes les carotènes et les xantophylles. Lutéine et zéaxanthine ont des propriétés anti-oxydantes et protectrices contre les agressions de la lumière solaire. Notamment au niveau des yeux qui sont très sensibles aux ultraviolets et variations de lumière. La lutéine contribue à la vision.

Définition et Origine : Le lycopène est un caroténoïde, pigment rouge, très présent dans de nombreux végétaux dont les tomates, les poivrons. Le lycopène est abondant dans le sang et certains tissus. Le lycopène doit être apporté par l’alimentation et être d’origine naturelle, non synthétisé chimiquement.  Propriétés : Le lycopène a une activité anti-oxydante importante et protège des méfaits des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré et de l’oxydation. Le lycopène est plus antioxydant que le bêta-carotène et la vitamine E.

L’huile de lys est une huile de macération et non de pression. On fait macérer des fleurs de lys blanc dans une huile végétale, souvent de l’huile de tournesol. Le lys blanc, bien connu pour ses fleurs magnifiques et odoriférantes, est originaire de Syrie. Il est maintenant cultivé partout en méditerranée. Le lys blanc est un symbole de pureté et surtout de noblesse et emblème de la royauté. Les jolies fleurs sont utilisées depuis longtemps pour les soins du corps, de la peau. On les utilisait avant pour traiter les accidents cutanés, coupures, brûlures, engelures… L’huile de lys est aujourd’hui conseillée pour estomper les tâches brunes, les tâches de naissance, de rousseur, pour limiter le vieillissement cutané. Pour le soin des mains. Elle apaise la peau, calme les rougeurs.

Déffinition et Origine : La lysine est un acide aminé essentiel qui doit être apporté par l’alimentation. Absente de certaines céréales dont le blé, elle est très présente dans les légumineuses, la viande, les fromages, les œufs. Propriétés : La lysine intervient naturellement dans les défenses immunitaires du corps, en stimulant la production d’anticorps. On a notamment constaté une certaine efficacité de la lysine pour lutter contre le virus de l’herpès. A savoir : Ne pas associer arginine et lysine en complémentation isolée, qui seront alors en concurrence, cela réduisant leur efficacité. 

Définition et Origine : Le tubercule de maca est semblable au navet et l'une des rares plantes à pouvoir survivre dans les conditions climatiques extrêmes qui sévissent sur les hauts plateaux des Andes : soleil implacable et températures élevées le jour, gel intense la nuit, vents violents et soutenus qui dessèchent la plupart des végétaux et causent une importante érosion des sols, créant de ce fait des conditions semi désertiques. Pour survivre et se développer, les végétaux doivent fabriquer des molécules spécifiques protectrices. Propriétés : La tradition péruvienne attribue à la Maca des propriétés toniques pour la vitalité de tout l’organisme et notamment pour la sexualité, la libido des hommes comme des femmes. La maca pourrait aussi améliorer certains désagréments de passages délicats dans la vie des femmes. La maca est également préconisée au Pérou comme  stimulant efficace des défenses naturelles. La maca est en tous les cas une plante riche en nutriments, en anti-oxydants, en acides aminés, en alcaloïdes et bien d’autres substances. 

Définition et Origine : L’arbre macadamia ou noyer du Queensland est originaire d’Australie et produit des noix comestibles riches en protéines et en huile douce. Le macadamia est aujourd’hui très cultivé en Afrique. Propriétés : L’huile extraite par pression des noix a de bonnes propriétés nutritionnelles et thérapeutiques. Cette huile est fluide, douce, stable et peu grasse sur la peau. Elle est très agréable à utiliser pour les massages. Riche en acides gras poly-insaturés, oméga-9 surtout, elle pénètre facilement la peau et permet l’application d’huiles essentielles.  L’huile de macadamia contient de la vitamine E, équilibre les peaux grasses, hydrate et régénère.

## Magnésium : un minéral essentiel au cœur du bien-être et de la vitalité Le magnésium est bien plus qu'un simple sel minéral, c'est un pilier pour notre santé et notre bien-être. Indispensable au bon fonctionnement de notre organisme, ce nutriment participe à plus de 300 réactions métaboliques. Pourtant, les carences en magnésium sont fréquentes chez les adultes et peuvent grandement affecter notre qualité de vie. Comprendre le rôle du magnésium et s'assurer des apports suffisants est donc une démarche essentielle pour retrouver vitalité et équilibre.​ ## Les bienfaits du magnésium : Les bienfaits du magnésium sont vastes et touchent de nombreuses fonctions vitales. Il est surtout reconnu pour son efficacité à réduire la fatigue et le stress. En agissant sur le système nerveux, il favorise la détente et un sommeil de meilleure qualité. De plus, ce minéral est crucial pour la fonction musculaire, aidant à prévenir les crampes et les tensions, notamment les crampes musculaires. Il contribue également au maintien d'une ossature solide, à un métabolisme énergétique normal et à réguler le taux de sucre dans le sang. Ses effets positifs sur le corps en font un atout majeur pour une vie pleine d'énergie.​ ## Carences : identifier les risques et les besoins Une alimentation moderne ne garantit pas toujours un apport suffisant en minéraux essentiels. Bien qu'un aliment qui contient du magnésium, comme les légumes verts ou le chocolat noir, soit une bonne source, il est souvent difficile d'atteindre la quantité de magnésium par jour recommandée uniquement via les aliments. Le risque de carences est donc bien réel, se manifestant par une fatigue et stress chroniques, de l'irritabilité ou des difficultés de concentration. Une carence en vitamine peut aussi être associée à un déficit en magnésium, accentuant le problème. La prise d'un complément alimentaire devient alors une solution d'une grande efficacité pour combler ces manques.​ ## Comment choisir son magnésium pour une absorption optimale ? Pour une supplémentation réussie, il est crucial de choisir magnésium sous la bonne forme, car toutes ne se valent pas en matière de biodisponibilité du magnésium. L'objectif est de maximiser l'assimilation et absorption du magnésium par l'organisme.​ Il existe de nombreuses formes de magnésium. Les sels de magnésium de première génération, comme le chlorure de magnésium, sont souvent moins bien tolérés et peuvent avoir des effets laxatifs. Les formes plus récentes offrent une meilleure absorption et une tolérance digestive supérieure.​ * **Le magnésium marin** est une source naturelle dont le contenu est riche, mais son absorption peut varier.​ * **Le citrate de magnésium** et le **malate de magnésium** sont des formes organiques bien assimilées par le corps.​ * **[Le magnésium bisglycinate](https://www.onatera.com/FR/fr/produit-magnesium-bisglycinate-300-mg-90-gelules-onatera)** est souvent considéré comme l'une des meilleures formes : il est hautement biodisponible et doux pour l'intestin, sans effets laxatifs.​ * **L'huile de magnésium** offre une alternative par voie cutanée, idéale pour une action locale sur les crampes musculaires ou pour favoriser la relaxation en application directe sur la peau.​ Pour optimiser l'action du principe actif, la prise de magnésium est souvent associée à la vitamine B6, qui facilite son entrée dans les cellules. On peut également associer magnésium et calcium, mais il faut veiller à un bon équilibre entre ces deux minéraux, car un excès de calcium peut freiner l'assimilation du magnésium dans le sang. Pour une action synergique, certaines formules inclut aussi d'autres vitamines, comme les vitamines B3, ou des minéraux comme le zinc bisglycinate, l'une des différentes formes de zinc existantes. La dose doit être adaptée aux besoins individuels des adultes pour garantir un fonctionnement normal du métabolisme sans risque de surdosage.​ Découvrez notre sélection de compléments pour trouver la formule qui vous correspond et réduire les signes de carences. Chaque produit est pensé pour vous offrir les nombreux bienfaits de ce minéral essentiel au maintien de votre santé. N'attendez plus et découvre comment le magnésium peut transformer votre quotidien.

Propriétés : Le maïs est riche en vitamines, en magnésium, en fer et en amidon. Antioxydant, il contribue à protéger les cellules de l’organisme. Définition et origines : Le maïs est une plante herbacée annuelle pouvant atteindre jusqu'à 15 m. Aussi appelée blé d’Inde, cette céréale entraîne ainsi depuis longtemps en Europe une confusion sur son origine.

Mandarine rouge

Définition et Propriétés : La carence en manganèse, accentuée par le raffinage des céréales, le manque de fruits, peut provoquer différents troubles plus ou moins graves. Le manganèse s’assimile bien sous forme liquide, dans l’eau de mer par exemple. Le Manganèse contribue à la formation  de tissus conjonctifs normaux et à une ossature normale.

Définition et Origine : La manne, en dehors du terme « nourriture miraculeuse », désigne la sève de frêne. Le frêne est un arbre connu depuis l’Antiquité et chargé de symbolique. Les feuilles du frêne sont intégrées dans la composition de la "tisane du centenaire". La sève élaborée du frêne contient les sucres formés lors de la photosynthèse. Mannitol, glucose, la manne de frêne est riche en sels minéraux et vitamines. Elle est récoltée par entaille du tronc, séchée et purifiée. Propriétés : On utilise traditionnellement la manne pour adoucir et pour accélérer en douceur le transit digestif. Autrefois, on mélangeait la manne à du lait puis on filtrait le tout. Recommandée pour les personnes sensibles, les enfants. 

Très agréable à diffuser et très antiseptique aérienne, l’huile essentielle de manuka est particulièrement recommandée à cet usage. On peut la diffuser seule ou associée à d’autres, les HE d’agrumes par exemple, lavande…

Définition et Origine : Le marc est ce qu’il reste de pulpe, peau et pépins après le pressage du raisin. Le moût de raisin est constitué des parties liquides du raisin, le marc est constitué des résidus « solides ». Le marc de raisin se distille pour obtenir l’eau-de-vie bien connue. Propriétés : Le marc de raisin est riche des substances actives contenues dans le raisin, notamment des flavonoïdes, des polyphénols, OPC, des mucilages, une huile végétale, des vitamines dont la E, des sels minéraux, etc… Le marc de raisin est traditionnellement utilisé pour accompagner les régimes alimentaires restrictifs visant à une régulation du poids, à une réduction de la cellulite.

Propriétés : Aux propriétés équilibrantes et apaisantes, la marjolaine à coquille contribue à soulager l’anxiété. Elle peut être utilisée en condiment ou en huile essentielle. Définition et origines : La Marjolaine à coquilles est une plante vivace cultivée comme une plante annuelle qui peut atteindre jusqu'à 80 centimètres de hauteur, donnant des fleurs de couleurs rose, violette, pourpre et blanche.

Riche en cinéole, le chémotype de la Marjolaine sylvestre la dote de nombreuses vertus expectorantes et anti-infectieuses. Il est intéressant de l'utiliser en friction, diluée dans un peu d'huile végétale, pour l'appliquer ensuite sur le torse, le haut du dos et les sinus (sans en mettre proche des yeux). Pour une formule plus complète, il est possible de rajouter de l'huile essentielle de niaouli ou de thym à linalol, ce qui renforcera l'action de la marjolaine sylvestre.

Définition et Origine : Le Marron d’Inde, protégé par sa coque épineuse, est le fruit bien connu du marronnier. Ces grands arbres peuvent vivre jusqu’à plus de 2000 ans. Les marrons, graines et fruits, sont riches en principes actifs, flavonoïdes, antioxydants... Propriétés : Les actifs du marron d'Inde, flavonoïdes, rutine, esculine, quercétine, flavones, adénosines, amers, apporte aux jambes légèreté et vitalité. Ce qui est spécialement recommandé pour les personnes ayant tendance à avoir les jambes qui gonglent durant les fortes chaleurs, la sensation de jambes lourdes, des fourmillements dans les jambes, une surcharge pondérale, un mauvais terrain génétique, pour les fumeurs et toute personne souffrant de rester debout trop longtemps.. Afin de retrouver des jambes légères.  Le marron d’Inde  grâce à son action sur la circulation veineuse aide également à prévenir et à soulager les hémorroïdes. Actif naturel, le marron d’Inde est recommandé en cure longue, mais peut êter égalemnt utilisé de façon ponctuelle en cas de jambes poteaux. Associé à de la vigne rouge, des bioflavonoïdes, des OPC de pépins de raisin ou encore du ginkgo, la synergie d'actions dégagées augmentera son efficacité.

Définition et Origine : Les feuilles de cet arbre, très répandu en Amérique du Sud, au Brésil, sont riches en nutriments.. On prépare avec ces feuilles de maté, au Brésil notamment, une boisson désaltérante et tonique qui remplace le café. Propriétés : Les actifs des feuilles de maté ont une action tonique et des effets sur l'élimination et la digestion. Le maté remplace agréablement le thé, le café ou toute infusion matinale. Le maté est conseillé en cas de fatigue comme tonifiant général. Les principaux composants sont des vitamines, A, C, B1, B2, de la chlorophylle, du calcium, magnésium et manganèse, des flavonoïdes et alcaloïdes.

Définition et Origine : La grande mauve, salva sylvestris, est une jolie plante aux belles fleurs violacé mauve, qui est traditionnellement utilisée dans la pharmacopée depuis des millénaires. Propriétés : Cette plante est peu utilisée au vu de ses propriétés. Elle renferme dans ses feuilles et fleurs des actifs puissants, mucides, anthocyanidines (colorant malvine), des tanins, des huiles volatiles, etc. La mauve est traditionnellement conseillée pour renforcer les voies respiratoires et adoucir les voies digestives. Les fleurs de mauve sont très adoucissantes sur les muqueuses. Elle forme un film protecteur et cicatrisant. Nos grands-mères appliquaient la plante fraîche sur des dermatoses infectieuses ou irritantes.

Définition et Origine : La mélanine ou les mélanines sont de grosses molécules pigmentaires synthétisées par des cellules de la peau (mélanocytes) à partir de l-tyrosine, pour protéger l’épiderme des rayons ultraviolets de la lumière solaire. La couleur de la peau, des cheveux, des yeux, est liée à la mélanine présente et subordonne la sensibilité aux ultraviolets. Une moins bonne synthèse de mélanine, pour des raisons diverses, ou surtout avec l’âge, engendre souvent l’apparition de tâches de vieillesse ou de dépigmentation. 

La mélatonine est connue pour son action régulatrice sur le rythme jour-nuit. Naturellement produite par notre organisme lorsque la luminosité baisse, elle donne le signal de l’endormissement à notre cerveau. Lorsque notre rythme jour-nuit est perturbé (changement d’heure, décalage horaire), des difficultés d’endormissement peuvent survenir. Une supplémentation en mélatonine peut alors aider à restaurer le rythme et à trouver le sommeil.

Définition et Origine : Le mélilot est appelé aussi trèfle à miel. C’est une plante courante au bord des sentiers et des prés. Ses fleurs jaunes rangées en forme de pyramide ont une délicieuse odeur sucrée de miel. Propriétés : Flavones et cumarine sont les puissants actifs des fleurs de mélilot et ces puissants actifs sont favorables à la circulation.  Le mélilot est traditionnellement  conseillé pour aider à un bon confort circulatoire et en cas de crampes nocturnes dans les mollets. Pour des jambes plus lisses et plus légères, contre les hémorroïdes, en cas de travail debout, jambes et chevilles gonfles en fin de journée, le mélilot peut être utile. On l'associe souvent à la vigne rouge, au ginkgo, au marron d'Inde...

Définition et Origine : Mélissa signifiant « abeille », l’abondant nectar sucré et les arômes citronnés enivrants de la mélisse reflètent parfaitement son nom. Les feuilles sont rugueuses au toucher mais riches en essences aromatiques volatiles, en tanins, lesquels ont de grandes propriétés apaisantes et calmantes du système nerveux. La mélisse entre dans la composition de préparations célèbres depuis des siècles. Propriétés : La mélisse est conseillée dans la tradition pour calmer et faciliter la digestion. Elle s’associe avec d’autres plantes digestives. On peut utiliser l’extrait de mélisse pour mieux résister aux stress quotidiens, mieux dormir, mieux digérer. En période d’examens, de surcharge de travail, en cas de palpitations légères, de maux de tête.

Définition et Origine : La menthe poivrée, mentha piperita, est d’origine européenne. Les feuilles en dents de scies très vertes sont très aromatiques et d’une odeur de menthol caractéristique. Ce sont ces feuilles qui sont utilisées en cuisine et en remède traditionnel. Propriétés : Déjà connue dans l’Antiquité, la menthe fait partie intégrante de la pharmacopée de plusieurs civilisations. Ses propriétés toniques et calmantes à la fois, digestives, fortifiantes, sont reconnues et appréciées. Elle a plus une action calmante qu’excitante. L’action tonique s’exerce avant tout sur la digestion. La menthe poivrée n’énerve pas, sauf en cas de réaction allergique ou de surdosage de son huile essentielle. Toutes les variétés de menthe ont sensiblement les mêmes propriétés. 

Très fraiche, la Menthe des champs grandit et se trouve principalement dans les milieux humides, en Inde et en Europe. L'huile essentielle obtenue à partir de ses feuilles a de nombreuses vertus; elle permet en effet grâce à ses actifs de prévenir et lutter contre les troubles digestifs tels que les ballonnements ou nausées, lorsqu'elle est prise par voie orale sur un comprimé neutre.

La menthe poivrée est une plante aromatique reconnue pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. Riche en menthol, elle possède des propriétés antispasmodiques, anti-inflammatoires et analgésiques. En usage interne, elle est couramment utilisée pour soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements, les nausées et les indigestions, grâce à son effet relaxant sur les muscles de l'estomac et des intestins. Elle aide également à apaiser les maux de tête et les migraines lorsqu'elle est appliquée localement sous forme d'huile essentielle. En inhalation, la menthe poivrée peut dégager les voies respiratoires et soulager les symptômes du rhume. De plus, ses propriétés antibactériennes et antifongiques en font un excellent agent pour purifier l'air et traiter les infections cutanées mineures. La menthe poivrée est donc un ingrédient précieux en phytothérapie pour ses multiples bienfaits sur la santé.

Définition et Origine : La méthionine est un acide aminé soufré (comme la cystéine) dit essentiel car devant être apporté par les aliments. La méthionine est à la base de toutes les biosynthèses de protéines et d’autres acides aminés. La méthionine participe également à la synthèse du gluthation, un antioxydant majeur pour la protection cellulaire dans l'organisme. La peau et les cheveux sont constitués principalement de kératine, une protéine soufrée. Ainsi la méthionine, avec la cystéine, intervient dans la synthèse de la kératine. La méthionine se trouve beaucoup dans tous les aliments d’origine animale. 

Définition et Origine : Le millepertuis ou hypericum ou herbe de la Saint Jean fleurit au solstice d’été. Les petites fleurs jaune d’or laissent, lorsqu ‘elles sont écrasées, une trace rouge sur les doigts, et ont une odeur caractéristique. Les feuilles semblent perforées de « mille trous », d’où son nom latin. Propriétés : L’huile de millepertuis que l’on fabrique en laissant macérer des fleurs et sommités fleuries dans une huile végétale est d’une belle couleur rouge. Cette huile est traditionnellement utilisée pour apaiser les brûlures du soleil, soulager les douleurs vertébrales. Le principe actif du millepertuis est l’hypéricine. L'huile est photosensibilisante. Le millepertuis peut aider à régulariser les cycles du sommeil. De même qu’il est souvent efficace pour l'équilibre émotionnel, pour améliorer les troubles de l'humeur. Les petites fleurs jaunes sont des "petits soleils  intérieurs !"

Définition et Origine : Le  Millet est une ancienne céréale très connue au Moyen-âge, où on le préparait pour remplacer la viande. De nos jours, le millet est encore cultivé en Europe de l’Est et en France. Il présente un apport équilibré en protéines. Il est riche en magnésium, en silice, en fer, en manganèse et vitamines A et B.  Propriétés : Le millet est riche en acide silicique. Le silicium renforce les cheveux, les ongles. Le millet permet de consolider l’émail des dents…D’autre part, il est plus riche en phosphore que le blé et renferme de la lécithine et de la choline. Ce qui en fait un allié précieux pour la mémoire et le travail intellectuel. Le millet ne renferme pas de gluten, il est donc très digeste et il se cuit très facilement.  

Propriétés : Le molybdène contribue au métabolisme normal des acides aminés soufrés. On le trouve dans certains légumes secs. Définition et origines : Oligo-élément indispensable, le molybdène est un métal blanc qui participe à de nombreuses fonctions enzymatiques dans notre organisme. 

Propriétés : Riche en vitamines et connu pour son odeur très douce et agréable, le monoï contribue à l’hydratation des cheveux et de la peau. Définition et origines : Le tiaré est un petit arbuste à fleurs blanches, de la famille des Rubiacées, que l’on trouve dans les îles du Pacifique. Le monoï est issu de la macération de fleurs de tiaré dans une huile végétale vierge de coco.

Le Moringa est un petit arbre originaire d'Asie tropicale, cultivé aujourd’hui dans de nombreux pays tropicaux. Le moringa est un arbre assez résistant à la sécheresse, très commun aux Indes, dans tout le sud-est de l'Asie, aux Philippines, en Afrique. Le moringa est également présent en Amérique du sud. Son feuillage peu fourni mais élégant, s’orne de nombreuses fleurs blanches. Le fruit du moringa est une gousse résistante assez longtemps, en forme de baguette de tambour (d’où son nom anglais : drumstick tree). Les graines de moringa renferment 15 à 35 % d'une huile comestible jaune claire, inodore et de saveur douce qui résiste bien au rancissement et très fluide. Les fleurs de moringa, les jeunes gousses, les rameaux et les feuilles sont comestibles après cuisson. La saveur de la racine est piquante et rappelle le raifort ou le gros radis, les graines donnent l'huile de Ben. Le moringa est aussi une plante très utilisée en médecine traditionnelle en Ayur-védique. Toutes les parties végétatives du moringa contiennent un hétéroside à saveur piquante qui s'hydrolyse à 100 °C en présence d'eau. Les feuilles, la partie la plus utilisée du moringa, ont une teneur très intéressante en protéines (assimilables à 90%) : 8 à 9% du poids humide, environ 25% du poids sec, en vitamine A (presque 2000 microgrammes pour 100g) et en vitamine C (180 mg pour 100 g) et en vitamine B1 (220 microgrammes pour 100g). Les feuilles contiennent aussi beaucoup de calcium, de fer et de potassium. Les feuilles fraîches ou sèches sont ainsi un excellent complément alimentaire fortifiant, particulièrement recommandé chez l'enfant pour sa haute teneur en protéines assimilables. Des formules de bouillies infantiles à base d’aliments locaux sont élaborées en Afrique et contiennent 10 à 20 % de poudre de feuilles de Moringa. En Asie les feuilles et les jeunes gousses sont un aliment traditionnel très apprécié (après une cuisson courte comme des épinards ou des haricots verts). En médecine traditionnelle presque toutes les parties de l'arbre sont utilisées. Les feuilles légèrement chauffées sont un traitement des fièvres "grippales". Plus longuement cuites, elles sont nutritives et "rafraîchissantes", légèrement antalgiques.

Définition et Origine : Le Msm ou méthyl-sulfonyl-méthane est un composé soufré présent et stocké dans l’organisme. La concentration en Msm diminue avec l’âge. Le soufre du MSM est essentiel pour de nombreuses fonctions. On le trouve dans les tissus cartilagineux, peau, parois artérielles, articulations, notamment. Propriétés : Le soufre contribue à réguler, à équilibrer, soulager. Le Msm s’associe parfaitement avec les molécules de glucosamine et de chondroïtine pour contribuer à une meilleure mobilité Le Msm contribue également à réduire les ronflements nocturnes en application localisée.

Propriétés : Le mucuna est une source naturelle de L-dopa, un neurotransmetteur essentiel à l’équilibre de chacun. Le mucuna contribue à diminuer le stress. Définition et origines : Le mucuna est une plante grimpante qui peut mesurer plus de 15 mètres de haut, ses fleurs sont blanches ou pourpres et ses gousses, qui mesurent 10 cm, sont recouvertes de poils bruns jaunâtres. Le mucuna a longtemps été utilisé pour stimuler la libido.

L'huile essentielle de Muscade peut être utilisée de différentes façons ; en diffusion, il est nécessaire de la diluer à hauteur de 10% dans des huiles essentielles plus douces, afin de profiter de ces vertus anti-fatigue et tonifiantes. Elle est idéale pour tonifier le corps et l’esprit. L’huile essentielle de Muscade est euphorisante et réconfortante. C’est un excellent stimulant qui remonte le moral et inspire créativité et imagination.

Propriétés : Riche en principes actifs aux propriétés assainissantes et antiseptiques, le myrte vert contribuer à soulager les voies respiratoires. Définition et origines : Seule espèce endémique de la famille des Myrtacées, le Myrtus communis est un petit arbrisseau de 2 à 3 mètres de haut au feuillage persistant. Depuis longtemps, de nombreuses légendes associent le myrte à l’amour et à la beauté dans le bassin méditerranéen.

Définition et Propriétés : La myrtille, baies et feuilles, n'est pas reconnue à sa juste valeur. Les baies de myrtille sont réputées dans la tradition pour lutter contre les diarrhées. Elles purifient et  calment. Elles sont riches en flavonoïdes comme tous les fruits colorés, renferment des anti-oxydants puissants comme les caroténoïdes,  des vitamines et des sels minéraux. Les baies de myrtille sont très revitalisantes. Elles sont traditionnellement conseillées pour améliorer la vision. Les feuilles du myrtillier mais aussi les fleurs et les baies, ont une action équilibrante. Riches en tanins, arbutine, glucosides, flavonoïdes... La feuille de myrtillier et la myrtille peuvent s’utiliser en cas de régime pauvre ou trop riche en sucre, régime minceur, sensibilité aux excès de produits sucrés.

Définition et propriétés : La N-acéthylcystéine ou NAC est un dérivé synthétique de la cystéine. La cystéine est un acide aminé non essentiel fabriqué par l’organisme. La NAC est facilement  transformée en cystéine laquelle intervient dans de nombreuses fonctions métaboliques. La cystéine est essentielle pour la synthèse du gluthation

La Nacre est un élément minéral naturellement produite par les mollusques comme les huitres perlières ou les gastéropodes comme les ormeaux. 

Définition et Propriétés : La NADH ou nicotinamide adénine dinucléotide est une co-enzyme présente dans les cellules du corps.Elle intervient dans de nombreuses réactions enzymatiques, notamment celles qui transforment les nutriments ingérés en énergie, ATP, au niveau cellulaire. La NADH est donc essentielle dans le métabolisme énergétique, le métabolisme de base. Fatigue de fond, récupération, convalescence, demande d'amélioration des performances sportives, de stimulation l’activité mentale, sont fréquents dans nos sociétés très compétitives. C’est l’organisme qui fabrique la NADH dont il a besoin, mais l’âge et certaines circonstances de vie peuvent ralentir fortement cette production naturelle. 

Incroyablement puissante, l'huile essentielle de Néroli agit sur toute la sphère émotionnelle. Il n'est pas rare qu'elle soit conseillée pour lutter contre les fatigues nerveuses voire les dépressions. Onéreuse et rare, très peu de produit suffit.

Réputée depuis l'Antiquité, l'huile végétale de nigelle est une incontournable de la médecine ayurvédique. Détentrice de propriétés antioxydantes, en vertu de sa riche composition en thymoquinone, mais aussi de qualités hydratantes et protectrices, grâce à ses teneurs en acides gras essentiels, vitamine E et caroténoïdes, l'huile végétale de nigelle est prisée pour le soin des peaux matures et des peaux à problèmes. 

L’huile de noisette est très riche en acide gras poly-insaturés (oméga 9 surtout) et a une teneur exceptionnelle en insaponifiables. Des acides gras essentiels pour les articulations. L’huile de noisette renferme aussi de la vitamine E, des phytostérols et des caroténoïdes. C’est donc une huile, qui lorsqu’elle issue de première pression, est précieuse en alimentation comme en soin du corps, en cosmétique. L’huile de noisette convient parfaitement à tout type de peau et aussi aux peaux grasses et à problèmes. Elle régule l'excès de sébum (responsable de l'acné et des boutons), calme une peau irritée, agressée et répare les lésions et les cicatrices engendrées par l’acné et les boutons. L’huile de noisette est idéale pour apaiser la peau, calmer les rougeurs. L'huile de noisette améliore la texture de votre peau. Elle laisse la peau douce, satinée et sans sensation de gras. Son odeur est très agréable. Une huile fluide, douce et non grasse pour lutter efficacement et naturellement contre le vieillissement cutané, pour assainir et régénérer la peau.

Sous sa coque épaisse et résistante, la noix de coco renferme des trésors alimentaires, l’eau de coco et la chair riche en huile. L’eau de coco est très reminéralisante, hydratante mais également nutritive. Elle renferme tous les minéraux essentiels dans des proportions idéales, proche de celle du plasma sanguin. Elle est riche en vitamines et très peu calorique. L’eau de coco réhydrate idéalement le corps en saison chaude, après le sport. D’une saveur douce, elle est peu riche en sucres. L’eau de coco se transforme en chair blanche nommée coprah. La richesse de l'huile de coco en acide gras à moyenne chaîne dont l’acide laurique  suscite aujourd'hui un grand intérêt dans la recherche. L'acide laurique représente 50 % de la composition de la noix de coco. Seul le lait maternel humain est aussi riche en acide laurique. Ces acides gras à chaîne moyenne auraient la particularité d'être utilisé directement comme carburant, notamment dans le cerveau. Selon certains chercheurs cette particularité augmenterait le taux de métabolisme de 50% et favoriserait la perte de poids tout en augmentant l'énergie. Certaines recherches s’orientent également vers la maladie d’Alzheimer, en prévention, et en traitement  de soutien.

Définition et Origine : La noix de Kola est le fruit de différents arbres appelés kolatier ou colatier. La noix de kola peut peser de 20 à 30 g. Elle rentrait dans la composition des « cola », les célèbres boissons universellement connues.  Propriétés : Elle est traditionnellement utilisée dans les pays où elle pousse, Afrique, Brésil, Indonésie, pour stimuler, dépasser la fatigue, faire la fête. Elle renferme des actifs puissants, notamment des xanthines, qui ont des propriétés stimulantes. En effet, cette noix est riche en caféine,  kolatine, kolatéine. Son goût est un amer.

Définition et Origine : Le noni, morinda citrifolia, est un petit arbre originaire des Iles du Pacifique, au feuillage très vert, persistant et aux fruits verts à l’odeur peu agréable mais comestibles. Les polynésiens utilisent le noni dans leurs traditions depuis toujours. Toutes les parties de l’arbre sont utilisées. Propriétés : Les utilisations en externe du noni en Polynésie concernent les plaies et blessures, les dermatoses. En interne, le jus des fruits lorsqu’il n’est masqué par d’autres substances est très désagréable et peu facile à boire. Le fruit du noni est riche en substances actives diverse, vitamines, minéraux, polyphénols, flavonoïdes. Cette riche composition donne au noni de multiples propriétés bienfaisantes pour la vitalité et le bien-être général. 

Définition et Origine : Le nopal (opuntia ficus) se nomme aussi « figuier de Barbarie ». C’est un petit cactus arbustif originaire des régions désertiques d’Amérique Centrale et aujourd’hui largement cultivé. Le nopal est un remède courant dans la  tradition amérindienne. Il était utilisé en application pour soigner des problèmes de peau et en usage interne pour soulager des troubles digestifs. Propriétés : Le fruit du nopal est très apprécié en cuisine. Les nombreuses variétés de nopal permettent diverses utilisations culinaires, en recettes de fruits ou comme un légume pour la chair. Le nopal est très nutritif. Au Mexique, toutes les parties du cactus sont utilisées pour divers usages, industriels, environnementaux. Le fruit du nopal est très riche en fibres végétales, en glucomannane. Le glucomannane consommé dans le cadre d’un régime hypocalorique contribue à la perte de poids   3 fois 1 g avec un verre d’eau /jour Le Nopal est donc préconisé pour diminuer l’absorption des aliments gras et sucrés, améliorer le transit. De fait, il est traditionnellement conseillé pour accompagner un régime amaigrissant restrictif dans le but d’un meilleur équilibre pondéral.

L'Huile de noyau d'abricot Bio, nutritivement riche, est traditionnellement réservée à l'usage cosmétique. Obtenue à partir d'une variété de petit abricot d'Afrique du Nord, et notamment des amandes jalousement protégées en son sein, l'huile de noyau d'abricot est une huile des plus précieuses pour la peau. Source de nutriments essentiels, tels que les acides gras de types oméga-6 et 9, de vitamines antioxydantes comme les très réputées vitamines A et E, l'huile de noyau d'abricot détient des effets beauté attestés. Nourrissante et réparatrice, elle est habituellement conseillée pour les peaux sèches ainsi que les peaux fatiguées et ternes dont elle ravive le doux éclat. En application cutanée, l'huile de noyau d'abricot est très pertinente sous le fond de teint ou pour masser des zones cutanées particulièrement asséchées ou fragilisées.

Propriétés : Grâce à ses propriétés purifiantes, le noyer contribue au bien-être digestif. On utilise principalement les feuilles que l'on récolte au début de l'été, riches en tanins et en principes actifs. Définition et origines : Originaire des régions tempérées et chaudes principalement de l'hémisphère nord, le noyer (Juglans) est un arbre qui se développe seul et qui est très aromatique.

Définition et Origine : Les oligo-éléments sont des nutriments minéraux essentiels à la vie cellulaire et organique. Ces éléments minéraux sont toutefois présents en très faible quantité, moins de 1 mg par kg. Certains oligo-éléments ont des risques de carence démontrés, magnésium, fer, iode, cuivre, zinc, sélénium, chrome, molybdène, bore... Propriétés : D’autres oligo ont des risques de carence faibles ou non démontrés ? Manganèse, silicium, vanadium, nickel, étain, etc. Bien sûr, à trop haute dose, ces oligo-éléments sont souvent toxiques. La chimie organique des oligo-éléments est extrêmement complexe, faisant intervenir de multiples interactions entre eux et avec d’autres nutriments comme les vitamines, les acides aminés. La chimie biologie est d'une complexité extrême. Donc apporter des oligos-éléments sous une forme alimentaire ou de complément alimentaire naturel est essentiel.

Définition et Origine : L’olivier, arbre millénaire et symbole éternel, est un cadeau de la terre. Si les olives n’ont plus rien à nous apprendre, les feuilles d’olivier sont à découvrir pour leurs grandes propriétés. Propriétés : Les effets bénéfiques pour les équilibres essentiels sont dus à la présence de substances iridoïdes oleuropéosides, de flavonoïdes, de l’oléoside, etc.. Un des principaux actifs est l'oleuropeine qui possède, une fois dosée, des propriétés puissantes. Et la feuille d’olivier renferme encore de nombreux sels minéraux, des acides gras et une huile essentielle. Elle s’associe idéalement avec l’aubépine, l’ail, la levure de riz rouge, dans certaines préparations. 

Les oméga-3 sont des acides gras polyinsaturés essentiels, indispensables au bon fonctionnement de l’organisme. Comme ils ne peuvent pas être produits par le corps, ils doivent être apportés par l’alimentation. On les retrouve dans certaines huiles végétales (lin, colza, noix), qui contiennent principalement de l’ALA, et dans les poissons gras des mers froides (saumon, sardine, maquereau), particulièrement riches en d’EPA et de DHA, deux formes actives d’oméga-3. Ces sources naturelles d’oméga-3 jouent un rôle clé dans l’équilibre de la santé. Les populations nordiques, qui en consomment une grande quantité, présentent moins de troubles liés au manque de lumière. Pour une meilleure qualité, il est conseillé de privilégier des extraits obtenus par pression et non par raffinage. Les oméga-3 interviennent dans plusieurs fonctions vitales : - Cœur : L’EPA et le DHA contribuent à une fonction cardiaque normale. L’effet bénéfique est obtenu avec une consommation quotidienne de 250 mg. - Cerveau et vision : Le DHA soutient le développement cognitif et visuel à partir de 250 mg/jour. - Cholestérol : L’ALA, un acide gras présent dans les huiles végétales, favorise une cholestérolémie normale à raison de 2 g/jour. Un complément alimentaire oméga-3 est souvent nécessaire pour équilibrer les apports en cas de régime pauvre en poissons ou huiles végétales adaptées. Il existe différents types de compléments alimentaires oméga-3, sous formes de capsules, huiles ou émulsions. La dose idéale dépend des besoins individuels, mais une utilisation régulière permet de maintenir un bon équilibre et d’améliorer la vie au quotidien. Les meilleurs compléments alimentaires oméga-3 sont ceux garantissant une origine naturelle, une extraction respectueuse et une forte concentration en actifs nutritionnels, pour une efficacité optimale.

Définition et Origine : Les oméga-6 sont des acides gras poly-insaturés essentiels au plan nutritionnel. Les acides gras linoléiques ne sont pas ou peu fabriqués par l’organisme et sont donc dits ‘essentiels’. L'acide gras essentiel Gamma-linolénique, GLA, se trouve en grande quantité dans les huiles d'onagre et de bourrache Propriétés : Le remplacement de graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d’une cholestérolémie normale [les acides gras monoinsaturés (AGMI) et les acides gras polyinsaturés (AGPI) sont des graisses insaturées] Certains oméga-6  interviennent dans de nombreuses fonctions métaboliques et certains comme les GLA sont souvent peu présents dans l’alimentation d’aujourd’hui, plus riche en acides gras saturés et mono-insaturés, notamment d’origine animale. . On trouvera surtout des oméga-6 de bonne qualité dans certaines huiles végétales onagre, bourrache, cameline, argan, lin, etc…qui doivent toujours être de première pression et non raffinées ou hydrogénées. Car le raffinage donne des acides gras ‘trans’, de véritables poisons pour l’organisme. La qualité des acides gras est beaucoup plus importante que la quantité !

Définition et Origine : L’huile de graines d’onagre, une plante aux jolies fleurs jaunes, extraite par première pression est riche en acides gras essentiels poly-insaturés et particulièrement en Oméga-6 dont l’acide gamma-linoléique ou GLA. Ces acides gras oméga 6 dont le GLA, sont des précurseurs de prostaglandines, Propriétés : Les acides gras GLA, principalement présents das les huiles d'onagre et de bourrache, maintiennent l’hydratation de la peau, contribuent à renforcer les défenses naturelles, sont essentiels dans les grands équilibres de l'organisme.. C’est pourquoi l’huile d’onagre est traditionnellement conseillée aux femmes pour mieux vivre leur féminité et contre la peau trop sèche. On peut d’ailleurs utiliser l’huile d’onagre pure en externe sur la peau, comme un soin de nuit par exemple ou à tous endroits où la peau est très sèche. En plus d'un traitement en interne.

Définition et Origine : L’origan est la marjolaine sauvage et ressemble de loin à la valériane. Les fleurs sont rosées, en ombelles sur des tiges de 70 cm.La marjolaine aime les terrains pierreux et ensoleillés et a une odeur caractéristique, très aromatique. L’origan grâce à sa riche composition en actifs et en essences aromatiques, huiles volatiles, possède de remarquables propriétés Propriétés : L’origan est traditionnellement conseillé pour stabiliser et équilibrer, purifier. Les composés actifs de l’origan dont sa puissante huile essentielle sont aussi conseillés pour aider à libérer et à renforcer les voies respiratoires, les défenses naturelles.

L’huile essentielle d’Origan est particulièrement indiquée pour lutter contre les problèmes infectieux, bactériens, parasitaires. Elle est donc précieuse pour le traitement d’affections des sphères respiratoire et digestive.

Définition et Origine : La moule “Orle vert” est une grosse moule élevée en ferme marine en Nouvelle Zélande. Son nom scientifique est perna canaliculus. Des études ont montré que les peuplades locales, les maoris,  qui consommaient régulièrement ce type de moule souffraient beaucoup moins de problèmes d'articulations, contrairement à leurs voisins des montagnes dont l’alimentation est à base de viande animale Propriétés : De fait, les orles verts renferment, outre beaucoup de protéines de bonne qualité comme les autres variétés de moules, certaines substances spécifiques dont des acides gras de la chaîne oméga-3. Les protéines sont riches en G.A.G., glycoaminoglycanes, et la fraction lipidique des orles verts renferment les 4 groupes d'oméga3 Les 4 principaux acides gras sont les acides gras OPA, ETA, DHA et EPA. Or on sait aujourd’hui que ces acides gras interviennent pour garder plus de souplesse (anti- protéine COX, cyclo-oxygénase) et la protection des membranes cellulaires. De plus, les orles verts sont évidemment riches en nutriments, sels minéraux, vitamines.

Définition et Origine : L’orthosiphon est un arbuste du Sud-est asiatique. On récolte les feuilles et les sommités avant la floraison au printemps. Dans la médecine Indienne, Ayur-védique, l’orthosiphon nommé « thé de Java » fait partie de la pharmacopée traditionnelle Propriétés : On conseille depuis toujours l'orthosiphon pour stimuler l'élimination. De fait, les analyses montrent une forte quantité de potassium, des flavonoïdes spécifiques, des composés aromatiques, des tanins et des polyphénols. On l’utilise souvent pour aider à réguler le poids, à diminuer la cellulite, en parallèle à un régime alimentaire  équilibré. 

Définition et Origine : La grande ortie ou ortie piquante est bien connue pour la brûlure de ses poils urticants. L’ortie est depuis longtemps utilisée en cuisine,sous forme de potage, en tisane et en remède traditionnel Propriétés : Les feuilles d’ortie sont riches en sels minéraux, fer, silice, calcium, soufre, manganèse, potassium, etc, et en vitamines, en tanins. L’ortie est très fortifiante pour les organismes affaiblis. Elle permet de reminéraliser un organisme fatigué, en acidité et d’équilibrer la balance acido-basique.  Riche en calcium, elle est recommandée en période de croissance, durant les périodes difficiles de la vie, pendant la grossesse, à la ménopause, après 50 ans… On conseille souvent l’ortie pour aider à mieux éliminer les liquides et les toxines. En cure de détox, en complément de régimes amaigrissants avec une alimentation équilibrée..

Définition et Origine : L’extrait de papaye fermentée est un complément alimentaire protecteur développé à partir de la fermentation du fruit tropical, la papaye. Cette fermentation aboutit à une augmentation conséquente des actifs aux  propriétés anti-oxydantes de la papaye (action anti-oxydante de type vitamine C et E). Une longue fermentation permet d’obtenir un maximum de propriétés régulatrices des défenses naturelles. Propriétés : L’action principale de l’extrait de papaye fermentée est d’améliorer les défenses naturelles de l’organisme en renforçant aussi le système anti-oxydant. La production de radicaux libres, qui dégradent les cellules, est élevée dans l’organisme en cas de pollution importante, de pathologies diverses, de mauvaise alimentation et mauvaise digestion, de sollicitations intensives des systèmes musculaires et articulaires. La papaye fermentée possède une fonction anti-radicaux libres, prouvée, in vitro et in vivo.

Propriétés : Les principes actifs de la pâquerette sont concentrés dans les feuilles et les fleurs, riches en tanins, acides organiques, minéraux, et huile essentielle. La pâquerette contribue au raffermissement et à la beauté de la peau. Définition et origines : La pâquerette ou pâquerette vivace (Bellis perennis) est une plante vivace haute de 10 à 20 centimètres. Son nom vient de la floraison à Pâques, et son nom latin, Bellis, signifie beau, vivace, éternel. Elle était utilisée dans toute l’Europe dans les soins de la peau.

La passiflore est habituellement conseillée pour tranquilliser le mental que ce soit dans l’objectif de réduire les tensions ou de faciliter le sommeil. Sans accoutumance, sans effets secondaires et sans endormissement soudain suite à sa prise, la passiflore est une alliée naturelle intéressante au quotidien. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires à la passiflore et les précautions d’emploi. 

Définition et Origine : La pensée sauvage ou pensée tricolore (viola tricolor) est recherchée pour la délicatesse de ses jolies fleurs colorées. La pharmacopée traditionnelle utilise les parties aériennes de la pensée sauvage depuis toujours Propriétés : Les analyses chimiques des fleurs de pensée sauvage ont trouvé de nombreux actifs, des acides salicyliques, des mucilages, des tanins, des flavonoïdes, des saponines, etc. De fait, la pensée sauvage a toujours été utilisée pour purifier la peau. Elle contient aussi de la violine aux propriétés permettant de libérer les voies respiratoires. Enfin, on lui reconnaît une action dépurative, détox, ce qui accentue encore ses effets positifs sur la peau. 

Définition et Origine : Les extraits les plus courants d'EPP ne proviennent pas en fait uniquement des « pépins ». On utilise également la pulpe, voire tout le fruit dans les produits de plus basse qualité. Or les principes actifs de l'extrait de pépins de pamplemousse sont surtout concentrés dans les pépins et certaines parties fibreuses du péricarpe. Il faut donc des extraits garantis titrés et Bio. Propriétés : Les propriétés de l’extrait de pépins de pamplemousse (EPP) ont été révélées en 1980 et cet extrait a sans conteste de grandes propriétés pour détruire certains germes pathogènes. On conseille occasionnellement ou préventivement l’EPP pour combattre tous les germes infectieux, les champignons également, par voie buccale et sur la peau. L'extrait de pépins de pamplemousse est très efficace pour prévenir et soutenir les défense naturelles an cas de besoin. La relative douceur de l'EPP – toujours en dilution dans de l’eau quand on l'ingère - et son innocuité permettent de l’utiliser en interne et en externe, même chez les enfants (aux doses recommandées par les fabricants), et de l’associer quand cela est nécessaire à des traitements plus puissants. L’EPP est plutôt facile à utiliser. Une légère amertume, qui disparaît vite dans un peu de jus de fruit, n’empêche pas les enfants et les adultes difficiles de le consommer.  Et en voyage dans les pays chauds, on pourra prévenir facilement les méfaits d'une eau douteuse ou d'un plateau de fruits frais.

Propriétés : Riches en omégas 6 et acide linoléique,  aux propriétés réparatrices et nourrissantes, les pépins de raisins contribuent à fortifier et réparer la peau et les fibres capillaires. Les pépins de raisin renferment des lipides, d’où la possibilité d’en extraire une huile. Définition et origines : Le raisin est le fruit de la vigne (Vitis). Les vertus attribuées au raisin sont nombreuses depuis l'Antiquité et les romains en faisaient grand usage. En ce qui concerne l'huile de pépins de raisins, les historiens font remonter les premières extractions au début du XVIIème siècle.

Définition et Origine : La périlla est une plante aromatique originaire d’Asie, du Japon (elle est appelée shiso en japonais), de la famille des lamiacées. C’est une plante sacrée au Japon depuis les temps anciens. Elle donne des colorants rouges (par ses anti-oxydants anthocyaniques) et ses feuilles, vertes ou rouges suivant les variétés, sont consommées couramment comme un légume, en salade. Propriétés : Les graines fournissent une huile très riche en acides gras essentiels poly-insaturés, oméga-3 et -6. La périllardine, une des substances actives de la périlla, est un puissant édulcorant naturel. Au Japon, la périlla est une plante médicinale, traditionnellement utilisée comme anti-allergène efficace et pour ses vertus aromatiques antiseptiques. L’huile est une bonne source d’oméga-3 végétaux.  

L’huile essentielle de Petit grain de Bigarade est connue en aromathérapie comme le plus puissant anti-stress.

Propriétés : Le phosphore contribue au bon fonctionnement de l’organisme, notamment du système nerveux et musculaire. Une alimentation équilibrée permet d’ajuster la quantité de phosphore journalier. Définition et origines : Le phosphore est le deuxième minéral le plus abondant dans le corps humain après le calcium. Il est une composante importante des os et des dents. La découverte du phosphore est attribuée à Hennig Brandt en 1669 en Allemagne à partir de l'urine.

La phycocyanine, pigment bleu naturel extrait de la spiruline, est un composé bioactif plébiscité pour ses multiples vertus santé. Ses propriétés en font un ingrédient de choix en nutraceutique et cosmétique. Le principal atout de la phycocyanine est son puissant pouvoir antioxydant qui lutte contre les radicaux libres et le stress oxydatif, responsable du vieillissement cellulaire et de diverses pathologies. Son action anti-radicalaire serait jusqu'à 20 fois plus puissante que celle de la vitamine C. De plus, la phycocyanine possède des propriétés anti-inflammatoires remarquables, démontrées par sa capacité à inhiber des enzymes comme les COX-2, impliquées dans la douleur et l'inflammation, ce qui la rend pertinente pour les douleurs articulaires ou les rhumatismes. Des études confirment son efficacité contre diverses maladies inflammatoires. La phycocyanine stimule le système immunitaire en favorisant la synthèse des globules rouges et blancs. Plusieurs recherches publiées sur PubMed mettent en évidence son potentiel de protecteur cellulaire. Elle freinerait la croissance de cellules tumorales (sein, pancréas) et favoriserait leur élimination programmée, un processus appelé apoptose. La phycocyanine est utilisée dans plusieurs secteurs : compléments alimentaires (prisée par les sportifs pour améliorer la récupération et l'endurance grâce à une meilleure oxygénation et à ses effets anti-inflammatoires) ; agroalimentaire (elle sert de colorant bleu naturel, le seul autorisé en Europe (E18), dans des confiseries ou des boissons) ; cosmétique (ses effets apaisants et anti-âge sont mis à profit dans des sérums, des crèmes et des soins après-soleil). La qualité de la phycocyanine dépend crucialement de sa méthode d'extraction. Étant une protéine instable et sensible à la chaleur, les procédés d'extraction à froid et à l'eau, sans solvants, sont privilégiés pour préserver son intégrité et sa biodisponibilité. La pureté du produit final est un critère essentiel pour garantir son efficacité et sa valeur.

Définition et Origine : Les phytostérols sont des stérols (lipides) végétaux. Le cholestérol est un stérol bien connu. Les phytostérols sont présents dans les huiles végétales et notamment dans les huiles de soja, noix, d’argousier, de maïs, huiles extraites par pression. Les phytostérols sont solubles dans l’alcool et se présentent sous la forme de poudre blanche. On les trouve intégrés à de nombreux aliments notamment les margarines et autres graisses alimentaires. On utilise les phytostérols dans la cosmétique comme composés lipidiques et en complément d’alimentation Propriétés : Les Stérols et les Stanols végétaux contribue au maintien d’une cholestérolémie normale,  avec un apport de 0.8 g/jour Le bêta-sitostérol est utilisé pour maintenir l'équilibre chez l'homme après 40 ans dans les pays anglo-saxons. 

Définition et Origine : La piloselle pousse sur les sols secs, caillouteux. Elle est nommée quelquefois « herbe à vautours » car ce rapace consomme cette herbe, ce qui lui donnerait son excellente vision. Propriétés : Dans la tradition, la piloselle est surtout conseillée l'élimination, soutenir les reins. Pour aider à mieux éliminer l’albumine, l’eau en excès. Ce qui fait que la piloselle entre souvent dans des préparations pour aider à perdre du poids. La piloselle renferme  des mucilages, des substances amères, des résines, de l’ombelliféron, etc. 

Le pissenlit, aussi connu sous le surnom de Dent-de-Lion est traditionnellement utilisé dans l’alimentation mais aussi dans la supplémentation. Les spécialistes le recommandent pour ses propriétés drainantes et régulatrices.  Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires au pissenlit et les précautions d’emploi.

Définition et Origine : Commun le long des sentiers, souvent considéré comme une « mauvaise herbe », le plantain lancéolé est pourtant connu comme une plante précieuse et indispensable en hiver depuis l’Antiquité. Propriétés : Riche en huiles volatiles, chlorophylle, glycosides et tanins, aucubine, vitamines, soufre et autres sels minéraux, le plantain est traditionnellement conseillé pour aider à renforcer et à libérer les voies respiratoires.  Le plantain est, associé avec le thym, la plante indispensable en saison froide et humide, pour une bonne respiration.

Le pois est riche de bienfaits pour la digestion et les équilibres internes. 

Définition et Origine : Le poivre est connu comme épice culinaire et se présente sous différentes couleurs, suivant le moment de la récolte et les méthodes de séchage (poivre noir, blanc, vert). Il entre souvent dans la composition de mélange traditionnel d’épices comme les currys. Le poivre est riche de différents actifs dont des molécules aromatiques. Il stimule la digestion et aseptise les plats. Propriétés : Le poivre renferme un précieux actif, la pipérine qui semble avoir différentes actions positives pour le bien-être. Notamment quand la pipérine est associée à d’autres substances actives comme la curcumine. On utilise l’extrait de poivre pour le soulagement et plus de mobilité. Sa distillation donne une huile essentielle efficace en application pour soulager les articulations douloureuses associée à une huile végétale.

Définition et Origine : D'une grande richesse nutritionnelle, acides aminés, vitamines, minéraux et oligo-éléments, anti-oxydants, le pollen est un remarquable fortifiant général. Le pollen est transporté par les abeilles et autres insectes volants. Il est capturé à l'entrée des abeilles en ruche. Propriétés : Le pollen régule naturellement le transit intestinal, renforce la flore. Le pollen a des propriétés fortifiantes sur les sphères physiques, intellectuelles et émotionnelles. Ses vertus Yang contribuent à la vigueur masculine après 40 ans. Reminéralisant, il offre à la peau, les ongles et les cheveux une cure nourrissante, anti-oxydante, et raffermissante. Le pollen se destine à toute la famille, aux personnes fatiguées, aux seniors, aux sportifs, aux enfants en croissance, aux convalescents... Les personnes allergiques au pollen de graminées peuvent parfaitement consommer du pollen d'abeilles, et même se désensibiliser avant la saison critique, en augmentant très progressivement les doses.

Définition et Origine : La pomme de terre est un légume relativement récent dans la culture européenne. À la fin du XVIe siècle, la pomme de terre, le terme «patate» vient de l’espagnol batata ou patata, emprunté à l’arawak, une langue indienne d’Haïti, fut importée des Amériques. Patate désigna d’abord la patate douce puis, sous l’influence de l’anglais potato, la pomme de terre. Quant au nom «pomme de terre», au milieu du XVIIe siècle, il a d’abord désigné le topinambour (batata terfas) avant de faire référence à la patate  solanacée. La pomme de terre est d’un bon apport énergétique. Propriétés La pomme de terre fut beaucoup utilisée comme remède traditionnel pour divers maux mais surtout reconnue pour ses vertus adoucissantes, notamment pour contrer les excès d’acidité dans l’estomac. La pomme de terre est un aliment alcalinisant, contribuant à réguler l’équilibre acide-base dans l’organisme. Pendant un mois, boire 2 à 3 fois par jour, avant les repas, un demi-verre de jus de pomme de terre crue. Il peut être agrémenté avec un jus de carotte.

Définition et Origine : Le potassium est un minéral très présent dans l’organisme. Il agit avec le sodium comme électrolyte et régule l’équilibre acido-basique, la circulation des fluides entre les cellules et le pH dans les cellules. Il est essentiel pour la transmission de l’influx nerveux, pour les fonctions musculaires, dont le cœur. Le potassium est très présent dans les aliments végétaux et donc, une alimentation riche en fruits et légumes est essentielle pour un apport suffisant. Ce qui n’est pas toujours le cas de l’alimentation occidentale. Propriétés : Le potassium contribue au maintien d’une pression sanguine normale Et à un fonctionnement normal du système nerveux, à une fonction musculaire normale.

Définition et Origine : Les prébiotiques sont des sucres, oligo et polysaccharides, solubles dans l'eau qui vont passer la barrière stomacale sans subir de dégradation due aux acides. Ces sucres vont ensuite nourrir et alimenter, servir de substrat aux bactéries et aux levures de la flore intestinale. Une quantité suffisante de prébiotiques est nécessaire pour le développement et la prolifération bénéfique des micro-organismes de la flore intestinale. Propriétés : Prébiotiques et probiotiques sont donc indissociables dans la flore intestinale. Les FOS ou fructo-oligosaccharides sont des prébiotiques. VOIR l'actif  F.O.S.  pour plus de produits Les fruits et légumes sont riches en prébiotiques. On les synthétise également en laboratoire 

Définition et Origine : La  prêle, surnommée « queue de cheval » ou equisetum en latin, a une apparence fine et frêle. Elle est pourtant très riche en acide silicique et en minéraux, fer, potassium, calcium, manganèse, en flavonoïdes, glycosides, composés amers.... Seul le bambou contient autant de silice que la prêle. Propriétés : La prêle facilite l'élimination naturelle de l'eau par ses parties tubulaires. On l’utilise depuis toujours traditionnellement pour aider à soulager les méfaits de l’excès d’acidité dans le corps, pour plus de mobilité, de souplesse. En cure de longues durées, saisonnières et associée à l’ortie, la prêle rend de grands services dans les régions froides et humides.

Définition et Origine : Les probiotiques sont des micro-organismes, surtout des bactéries et levures, qui permettent d'enrichir un milieu déjà composée de micro-organismes comme la flore intestinale. Une flore intestinale saine permet une bonne digestion, la dégradation des aliments puis leur élimination, l’assimilation de certains nutriments, participe à la défense de l’organisme, entre autres fonctions Propriétés : Lorsque la flore intestinale est saine et équilibrée, les bactéries pathogènes ne peuvent proliférer. Les probiotiques entretiennent et activent la production des mucus protecteurs. Les probioques existent également dans la cavité buccale et le vagin. Il est important de prendre des probiotiques dans une capsule protectrice des sucs digestifs très acides de l’estomac. Pour que ces probiotiques atteignent les intestins sans dommage en qualtité suffisante. Les champignons microscopiques des levures sont également des probiotiques, notamment dans la levure de bière. Mais ces levures peuvent être plus allergisantes. Les ferments lactiques ne sont pas des produits "lactés mais des micro-organismes produisant de l'acide lactique dans les intestins. Une complémentation en ferments lactqiues  peut renforcer la flore intestinale et la vitalité générale. Les prébiotiques sont des fibres qui ‘alimentent ‘ et servent de support aux probiotiques. Les symbiotiques contiennent probiotiques et prébiotiques.

Définition et Origine : La propolis est l’outil biologique naturel que les abeilles utilisent depuis toujours pour protéger leur ruche et leur reine des agressions diverses, germes pathogènes, bactéries, virus et champignons, insectes parasites… Elles tapissent toutes les entrées de la ruche avec une résine de propolis. La base de cette résine, elles l’ont récoltée sur les bourgeons frais d’arbres et d’arbustes, au printemps. Mélangée à leur salive, elle devient une arme et un bouclier pour se protéger et préserver leur ruche. Propriétés : Les qualités actives de la propolis sont surtout, outre sa richesse en vitamines et oligo-éléments, dans les principes actifs appelés bioflavonoïdes, des molécules de la famille des polyphénols, très présentes dans  les pigments colorés des végétaux.

Le psyllium blond, également connu sous le nom d’ispaghul ou plantain des Indes, est un ingrédient naturel prisé pour ses bienfaits sur la digestion et la santé intestinale. Ses téguments, riches en mucilages, sont des polysaccharides végétaux qui agissent comme des fibres solubles. Non absorbés par l'organisme, ces mucilages se transforment en un gel visqueux au contact de l’eau, contribuant à réguler le transit intestinal, à apaiser les muqueuses et à nourrir la flore intestinale bénéfique. Utilisé depuis des siècles dans la tradition indienne, le psyllium blond aide à soulager les troubles digestifs tels que les ballonnements et la constipation, tout en favorisant un équilibre général et un bien-être digestif optimal. Pour bénéficier de ses effets, il est recommandé de le prendre mélangé à de l'eau, de 1 à 3 fois par jour, en veillant à maintenir une hydratation adéquate tout au long de la journée.

Définition et Origine : Le pycnogénol est extrait le plus souvent de l’écorce du pin maritime. Il contient des antioxydants puissants de la classe des proanthocyanidines,ou OPC, des flavonoïdes présents dans de nombreux végétaux. Propriétés : Le pycnogénol peut influencer favorablement la circulation. Le pycnogénol stimule la production naturelle d’acide nitrique. L'acide nitrique au niveau cellulaire contribue à une meilleure oxygénation. Le pycnogénol renforce et il protège également en tant qu'antioxydant de certains radicaux libres. Le pycnogénol a également une action protectrice de la peau. 

La quercétine détient de nombreuses propriétés bénéfiques sur de grandes fonctions organiques telles que les défenses immunitaires et les réactions allergiques. Elle est d’ailleurs principalement connue pour l’aide précieuse qu’elle apporte en cas de sensibilité excessive à l’environnement et d’intolérance alimentaire. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires à la quercétine et les précautions d’emploi. 

L’Altiplano, les hauts-plateaux situés au cœur de la cordillère des Andes, est le berceau de la culture de la graine dorée appelée quinoa. Depuis 7000 ans, la graine de quinoa est l’aliment de base des Boliviens et des Péruviens. Aujourd’hui, la Bolivie et le Pérou produisent  92 % du quinoa mondial. Mais le quinoa peut aussi être cultivé dans des climats très variés, aussi bien dans des zones littorales qu’à plus de 4000 mètres d’altitude. Il résiste à la sécheresse et à des températures pouvant varier entre -8 et 38°C. Le quinoa est plus proche d’un légume que d’une céréale, ce n’est pas une graminée comme le riz, le blé. Les vertus nutritionnelles du quinoa sont aujourd’hui établies et reconnues. La graine de quinoa produit une des plantes les plus nutritives au monde. La graine est riche en protéines, calcium, nitrogène, fer et vitamine B. Le quinoa en grains contient les huit acides aminés essentiels à l’alimentation. Il peut être comparé à la protéine animale ou au lait. La feuille de la plante quinoa, utilisée comme légume, apporte plus de protéines que le céleri, le cresson, le chou-fleur et les épinards. Cette feuille est peu utilisée comme complément d’alimentation contrairement à la graine. Le quinoa apparaît comme un aliment précieux pour les végétariens puisqu’il contient des protéines complètes en acides aminés. De plus, étant très résistant, poussant dans des endroits arides et désertiques,  le quinoa n’a besoin d’aucun traitement chimique pour être facilement cultivé. C’est pourquoi il obtient quasiment toujours le label « agriculture biologique ». Le quinoa convient également aux personnes souffrant d’intolérance au gluten.

Définition et Origine : Connu déjà par les Anciens Égyptiens, le radis noir est apprécié depuis toujours comme légume et pour ses qualités bienfaisantes.  Le radis noir renferme des huiles volatiles soufrées, de l’huile d’allyle, du raphanol, des substances amères, des sels minéraux.... Propriétés : La riche composition du radis noir lui donne des propriétés toniques sur le foie, la vésicule et de la digestion générale. Que ce soit en cure dépurative au printemps ou à l’automne, en cure drainante pour le foie. Seul son goût particulier en jus le fait redouter par les palets délicats. Mais le jus de radis noir rendra de grands services pour détoxiner et fortifier l’organisme. Le radis noir s’associe idéalement à l’artichaut, au chardon marie, au desmodium, à la bardane...

Définition et Origine : La réglisse aime les régions chaudes, régions méditerranéennes par exemple. Le suc de la réglisse est connu traditionnellement pour soulager la toux, mais depuis 1946, grâce à un apothicaire hollandais, la réglisse a démontré toutes ses propriétés bénéfiques pour l’estomac Propriétés : La réglisse est adoucissante, cicatrisante. Les muqueuses de l’estomac bénéficient de ces puissantes propriétés. De même que la respiration en saison froide et humide. La réglisse se doit d’être utilisée modérément à cause de la rétention d’eau qu’elle peut provoquer par perte de potassium (effet cortisone) et donc par les personnes souffrant d’hypertension. 

Définition et Origine : La reine des prés est une plante commune en Europe. Elle peut atteindre 2 mètres et donne des fleurs blanc crème au parfum sucré. En Sibérie, la reine des prés est consommée comme un légume. Propriétés : La reine-des-prés est référencée dans plusieurs pharmacopées depuis la Renaissance. Comme le saule blanc, la reine des prés renferme des salicilytes, des composées que l’on a utilisé pour élaborer l’aspirine. La reine-des-prés contient aussi de la gaulthérine, du soufre, ce qui lui donne d'excellentes propriétés pour apaiser et calmer, faciliter la mobilité, la souplesse, équilibrer la balance acido-basique. On peut l'associer à l'harpagophytum, à l'ortie et à la prêle, aux sels minéraux basiques. On l’utilise traditionnellement en cures saisonnières pour drainer l’acidité, aider à mieux éliminer

Définition et Origine : Connu depuis au moins 2000 ans en médecine Chinoise, le  reishi est un champignon ligneux, aplati, rare à l’état sauvage. Il est aujourd’hui cultivé en Asie. Il pousse en principe sur les troncs morts de prunier sauvage, mais une fois sur 1000, ce qui en faisait sa rareté avant sa mise en culture. De ce fait, le reischi était en Chine ancienne réservé aux personnes très riches ou aux dignitaires. Comme la célèbre racine de Ginseng ! Propriétés : Les nombreux principes actifs du Reishi sont concentrés dans la chair du pied et du chapeau. On utilise aussi les filaments du mycélium, filaments enterrés, qui sont en fait le véritable "corps" du champignon. Le reishi, comme ses cousins le maitaké et le shii ta ké, est donc un excellent stimulant des défenses naturelles et favorise vitalité et bien-être.

Définition et Origine : Le resvératrol est un polyphénol, un flavonoïde présent dans de nombreux végétaux dont la vigne, les feuilles et la peau du raisin. Il se retrouve donc dans le vin ! Le resvératrol protège le végétal des agressions pathogènes extérieures et des ultraviolets. Propriétés : Le resvératrol a une puissante action anti-oxydante, notamment associé aux vitamines A et E. Il prévient et maintient certains grands équilibres essentiels liés à la circulation et au métabolisme des graisses. Le resvératrol contribue aussi à protéger des radicaux libres et de vieillissement prématurée des tissus. Il contribue donc  largement à prévenir, en action ant-âge. Le resvératrol est métabolisé par le foie. 

Définition et Origine : La rhodiola rosea est une plante dite grasse qui pousse en buisson dans les régions montagneuses et froides, notamment Sibérie, Asie centrale, Tibet. Elle a de magnifiques fleurs jaunes aux parfums de rose. Elle est utilisée traditionnellement par l'homme dans toutes les régions ou elle se développe. Propriétés :  Comme pour le ginseng, on récolte la racine de plants de rhodiola qui ont au moins 5 ou 6 ans d'âge. Cette racine est séchée avant d’être utilisée en poudre ou en macération dans un alcool. La rhodiola est riche en actifs qui lui donne de puissantes propriétés fortifiantes et améliorant la résistance à l'effort. Les sportifs aiment l'utiliser comme les alpinistes. Elle contribue à un bon fonctionnement de la circulation, à une meilleure oxygénation générale de l'organisme. La rhodiola s'utilise aussi en cas de dépression saisonnière, en période de stress important, de manque de tonus, fatigue nerveuse... La rhodiola rosea soutient les défenses naturelles de l'organisme. C'est une plante adaptogène donc elle ne nuit pas mais s'adapte aux besoins réels du corps.

Définition et Origine : Venue de Chine pour embellir les jardins, la rhubarbe (les bâtons tiges) a rapidement trouvé place dans les assiettes pour de nombreuses recettes, et ce malgré son amertume. La tarte à la rhubarbe est devenue une recette incontournable dans de nombreuses régions. On utilise les grosses tiges de feuilles. mais la racine de rhubarbe est d'un grand untérêt pour les problèmes de transit trop lent. Propriétés : La racine de rhubarbe est traditionnellement utilisée pour faciliter le transit intestinal. Tout en étant peu agressive, la racine de rhubarbe stimule la digestion, l’estomac et surtout accélère en douceur le passage du bol alimentaire dans les intestins. Elle s'utilise en complément d'une alimentation suffisamment riche en fruits et légumes, épisodiquement ou en continu, sous forme de tisane ou d'extrait.

Appropriée au soin des peaux abîmées, irritées ou sensibles, l'huile végétale de ricin est aussi très pertinente pour le soin des ongles, des cils et des cheveux qu'elle contribue à fortifier. 

Propriétés : Riche en vitamine B, protéines, minéraux et fibres, le riz est une céréale sans gluten. On le trouve notamment en farine, celle-ci pouvant être utilisée en cuisine. Définition et origines : Le riz est une céréale d'origine asiatique qui pousse dans toutes les régions humides et ensoleillées. Dans le langage courant, le terme de riz désigne le plus souvent ses grains, qui sont un élément fondamental de l'alimentation de nombreuses populations du monde.

Définition et Origine : Le romarin est un petit arbrisseau commun dans les régions méditerranéennes aux feuilles bicolores, vert foncé au dessus et blanches en dessous. Le romarin est un condiment très utilisée. Et son huile essentielle fut distillée dès le Moyen-ge pour soigner les troubles digestifs, pour fortifier. Propriétés : Le romarin est donc riche en huiles aromatiques et principes amers qui lui donnent de puissantes propriétés pour activer la digestion des matières grasses, le foie. Le romarin est conseillé traditionnellement pour fortifier l’organisme, an cas de convalescence, fatigue générale, fatigues saisonnières, etc. On utilise les feuilles et les fleurs et son huile essentielle. L'huile essentielle a des compositions variables suivant les variétés de romarin et l’habitat. On peut citer les romarins : verbénone, camphré, officinal, à cinéole ....

Cette variété de Romarin est la plus simple à utiliser, du fait de son chémotype presque sans camphre. Sa richesse en cinéole lui confère de grandes vertus anti-infectieuses et anti-bactériennes et aide à lutter contre les troubles hivernaux et les troubles digestifs. Egalement, elle est très utile à inclure dans les soins beauté pour son côté revitalisant cutané, et dans les shampoings pour les cheveux manquant d'éclat ou de force.

C'est la teneur en camphre contenu dans cette variété de romarin qui lui confère des propriétés très intéressantes. Le camphre est une molécule qui va procurer un effet chauffant lors de l'application de cette huile essentielle, diluée dans une huile végétale. L'huile essentielle de Romarin à camphre va permettre de faire des massages décontractants, qui agiront sur les muscles douloureux.

Définition et Origine : Les petites graines du fruit de la rose musquée du Chili donnent une huile très riche en différents acides gras essentiels. La rose musquée du Chili est une variété de rosier sauvage ou églantier qui donent les fruits cynorrhodons bien connus. L’huile extraite par pression à froid de cette variété de rosier sauvage du Chili a une odeur particulière et pas forcément agréable. Propriétés : La composition de l'huile de rose musquée du Chili est assez exceptionnelle. Elle renferme plus de 30 % d’oméga-3 et 45 % d’oméga-6. Elle contient en outre des vitamines anti-oxydantes, du rétinol, un dérivé de vitamine A et des tocophérols ou vitamine E. L’huile de rosier muscat peut apporter ses précieux nutriments par voie alimentaire ou en application sur la peau. Elle est alors nourrissante, cicatrisante, régénérante et protectrice. En interne, elle sera utile pour apporter les oméga-3 d’origine végétale et équilibrer la balance oméga-3 omaga-6 Les oméga-3 favorisent le bon fonctionnement du cœur et le bien-être général

Définition et Origine : La rutine est un bioflavonoïde, qui fait partie des pigments qui colorent les végétaux. Elle est très présente notamment dans la vigne rouge, le marron d'inde, mais est souvent extraite du sarrasin, du seigle ou de la sophora du Japon. Propriétés : La propriété principale de la rutine est de contribuer à un bon confort circulatoire. La rutine accompagne souvent un traitement de fond avec d'autres antioxydants comme les OPC de raisin, de pin, et des plantes comme la vigne rouge, le ginkgo, le marron d'Inde, le fragon... Et bien sûr la vitamine C. La rutine soulage ainsi les sensations de jambes lourdes et est aussi indiquée en cas d’hémorroïdes puisque son action ne se limite pas aux membres inférieurs, mais va agir sur l'ensemble de la circulation veineuse. Comme les autres bioflavonoïdes, la rutine optimise l’assimilation de la vitamine C, elle contribue donc à préserver une bonne vitalité.

Définition et Origine : Le Sabal porte aussi le nom portugais de "saw palmetto" ou palmier nain. Originaire des Amériques, du Sud et Centrale, le sabal est un petit palmier rustique très résistant au froid et aux conditions extrêmes. Il est utilisé traditionnellement dans ces pays depuis toujours, comme fortifiant. Propriétés : Les fruits du sabal ou saw palmetto sont riches en actifs spécifiques, flavonoïdes, stéroides, polysaccharides, qui lui donnent en usage traditionnel des propriétés bénéfiques pour la prostate, pour l'équilibre masculin après 50 ans. L’extrait de fruits de sabal
 a aussi une action stimulante et fortifiante de la vessie. Afin de renforcer son action, le Sabal est souvent associé à l’huile de pépins de courge et à l’extrait de racine d’ortie. On peut prendre le sabal en prévention ou en soutien, tout le temps nécessaire, seul ou associé à d’autres plantes.

Définition et Origine : Le safran est en fait constitué par les trois filaments ou stigmates du pistil de « crocus sativus ». Il faut 150000 fleurs pour obtenir moins de 1 kg de safran séché. C’est dire la difficulté et la préciosité de cette épice. Connue et appréciée depuis la plus haute antiquité, le safran est en fait une sorte d’erreur de la nature. Il ne peut se reproduire, la culture se fait par bulbe et il fleurit en octobre. Propriétés : Les filaments de safran sont riches en substances activant certaines hormones et des réactions enzymatiques, tant chez la femme que chez l’homme. C’est pourquoi, traditionnellement, le safran était considéré comme aphrodisiaque. La composition complexe du safran lui donne des effets tantôt calmants ou tantôt toniques sur le système nerveux, pouvant apaiser ou redonner du tonus. Donc en fait des propriétés régulatrices de l'humeur, des états émotionnels.  !  Et comme toutes les épices, le safran permet de stimuler en douceur la digestion.

Définition et Origine : La SAM-e ou S-Adénosyl-Méthionine est une molécule fabriquée par l’organisme à partir de l’acide aminé méthionine et d’ATP. La SAM-e est présente dans toutes les cellules et intervient dans de nombreuses réactions chimiques de méthylation. Sa fabrication est dépendante des vitamines B9 et B12 car la SAM-e contribue à la régulation de l’homocystéine. Des carences dans certaines de ces vitamines entraînent une carence en SAM-e et notamment des taux élevées d’homocystéine. La SAM-e active dans le foie la synthèse naturelle de glutathion, le roi des anti-oxydants. Enfin, la SAM-e aurait une action favorable pour soulager et pour une bonne mobilité et souplesse. 

Parmi les différents types de sapins, le sapin baumier possède des propriétés antiseptiques respiratoires et tonifiantes. L'huile essentielle de Sapin baumier est donc particulièrement indiquée pour lutter contre les troubles hivernaux. Il est possible de l'utiliser en diffusion, c'est d'ailleurs là son principal emploi ; associée avec quelques gouttes d'huiles essentielles d'Eucalyptus radié et de Niaouli, elle assainira l'intérieur de la maison et aidera à dégager les voies respiratoires.

Très agréable en diffusion, l'huile essentielle de Sapin de Sibérie améliore le confort respiratoire tout en assainissant efficacement l'atmosphère. Elle s'associe très bien aux huiles essentielles d'agrumes, créant de belles odeurs pour la maison.

L'huile essentielle de Saro est particulièrement indiquée en périodes hivernales, pour apaiser les difficultés respiratoires dues à des infections virales et bactériennes, comme les rhumes, sinusites, angines, mais aussi dans les cas d'otites. Pour cela, il est nécessaire de la diluer dans une huile végétale et de masser ensuite le thorax et le dos du dos, ou le pourtour arrière de l'oreille dans le cas d'otites. Attention, il ne faut jamais introduire de l'huile essentielle dans l'oreille, quelle qu'elle soit.

Définition et Origine : Le sarrasin n’est pas une vraie céréale, même si on le consomme comme telle (un peu comme le Quinoa sud-américain). Sa composition est de fait plus riche que celle des céréales. Il ne contient pas de gluten mais plus de protéines que les vraies céréales, dont tous les acides aminés essentiels. Le sarrasin entre dans de nombreuses recettes, cuit, grillé ou en farine. Propriétés : On l’appelle souvent le « blé noir », mais il est totalement exempt de gluten. Le sarrasin est un véritable aliment santé qui renforce l'appareil digestif et apporte tous les nutriments nécessaires au bien-être. Le sarrasin renferme notamment un flavonoïde important, la rutine, qui a des effets positifs sur la circulation. La rutine est souvent associée à des plantes comme la vigne rouge, le ginkgo, et la vitamine C dont la rutine optimise l'assimilation et l'action.

La Sarriette des montagnes est, sous sa forme huile essentielle, une indispensable à avoir dans sa trousse à pharmacie. Cependant, du fait de sa force aromatique et de sa dermo-causticité, il faut la réserver aux adultes et la prendre par voie orale sur un support neutre à avaler. Cette huile essentielle, grâce à ses propriétés stimulantes, est très efficace sur de nombreuses infections bactériennes et parasitaires, telles que les infections digestives, pulmonaires et urinaires.

La sauge officinale, fidèle à sa réputation de panacée, est vectrice de nombreux bienfaits. Elle contribue à prévenir les refroidissements, à réduire la fatigue, à faciliter la digestion et le transit mais aussi à équilibrer la sphère féminine à tous les âges de la vie. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires à la sauge et les précautions d’emploi. 

Définition et Origine : Le sélénium est reconnu comme un anti-oxydant majeur, au même titre que le zinc, les vitamines A, E, C. Sa carence éventuelle passe inaperçue. Le raffinage des céréales, l’appauvrissement des sols sont les causes principales  d'un manque de sélénium dans les aliments Le sélénium est souvent conseillé en prévention du vieillissement prématuré, pour lutter contre les radicaux libres engendrés par le stress oxydatif cellulaire. Ainsi que pour renforcer les défenses naturelles. On peut prendre un sélénium isolé et dosé ou alors  intégré dans un extrait de plante ou de légume, suivant les apports recherchés. Soluble dans l’eau, le sélénium est bien assimilé par l’organisme.  Propriétés : Le sélénium contribue au maintien de cheveux normaux, d’ongles normaux, à une spermatogénèse normale, à un fonctionnement normal du système immunitaire, à  une fonction thyroïdienne normale, à protéger les cellules du stress oxydatif

Définition et Origine : Les minéraux basiques sont les sels minéraux qui en se liant aux acides dans l’organisme permettent à celui-ci de les neutraliser et de les éliminer naturellement. Ces minéraux basiques sont, en complémentation, des citrates, des gluconates et carbonates de calcium, de potassium, de magnésium, de fer, de manganèse. Une alimentation riche en légumes verts est alcalinisante, à condition d'avoir une digestion saine.et facile. Propriétés : Les sels minéraux basiques ou alcalins visent à rééquilibrer l’équilibre acido-basique à l’intérieur de l’organisme. Le pH du sang doit être équilibré à environ 7,5 pour un état de bonne santé. L’excès d’aliments acidifiants, le stress, la mauvaise digestion, la pollution sont les principaux facteurs pouvant rompre cet équilibre et acidifier l’organisme. En mesurant le pH des urines, on peut estimer l’état d’acidose d’un organisme. Et le corriger par une alimentation plus équilibrée, par la prise de sels minéraux basiques, la gestion du stress.

Définition et Origine : Le séné appelé aussi cassia est un petit arbuste originaire d’Afrique et d’Asie, aux jolies fleurs jaunes. Le séné est très connu dans la pharmacopée traditionnelle maritime propriétés : Le séné cassia a des propriétés purgatives et stimulantes du transit. Riche en anthracènes, des glucosides dérivés d’anthraquinone, des substances qui stimulent le péristaltisme intestinal, substances que que l’on retrouve à moindre dose dans la racine de rhubarbe, l'aloès, par exemple. On utilise les feuilles et les fruits séchés. Le séné en utilisation continue est déconseillé. En utilisation ponctuelle, épisodique, pour des personnes non sensibles, l'extrait de séné cassia est très efficace. Le séné ne doit pas remplacer une alimentation riche en fibres et équilibrée. 

Les graines de sésame sont consommées depuis des milliers d’années en Chine et en Inde. Dotées d’une grande résistance face aux périodes de sécheresse, donnant une huile particulièrement stable et riche, les graines de sésame ont ensuite été introduites en Amérique puis dans le reste du monde. Aujourd’hui, l’huile extraite de ces graines est largement utilisée dans la cuisine asiatique et au Moyen-Orient. On lui attribue nombre de propriétés médicinales et thérapeutiques en Chine, au Japon en Inde, dans la médecine Ayur-védique. En massage Ayur-védique, elle constitue l’huile de base. L’huile de graines de sésame est particulièrement riche en acides gras essentiels polyinsaturés dont oméga 6 et 9. Elle renferme aussi des antioxydants : ces substances végétales protègent les cellules des radicaux libres qui sont responsables du vieillissement prématuré des tissus. Et de la vitamine E, la vitamine qui protège les lipides de l’oxydation. L’huile de sésame est fluide, peu grasse sur la peau et est très agréable pour les massages longs, avec ou sans huiles essentielles. L’huile de sésame protège la peau des rayons U.V. et du chlore des piscines. Elle protège la peau, l’assainit, s’applique aussi sur le cuir chevelu, en soins gingivaux. On peut l’utiliser pour préserver et adoucir la peau fragile des bébés.

La sève de bouleau est un des produits favoris des cures détox de l’intersaison, et plus particulièrement de celles réalisées au printemps, en cohérence avec la saison de récolte de la sève fraîche de bouleau. Drainante, dépurative et reminéralisante, elle se présente comme une source d’équilibre et de vitalité hors du commun. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires renfermant de la sève de bouleau et les précautions d’emploi.

Propriétés : Les racines du shatavari renferment les principes actifs comme les glycosides et les saponines. Le shatavari contribue au bien-être des femmes à tous les cycles et étapes de sa vie. Définition et origines : Le shatavari ou Asparagus racemosus est une plante herbacée grimpante originaire de l’Inde antique. L’Ayurveda, médecine pratiquée depuis près de 4 500 ans en Inde, considère le Shatavari comme l'allié privilégié de la femme, pour contribuer à son un bien-être à toutes les étapes de sa vie.

Définition et Origine : Les connaissances de ce champignon nous viennent d’Asie, Chine et Japon, où il est cultivé depuis très longtemps. On l’appelait d’ailleurs le « champignon du samouraï », eu égard à ses grandes valeurs nutritives et stimulantes. Le shiitaké  est en outre délicieux au goût, autant cru que séché et cuit. Sa valeur nutritive est excellente. Il renferme de nombreux nutriments essentiels vitamines, minéraux oligo-éléments, enzymes, etc. Propriétés : Le shiitaké contient un précieux sucre appelé lentinane. Le lentinane agit en stimulant les défenses naturelles. De plus, le shiitaké, contient un fort pourcentage de sélénium, un anti-oxydant majeur. Le shiitaké contient également du cuivre en bonne quantité et des vitamines du groupe B dont on connaît l'importance pour optimiser l’ensemble des réactions biochimiques, comme facteurs enzymatiques. Ajoutons enfin que le shiitaké, comme beaucoup de champignons,  contient des substances qui le protègent des microbes et micro-organismes pathogènes. Le sélénium contribue au maintien de cheveux normaux, d’ongles normaux, à une spermatogénèse normale, à un fonctionnement normal du système immunitaire,à une fonction thyroïdienne normale, à protéger les cellules du stress oxydatif

Le Shilajit est une substance résineuse naturelle formée au cours de millénaires dans les fissures rocheuses des hautes montagnes, principalement dans l'Himalaya. Cette matière organique fossilisée résulte de la décomposition lente de matières végétales sous l'action de micro-organismes spécifiques. Cet actif naturel se distingue par sa richesse en acides fulviques (15-20%), composés bioactifs reconnus pour leurs propriétés antioxydantes. Le Shilajit contient également plus de 84 minéraux essentiels sous forme ionique, incluant fer, zinc, magnésium et potassium, ainsi que des acides humiques et des dibenzo-α-pyrones. Les études scientifiques publiées dans des revues peer-reviewed documentent les propriétés du Shilajit purифié. La recherche moderne s'intéresse particulièrement à ses composés bioactifs et à leur biodisponibilité. Un Shilajit de qualité doit subir une purification rigoureuse pour éliminer les métaux lourds et impuretés. Les méthodes d'extraction traditionnelles, combinées aux technologies modernes de purification, garantissent un produit sûr et standardisé. La traçabilité géographique et les analyses de laboratoire constituent des critères essentiels pour identifier un Shilajit authentique et bénéficier pleinement de cet actif naturel exceptionnel.

Définition et Origine : Le silicium est dit organique lorsqu’il intègre dans sa formule chimique un ou plusieurs atomes de carbone. Cette structure lui permet d’être parfaitement assimilable par l’organisme et totalement soluble dans l’eau. Autrement le silicium présente une structure minérale, cristalline, qui ne permet pas une bonne assimilation. Une structure intermédiaire dite colloïdale, sous forme de micro-cristaux présente aussi une bonne assimilation. À savoir que les réserves en silicium dans l'organisme diminue de moitié entre les premières années de vie et 40 ans. Propriétés : Le silicium est très important dans l'organisme pour maintenir l’intégrité des tissus conjonctifs, cartilages, élastine, kératine, notamment. Les stocks présents dans l’organisme diminuent rapidement avec l’âge. Son assimilation dépend de son degré de solubilité dans l’eau. La silice minérale est peu assimilée et souvent ne permet pas de compenser les pertes de silicium. Le silicium organique est très bien absorbé par la peau et permet donc une utilisation en gel externe. On peut alors l'associer à des huiles essentielles Les diatomées sont des organismes vivants marins microscopiques qui ont la particularité de transformer la silice minérale présente dans l’eau de mer en silicium organique.

Composante du chardon-marie, la silymarine est un flavonoïde sibylin aux propriétés uniques. Sa découverte, dans les années soixante, a favorisé l'émergence de nombreuses études afin de définir précisément son fonctionnement, ses bienfaits ainsi que ses champs d'application. La phytothérapie s'appuie aujourd'hui sur ces connaissances précieuses. En tant qu'antioxydant, la silymarine joue avant tout un rôle important dans la lutte contre les radicaux libres et les toxines accumulées, plus particulièrement dans le foie et la vésicule biliaire. Aide précieuse pour désintoxiner la sphère hépato-biliaire, la silymarine, hautement stimulante, favorise également la régénération naturelle de ces deux organes majeurs. Grâce à l'activation de leurs fonctions dépuratives, la silymarine a un impact sur le confort digestif.

Le soja est une plante légumineuse dont les graines ou fèves sont très nutritives et apportent ainsi énergie et vitalité.

Le souchet est le fruit de la plante herbacée rhizomateuse vivace "chufa" (Cyperus esculentus), connue depuis l'Antiquité égyptienne et relevant d'une longue tradition. On l'appelle également amande de terre, choufa, gland de terre, noix tigrée ou pois sucré. Son goût inimitable gagne à être connu ! Pour autant, ses propriétés nutritionnelles ne font pas défaut : il est une source de protéines végétales de grande qualité et faciles à digérer, de nombreux minéraux et oligo-éléments (notamment potassium, phosphore, fer, calcium et magnésium), de la vitamine E et un taux d'acide oléique supérieur à celui de l'huile d'olive. Il se distingue particulièrement par sa teneur en fibres insolubles. Il contient toutes les substances dont le corps à besoin. Le souchet contient également des enzymes, de la biotine (vitamine H), de la rutine, une flavonoïde qui stabilise les vaisseaux sanguins et protège efficacement les organes et les cellules des radicaux libres. Le souchet, naturellement sucré, consiste également une source d'énergie à assimilation rapide et est favorable au système nerveux et à la pression sanguine. Pour cette raison, cet aliment est particulièrement intéressant non seulement comme un ingrédient quotidien de notre cuisine, mais sa consommation est favorable au travail, à l'école et au sport.

Définition et Origine : La spiruline est une algue microscopique fait partie de la famille des cyanobactéries, des micro-algues aux reflets bleu-vert apparues sur terre il y a plus d’un milliard d’année. La spiruline utilisée est la variété spirulina platensis, de forme spiralée. On la cultive dans les zones chaudes, sur tous les continents aujourd’hui, en bassins ou dans les lacs. La spiruline était, à l’origine, récoltée à l’état sauvage dans les lacs et utilisée dans l’alimentation, par les Aztèques et des peuplades d’Afrique, du Sud Sahara. Propriétés : La spiruline est avant tout un super aliment végétal, qui trouve tout son intérêt en complémentation alimentaire. Elle possède aussi des propriétés particulières du fait de composition très riche en molécules spécifiques, qui lui donne entre autres des propriétés fortifiantes, revitalisantes. La spiruline contient une forte quantité de protéines, environ 60 à 70% de protéines contenant tous les acides aminés essentiels. Les teneurs en vitamines, minéraux et en nutriments sont assez exceptionnels en rapport à son poids sec. Fer et Vitamines B9 et B12 sont présents. La spiruline contient un grand nombre de pigments, qui sont également des anti-oxydants comme les caroténoïdes, la chlorophylle, des polyphénols et de la phycocyanine. La phycocyanine est une molécule qui colore d’un pigment bleu le groupe des cyanobactéries et elle représente à elle seule 10 à 15 % du poids sec de ces algues. La phycocyanine a des propriétés antioxydantes, protectrices. Vitalité et remise en forme, pour tous les âges, la spiruline est réellement un trésor naturel de bienfaits.

Propriétés : Riche en sels minéraux, en oligo-éléments, le sucre de canne contient aussi du magnésium, du fer, du cuivre, du zinc et du manganèse. Énergisant, il a un index glycémique bien plus faible qu’un sucre raffiné. Définition et origines : Première plante cultivée au monde originaire d’Indochine ou de Nouvelle-Guinée, la canne à sucre est catégorisée parmi les graminées tropicales herbacées. À l’époque, la canne à sucre, dont on tirait le sucre de canne, était exclusivement utilisée dans un but thérapeutique.

Ce sel de magnésium tient son nom "sel d'épsom" d'une station thermale en Angleterre. Une région riche en gisements minéraux, dont l'epsomite, d'où est extrait le sulfate de magnésium. Ce sulfate de magnésium est également très connu et utilisé en Allemagne. Une fois purifié et recristallisé, le sel d'Epsom se présente sous la forme de petits cristaux blancs. Il est encore utilisé pour détendre le corps, pour purifier la peau, en soins de spas, dans certaines stations thermales.... Le sulfate de magnésium ou sel d'Epsom est efficace en soin externe, bains notamment, et en prise interne, pour purifier la sphère hépato-pancréatique. Pour une cure détox, une cure saisonnière. Ayant un effet laxatif, comme le chlorure de magnésium, il assainit également les intestins. Il permet aussi une recharge de la peau en magnésium, par application de compresses. Contre-indiqué en cas de maladies rénales, pour les enfants et les personnes très âgées. Ne pas prendre trop longtemps en continu.

Définition et Origine : Le sureau est un arbuste aux petites baies noires qui pousse à l’état sauvage dans la plupart des régions tempérées. Il en existe de nombreuses variétés, mais on utilise souvent les baies du sureau noir. Propriétés : L’utilisation traditionnelle du sureau remonte à la Grèce antique, il y a plus de 2500 ans. On le recommandait alors pour soigner les  voies respiratoires et comme fortifiant. En Inde, il fait partie de la liste officielle des médicaments traditionnels de la pharmacopée Ayur-védique. Les baies du sureau contribuent à purifier et ils activent les processus biologiques d’élimination des toxines de l’organisme. Ils stimulent en en effet la transpiration, l’élimination naturelle. Riche en vitamines A, E, C, en sels minéraux, en polyphénols, flavonoïdes, le sureau noir est revitalisant, régénérant. Après une cure de sureau, l’organisme est moins sujet aux refroidissements. La baie de  sureau noir est favorable au bien-être physique et mental. 

Définition et Origine : Le tamarin qui signifie en arabe « datte indienne » est le fruit du tamarinier. C’est un fruit tropical originaire d’Inde mais présent dans d’autres pays aux climats très chauds. Il est formé de gousses de couleur marron en forme de haricot. La pulpe entoure les graines. Cette pulpe est consommée en jus, en compote, en pâte de fruits et entre dans la composition de nombreuses recettes indiennes. Propriétés : Riche en fibres, la pulpe de tamarin est traditionnellement utilisée pour favoriser le transit intestinal. Elle stimule en douceur les intestins délicats et accélère le transit. La pulpe de tamatin  apporte aussi vitamines et sels minéraux.

Définition et Origine : La taurine est un dérivé d’acide aminé considéré comme un neurotransmetteur.  Propriétés : Il a été prouvé que la taurine est importante pour potentialiser les fonctions cardiaques et musculaires. La taurine aurait une activité anti-oxydante en protégeant de certaines substances toxiques et en aidant à mieux éliminer les résidus métaboliques.. Elle est impliquée dans la digestion des graisses.  

L'huile essentielle de Térébenthine est obtenue grâce à la distillation de la résine du pin maritime, qui est principalement originaire de la côte Atlantique, de la région bordelaise jusqu'au Portugal. Elle est particulièrement indiquée pour apaiser les difficultés respiratoires mais aussi dans les cas de fatigue saisonnière. Dans ces deux cas, l'huile essentielle de Térébenthine s'utilise diluée dans une huile végétale, et peut être appliquée ensuite en friction sur les lombaires et les reins pendant quelques jours. Elle permettra de tonifier l'organisme en vu des périodes froides de l'année.

Définition et Origine : Les feuilles du thé vert sont uniquement traitées à la vapeur à basse température puis séchées et roulées. Propriétés :  Ainsi le thé vert garde toutes ses précieuses propriétés anti-oxydantes, n’ayant pas subi de transformation, ni de fermentation. Le thé vert a une grande richesse en tanins, lesquels renferment les polyphénols, Une catéchine spécifique du thé vert, nommée « Épigallocatéchine gallate » ou EGCG, est notamment des plus intéressante pour protéger, préserver les tissus de l’organisme contre les agressions. Des études épidémiologiques ont confirmé les effets protecteurs du thé vert dans les régions de grands buveurs de thé vert. Le thé vert contient 10 fois plus de catéchine épigallocatéchine EGCG que le thé noir et 2,5 fois plus que le thé oolong. Le thé vert est donc le thé présentant les taux d’anti-oxydants les plus élevées et des variétés de polyphénols actifs rares. Le thé vert est riche en L-théanine, un acide aminé essentiel dans la gestion du stress, pour produire les rythmes alpha (de détente) du cerveau. Le thé vert est sans conteste une boisson « Zen », propice à la détente, à l’activité mentale. Le thé vert contient souvent autant de théine que le thé noir mais sa richesse en tanins atténue les effets excitants de la théine.

Définition et Origine : La L-théanine est un acide aminé instable, synthétisée par l’organisme (D-théanine) à partir d'un acide aminé. Le thé vert est une des rares plantes riches en L-théanine, bio-synthétisée dans ses racines. Propriétés : La théanine augmente la résistance au stress en contribuant à réguler la bio-synthèse naturelle de différentes hormones et neuro-transmetteurs, du GABA. La L-théanoine permet de mieux gérer les périodes difficiles nerveusement. La théanine facilite l’apparition des rythmes alpha (ondes de détente) du cerveau. La L-théanine extraite du thé vert contribue à  calmer le mental, à facilite la concentration. Le thé vert, grâce à la théanine, est sans conteste une boisson « zen », propice à la détente, à l’activité mentale.

Définition et Origine : Le Thym aime les terrains rocailleux des climats méditerranéens. Il existe de très nombreuses variétés qui donnent des huiles essentielles aux compositions assez différentes. Le thym a depuis toujours été une plante presque sacré, paré de grandes propriétés; Il est utilisé en cuisine, comme épice et pour ses vertus digestives et purifiantes. Propriétés : Riche en essences et huiles aromatiques, le thym est reconnu pour ses nombreuses propriétés. Le thym, les sommités fleuries, est efficace pour prévenir ou en cas de refroidissements, pour les maux de gorge. Le thym renforce let protège. Pour préparer les saisons humides et froides. On l’associe à d’autres plantes, comme le plantain, le romarin, l'eucalyptus. Suivant les nombreuses variétés et chémotypes, les huiles essentielles de thym ont des compositions aromatiques et des propriétés très différentes, mais toujours purifiantes.

Très doux, le Thym à linalol est particulièrement adapté pour traiter de nombreuses sortes d'infections chez les personnes les plus sensibles ou allergiques, toujours avec précaution et information cependant. Cette huile essentielle est donc indiquée contre les infections de la sphère ORL ou de l'appareil urinaire.

Reconnue par les plus grands aromathérapeutes, l'huile essentielle de thym à thujanol est le fruit d'une distillation à la vapeur d'eau des sommités fleuries de la plante qui porte le nom botanique de thymus vulgaris. Répandu dans tout l'ouest méditerranéen, le thym est réputé depuis les temps anciens pour ses qualités aromatiques. C'est d'ailleurs comme encens qu'il a d'abord été utilisé avant d'être aussi employé dans d'autres champs comme la cuisine, ou le bien-être.

L'huile essentielle de Thym à thymol est distillée à partir des sommités fleuries du thym à thymol, et son odeur est immédiatement reconnaissable, et très puissante. Originaire du pourtour méditerranéen, le thym à thymol permet de lutter contre diverses infections tels que les bronchites, rhumes et autres troubles ORL, mais aussi les infections urinaires et intestinales.

Moins riche en carvacrol que son cousin le thym à thymol, l'huile essentielle de thym à bornéol a l'avantage de pouvoir s'utiliser plus simplement par voie cutanée, pour soutenir par exemple l'organisme dans des périodes de fatigue physique. Il est possible pour cela de l'appliquer sur le plexus solaire après dilution dans une huile végétale, pendant une dizaine de jours.

Définition et Origine : On utilise les sommités fleuries de ces grands arbres au port élégant. Les arômes sucrées de ses fleurs embaument et apaisent à l(entrée de l'été. Propriétés : L’extrait de fleurs de tilleul est connu pour être apaisant, digestif. On boit la tisane souvent le soir. Mais en période de stress, on peut conseiller l'infusion de tilleul à toute heure de la journée et surtout après les gros repas. Elle stimule la digestion en douceur. Toutefois, la fleur de tilleul peut chez certaines personnes produire l’effet inverse, un léger effet excitant qui empêche de dormir ! Dans la tradition et les pharmacopées, la fleur de tilleul est réputée bénéfique pour les reins et la vessie, pour aider à lutter contre les refroidissements, les encombrements respiratoires en stimulant notamment la transpiration.

Définition et Origine : Le tribulus se nomme également « croix de Malte ». La croix de Malte pousse partout dans le monde, dans les endroits secs et près des mers. Le tribulus, originaire d’Inde, est une plante rampante, buissonnante et ligneuse. Les fleurs sont peu nombreuses et discrètes. Ce sont les fruits qui ont donné le nom de « croix de Malte » avec 5 branches très épineuses Propriétés : .Confortant la tradition de la pharmacopée Ayur-védique, les études scientifiques ont confirmé que le tribulus renfermait des phyto-hormones stéroïdes proche de la testostérone. On peut alors comprendre tout l’intérêt du tribulus pour stimuler la vitalité générale, la performance sportive, la libido masculine. Sans être évidemment un produit stéroïde dopant, l’extrait de tribulus peut aider l’organisme à soutenir des efforts physiques et mentaux. 

Le triphala est un mélange ayurvédique réunissant trois baies : l'amalaki, le bibhitaki et l'haritaki. La synergie de leurs vertus digestives, antioxydantes et hépatiques (foie) permet de soutenir efficacement le confort digestif et de favoriser l'élimination. Le triphala est ainsi recommandé, non seulement en cas de problèmes digestifs et de transit difficile, mais aussi dans le cadre d'un régime minceur. 

Définition et Origine : Le L-Tryptophane est un acide aminé essentiel apporté par les aliments. Le lait est riche en tryptophane. En effet, le tryptophane est un acide aminé essentiel qui intervient dans la régulation du système nerveux et notamment  comme neuromédiateur essentiel Propriétés : Ce qui explique pourquoi les anciens buvaient un verre de lait pour mieux dormir. Le savoir empirique est souvent fondé ! Il sera bon de retrouver des aliments naturels riches en tryptophane. Les difficultés pour trouver un sommeil apaisé et réparateur sont grandes dans nos sociétés trépidantes, génératrices de mauvais stress, de compétition exacerbée, de course aux biens matériels ! Sans compter les aléas de la vie, les problèmes psychologiques, familiaux, L’insomnie, les difficultés d’endormissement, les réveils nocturnes trop fréquents, les nuits agitées, écourtées sont la source de grandes fatigues nerveuses et physiques, empêchent une récupération normale de l’organisme, des ses fonctions organiques.

Définition et Origine : La glande thyroïde utilise la tyrosine pour fabriquer l’hormone thyroxine, une hormone essentielle pour métaboliser les graisses, pour activer le métabolisme général. Propriétés : La tyrosine est précurseur de plusieurs neuromédiateurs. L'apport de tyrosine peut s’avérer judicieuse pour aider à améliorer certains états émotionnels, l'humeur, la concentration. Le corps synthétise la tyrosine à partir de la phénylalanine, un acide aminé essentiel.

L’urucum est une mine de bêta-carotène et d’antioxydants ! Idéal pour protéger l’organisme et la peau des effets néfastes des radicaux libres qui accélèrent le vieillissement prématuré, il est aussi intéressant pour préparer la peau à l’exposition au soleil grâce à ses qualités antioxydantes protectrices et à ses propriétés « bonne mine », et même « auto-bronzante ». Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires à l’urucum et les précautions d’emploi.

La valériane est une plante traditionnelle de la pharmacopée, recommandée pour lutter contre le stress, soutenir le moral et favoriser l’endormissement et le sommeil réparateur. Caractérisée par une grande innocuité, elle peut être utilisée par les adultes comme les adolescents. Retrouvez dans cette fiche complète : les indications les plus courantes, les principaux critères de choix des compléments alimentaires à la valériane et les précautions d’emploi. 

Définition et Origine : Parmi les nombreuses variétés de verveines, il faut surtout distinguer la verveine odorante, la plus connue et appréciée en tisane et la verveine officinale. La verveine officinale  apprécie les lieux incultes et est fortement amère. La verveine odorante au doux parfum de citronnelle est originaire des pays chauds. On la nomme aussi souvent verveine citronnée. Propriétés : Très digestive, stimulante du foie, la verveine officinale est une plante majeure de la pharmacopée traditionnelle. Riche en principes amers, elle rappelle la camomille romaine et rebute souvent sous forme de tisane par cette forte amertume. Riche en huiles aromatiques, la verveine odorante a des propriétés moins marquées que sa cousine officinale. Mais sa douceur citronnée a des effets apaisants, digestifs et tellement agréables au goût. 

Particulièrement indiquée dans les massages pour la circulation, l'huile essentielle de Vétiver est connue pour ses effets bénéfiques sur le système lymphatique et pancréatique. Elle peut être pour cela diluée dans une huile végétale et appliquée en doux massages le long des jambes par exemple, sur les trajets veineux. Elle stimule également les défenses naturelles et favorise la relaxation. 

Définition et Origine : La feuille de vigne rouge complète tous les trésors issus de la vigne !  Elle est particulièrement riche en tanins, en anthocyanes, en flavonoïdes, dont la rutine (voir fiche). Propriétés : La vigne rouge est une plante essentielle pour un bon confort circulatoire. Elle soulage les jambes fatiguées (sensation de jambes lourdes, fourmillements, gonflements) par des stations debout prolongées, la chaleur, un mauvais terrain familial, des déséquilibres féminins récurrents. On peut prendre la vigne rouge, en prévention ou en soutien et l’associer à d’autres plantes comme le marron d’inde, le petit houx(ou fragon), le ginkgo, les bioflavonoïdes ou encore avec des OPC de pin ou de raisin. Associé à ces plantes et actifs, la synergie d'actions qui en résultera sera encore plus efficace pour retrouver des jambes légères.

Définition et Origine : Le vinaigre de cidre est un aliment et un vieux remède traditionnel. Ce vinaigre est obtenu par fermentation de pomme, pommes entières de préférence, puis vieilli en fûts de chêne et non pasteurisé quand il est de qualité. Il est très doux et peu riche en acide acétique, moins de 5 %. Propriétés : Le vinaigre de pomme ou de cidre renferme un grand nombre de composants minéraux de la pomme, calcium, magnésium, potassium, soufre, de la pectine, précieuse fibre végétale, des vitamines, des polyphénols. Le vinaigre de cidre facilite la digestion, la digestion des graisses notamment, équilibre l’acidité de l’estomac. Il stimule l’élimination et a des vertus purifiantes. Sauf une grande sensibilité à l'acidité de l’estomac, il n’a pas de contre-indication eu usage modéré. On le conseille souvent en appoint d'un régime amaigrissant, dans le cadre d'une alimentation équilibrée.

Définition et Origine : La vitamine A est une vitamine liposoluble, nommée rétinol dans sa forme active, très présente dans les graisses d’origine animale, huiles de poissons, œufs, matières grasses du lait… Propriétés : Vitamine anti-oxydante majeure, la vitamine A ou rétinol préserve des méfaits des radicaux libres issus du stress oxydatif.  Elle aide à fixer le calcium, le fer et concourt à une bonne vision..  La vitamine A est importante pour le bon fonctionnement du système immunitaire. La vitamine A est essentielle pour la différenciation et la croissance cellulaire, la transcription des gènes, la synthèse de protéines.  En complémentation, on préfère souvent le bêta-carotène, précurseur totalement non toxique de la vitamine A. La vitamine A agresse le foie à forte dose, plus de 3mg  par jour sur de longues durées.

Définition et Propriétés: La vitamine B1 ou thiamine intervient surtout dans le métabolisme des glucides, donc dans la production d’énergie cellulaire et elle est essentielle pour un bon fonctionnement du système nerveux et contribue à une formation cardiaque normale. On l’utilise traditionnellement  pour aider au sommeil et pour apaiser, tranquilliser, associée à des extraits de plantes, passiflore, valériane, houblon, à du magnésium.  

Origine et Propriétés : La Vitamine B12 contribue à des fonctions psychologiques normales, à un fonctionnement normal du système immunitaire, du système nerveux, à réduire la fatigue La vitamine B12 agit en corrélation avec B6 et B9, pour l’assimilation du fer, le transport de l’oxygène et la fabrication des globules rouges, la formation du sang. Vitamine complexe, la B12 ou Cobalamine est surtout présente dans les produits d'origine animale. La complémentation est impérative pour les végétariens très stricts et les végétaliens. Elle ne peut être obtenue que par fermentation bactérienne.

Définition et Origine : La Vitamine B2 nommée riboflavine, n'est pas stockée par l'organisme. Propriétés : La vitamine B2 contribue à réduire la fatigue et au maintien de globules rouges normaux. Les globules rouges interviennent dans l'oxygénation, le transport de l'oxygène vers toutes les cellules de l'organisme. Lorsque les globules rouges sont en quantité insuffisante ou trop pauvre en fer, moins rouges, on parle souvent d'anémie, ce qui engendre une fatigue chronique et une fragilité immunitaire. 

Définition et Origine : La Vitamine B3 est composée de niacine et niacinamide. Elle est très présente dans les viandes et poissons. Propriétés :  La vitamine B3 contribue à réduire la fatigue et à des fonctions psychologiques normales. Et l’équilibre psychologique est essentiel dans tous les équilibres physiologiques de l'homme.

Propriétés : Hydratante, la vitamine B5 contribue au renouvellement des cellules de la peau et des cheveux. La vitamine B5 intervient dans le métabolisme cellulaire sous la forme d’une coenzyme : la coenzyme A. Définition et origines :                                                  Vitamine hydrosoluble, la vitamine B5, correspondant à l’acide pantothénique. Elle tire son nom du grec « pantos », qui signifie partout, puisque qu’on la retrouve dans presque tous les organismes vivants.  

Définition et Origine : La vitamine B6 est une vitamine hydrosoluble, nommée pyridoxine Propriétés : La Vitamine B6, contribue au fonctionnement normal du système nerveux.  La Vitamine B6 contribue également au fonctionnement normale du système immunitaire.  La Vitamine B6 intervient positivement dans la régulation hormonale. Elle potentialise l'assimilation du magnésium

Définition et Origine : La vitamine B8 est plus connue sous le nom de biotine. Propriétés : La biotine intervient dans le métabolisme de base (comme co-enzyme) et pour un bon état des cheveux et ongles, de la peau. Elle concourt aussi à un bon fonctionnement hormonal masculin et à l'équilibre nerveux. 

Définition et Origine : La vitamine B9 ou acide folique se trouve sous forme de folates dans les aliments Propriétés : L’acide folique (folates)  contribuent à une synthèse normale des acides aminés A la formation normale du sang, au métabolisme normal de l’homocystéine A des fonctions psychologiques normales et à un fonctionnement normal du système immunitaire A réduire la fatigue .On la prescrit durant les grossesses pour éviter des malformations du nourrisson. La vitamine B9 accompagne souvent un complément de fer pour le traitement d'une anémie.

Définition et Origine : La reine des vitamines ! elle n’est pas synthétisée, ni stockée par l’organisme humain et doit être régulièrement apportée par des fruits et légumes frais. Propriétés : La Vitamine C contribue à réduire la fatigue, notamment pendant et après un exercice physique intense. La Vitamine C contribue aussi à un métabolisme énergétique normal et contribue au fonctionnement normal du système immunitaire. La Vitamine C aide à protéger les cellules du stress oxydatif responsable du vieillissement prématuré des tissus. La vitamine C assure une formation normale du collagène pour un fonctionnement normal des vaisseaux sanguins et une fonction normale des os, la fonction normale des cartilages. Elle accroît l’absorption du fer et permet une fonction normal de la peau, des dents, et des gencives.

Définition et Origine : Vitamine soluble dans les graisses, souvent extraite de l’huile de poissons gras des mers froides, la vitamine D3 est la forme naturelle la plus assimilable de vitamine D. L’organisme la synthétise sous l’effet des ultraviolets. C’est pourquoi on l’appelle la vitamine du soleil. En manque de luminosité, il y a souvent carence en vitamine D3 dans l’organisme Ce qui explique le bien-fondé des cures d’huile de foie de morue de nos grands-parents en automne et hiver. La Vitamine D3 contribue au maintien d’une ossature normale et d’une dentition normale. La vitamine D3 concourt aussi à l’absorption et à l’utilisation normale du calcium et du phosphore, à une calcémie normale et une ossature normale. Enfin, la vitamine D3 intervient positivement dans le maintien du bon fonctionnement du système immunitaire.

Définition et Origine : La vitamine E est liposoluble et très présente dans les huiles et les graisses, les fruits à coque, les oléagineux. Elle empêche l’oxydation des huiles et acides gras. La vitamine E  comprend de nombreuses molécules appelées « tocophérols et tocotriénols », quatre tocophérols et quatre tocotroéénols. Propriétés :. La vitamine E, on parle souvent d’alpha-tocophérol, en plus d’empêcher l’oxydation des acides gras, participe à la formation des tissus et des globules rouges. Elle est essentielle pour un bon fonctionnement des systèmes hormonaux et reproducteurs. La vitamine E contribue à une fonction hormonale normale, à un fonctionnement normale de la circulation, du cœur, à la réduction des radicaux libres issus du stress oxydatif Pour une meilleure assimilation, il est bon de choisir des vitamines E d'origine naturelle, proches de la forme organique, et non synthétisées en laboratoire. La vitamine E est un antioxydant majeur avec la vitamine C, la vitamine A, le zinc et le sélénium. L'industrie alimentaire l'utilise, sous forme synthétisée, comme conservateur (E 306 à E309)

Définition et Origine : Ce type de complexe apporte en plus des vitamines B, les autres vitamines essentielles que sont la vitamine C, les vitamines D, E, vitamine A ou son précurseur le bêta-carotène. De plus, ces complexes comprennent le plus souvent des sels minéraux et des oligo-éléments. Il est presque toujours préférable d'utiliser des complexes contenant des vitamines et des minéraux extraits d’éléments naturels, d'aliments et non synthétisés artificiellement. Pour exemples, la vitamine C extraite de l’acérola, du cynorhodon, la vitamine E d’huile de germe de blé, les vitamines A et D d’huile de foie de morue, les vitamines B de levure, etc… Ce type de complexe doit apporter chaque élément en quantité suffisante et sous une forme assimilable. L'assimilation de tous ces nutrimensts est la "clé" de l'efficacité.

La vitamine K2, une forme moins connue mais essentielle de la vitamine K, joue un rôle crucial dans plusieurs fonctions vitales de l'organisme. Présente dans certains produits d'origine animale et aliments fermentés, la vitamine K2 (ménaquinone) se distingue par son efficacité à contribuer à la santé osseuse et cardiovasculaire. En facilitant la fixation du calcium dans les os, elle aide à prévenir l'ostéoporose et maintient des os solides. De plus, la vitamine K2 empêche l'accumulation de calcium dans les artères, réduisant ainsi les risques de maladies cardiovasculaires. Fait intéressant, elle est souvent associée à la vitamine D, car ces deux vitamines travaillent ensemble pour optimiser la santé des os et du cœur.

Définition et Origine : Les levures sont très riches en vitamines B. B1 B2 B3 B5 B6 B8 B9 B12 (voir les fiches correspondantes) L’efficacité d’un complexe de vitamines du groupe B est conseillé pour obtenir un regain d’énergie, pour lutter contre la fatigue, pour l’équilibre et les défenses naturelles, pour avoir une peau saine et de beaux cheveux. Propriétés : Ces vitamines (B1 B2 B3 B5 B6 B8 B9 B12) interviennent dans de nombreuses fonctions physiologiques essentielles. Elles ont chacune des propriétés spécifiques et des propriétés communes, interagissant entre elles et avec les autres nutriments. Elles ont aussi des rôles de co-facteurs enzymatiques. Par exemple, magnésium et B6 ou fer plus B9 B12.

Le wakamé est une algue brune marine. Elle est très connue et appréciée en cuisine traditionnelle japonaise et cuisine coréenne. Le wakamé est riche en fibres solubles, en calcium, en thiamine et niacine. Cette algue brune renferme de nombreux sels minéraux et oligo-éléments dont de l’iode. En outre le wakamé apporte un précieux polysaccharide, l’alginate, qui permet de nettoyer, détoxifier le système digestif, notamment pour éliminer les métaux lourds et toxines alimentaires 

Substitut au sucre classique, le xylitol permet de sucrer naturellement toutes les préparations culinaires, avec un apport calorique deux fois moins élevé que celui du sucre. Il est adapté aux personnes nécessitant un régime sans sucre. Le xylitol est extrait de l’écorce de bouleau. Les populations néolithiques mâchaient le goudron d’écorce de bouleau comme antiseptique, afin de soulager les maux buccaux.

Le yam (dioscorea villosa) est nommé aussi igname sauvage ou « mexican wild yam ». Il est originaire d’Amérique centrale et fait partie dans ces contrées de la pharmacopée traditionnelle. C’est une liane à forte tige aux larges feuilles en forme de cœur. On utilise le yam depuis toujours, et notamment le tubercule et les racines, pour soulager les troubles menstruels, douleurs et irrégularités, les problèmes de pré-ménopause.mais aussi les problèmes de peau, les rhumatismes. Les analyses ont montré que la racine de yam contient en grande quantité de la diosgénine qui est un précurseur de la progestérone. Le yam peut donc permettre de compenser les troubles dus à un manque de progestérone. Mais un extrait de yam n’est pas un concentré de progestérone ! Il sera souvent intéressant d’associer le yam à une autre plante riche en phyto-oestrogénes. 

L'Huile essentielle Ylang ylang Bio de Terraïa se caractérise par un parfum envoûtant et des bienfaits surprenants. Équilibrante et régénérante, elle est aussi excellente pour protéger la peau des déséquilibres cutanés les plus fréquents et pour le soin des cheveux. Atout bien-être et atout beauté, l'huile essentielle d'ylang ylang procure une immense sensation de bien-être, à l'image de la brise caressant les délicates inflorescences de la plante. 

La zéaxanthine est un caroténoïde, lesquels sont des pigments jaune orangé filtrant la lumière dans les végétaux. On trouve parmi les caroténoïdes les carotènes et les xantophylles. La zéaxanthine a des propriétés anti-oxydantes et protectrices importantes contre l'agression de la lumière solaire sur les tissus fragiles. Notamment au niveau des yeux qui sont les organes les plus sensibles aux ultraviolets et variations de lumière. Zéaxanthine et lutéine, deux pigments presque identiques, protègent la rétine et la macula de l’œil, combattent efficacement les radicaux libres oxydant les tissus et donc préviennent du vieillissement prématuré des tissus oculaires. Ces caroténoïdes sont souvent extraits de la fleur de souci ou calendula.

Le zinc est un minéral essentiel nécessaire au bon fonctionnement de l’organisme, présent en petites quantités mais impliqué dans de nombreux processus vitaux. Il permet de contribuer au maintien d’une peau, de cheveux et d’ongles sains, de soutenir le métabolisme cellulaire et de réduire les effets du stress oxydatif. Les compléments alimentaires zinc, souvent proposés sous forme de gélules, permettent de garantir un apport optimal, surtout lorsque l’alimentation ne suffit pas à couvrir les besoins quotidiens, notamment avec l’âge ou en cas de régime d’origine végétale. Rôle et actions du zinc dans l’organisme - Synthèse et renouvellement cellulaire : le zinc favorise la division et la croissance des cellules, contribuant ainsi à la régénération de la peau, des cheveux et des ongles. - Effet antioxydant : il protège les cellules contre le stress oxydatif et les radicaux libres, réduisant ainsi les effets du vieillissement et favorisant un aspect sain de la peau. - Métabolisme : ce minéral intervient dans le métabolisme des protéines, des acides gras et des glucides, participant à la synthèse de la kératine et du collagène, essentiels pour la structure des cheveux, des ongles et du derme. - Fonctionnement normal : le zinc contribue au maintien d’une vision normale, d’un système immunitaire efficace et d’un équilibre acido-basique dans le corps. Bienfaits spécifiques pour les cheveux, ongles et peau - Cheveux : le zinc permet de favoriser la croissance, de réduire la chute et de maintenir une chevelure saine. Il agit sur la production de sébum, limitant les cheveux gras et les pellicules. - Ongles : il contribue à la synthèse de la kératine, renforçant ainsi les ongles et réduisant leur fragilité ou leur cassure. - Peau : grâce à son action cicatrisante, anti-inflammatoire et antibactérienne, le zinc aide à maintenir une peau saine, à réduire l’acné et à favoriser la cicatrisation des plaies. Absorption et sources alimentaires L’absorption du zinc dépend de la forme sous laquelle il est consommé et de la composition de l’alimentation. Les aliments d’origine végétale (légumineuses, graines, noix, céréales complètes) contiennent du zinc, mais sa biodisponibilité peut être réduite par la présence de phytates. L’association avec des acides organiques (comme la vitamine C) permet d’augmenter l’absorption du zinc d’origine végétale. Les compléments alimentaires zinc sous forme de gélules ou comprimés permettent de garantir un apport mesuré et efficace, notamment pour les personnes à risque de carence. Quand et pourquoi utiliser un complément alimentaire zinc ? Carence ou besoins accrus : avec l’âge, en cas de régime végétarien ou végétalien, ou lors de périodes de stress, les besoins en zinc peuvent augmenter. Les compléments alimentaires zinc permettent alors de maintenir des quantités normales dans l’organisme. Conseils d’utilisation Privilégiez des compléments alimentaires zinc contenant des formes bien absorbées (bisglycinate, gluconate, citrate). Respectez la posologie indiquée et demandez conseil à un professionnel de santé, surtout en cas de prise prolongée ou de pathologie particulière. Associez la prise de zinc à une alimentation variée, riche en protéines et en acides organiques pour une absorption optimale. En résumé, le zinc est un minéral essentiel qui permet de favoriser la santé des cheveux, des ongles et de la peau, de contribuer au fonctionnement normal de l’organisme et de réduire les effets du stress oxydatif. Les compléments alimentaires zinc, sous forme de gélules ou comprimés, sont une solution efficace pour assurer un apport optimal à tous les âges de la vie, en particulier lors de besoins accrus ou d’alimentation d’origine végétale.

Le L-5HTP est un composé dérive du L-tryptophane, un acide aminé essentiel. Le L-tryptophane est un acide aminé dit essentiel car non synthétisé par le corps. Il doit être apporté par l'alimentation. Le 5-HTP est lui synthétisé dans l’organisme grâce au tryptophane, synthétisé dans le foie et dans le cerveau. Ensuite, le 5-HTP participe de la synthèse naturelle par l’organisme de sérotonine. La sérotonine est un des principaux neuro-médiateurs du système nerveux, dans le cerveau. C’est-à-dire qu’elle participe et facilite la transmission de l’influx nerveux entre les neurones. Le manque de sérotonine dans le cerveau est connu pour être source de nombreux problèmes nerveux.