Sureau

Définition et Origine : Le sureau est un arbuste aux petites baies noires qui pousse à l’état sauvage dans la plupart des régions tempérées. Il en existe de nombreuses variétés, mais on utilise souvent les baies du sureau noir. Propriétés : L’utilisation traditionnelle du sureau remonte à la Grèce antique, il y a plus de 2500 ans. On le recommandait alors pour soigner les  voies respiratoires et comme fortifiant. En Inde, il fait partie de la liste officielle des médicaments traditionnels de la pharmacopée Ayur-védique. Les baies du sureau contribuent à purifier et ils activent les processus biologiques d’élimination des toxines de l’organisme. Ils stimulent en en effet la transpiration, l’élimination naturelle. Riche en vitamines A, E, C, en sels minéraux, en polyphénols, flavonoïdes, le sureau noir est revitalisant, régénérant. Après une cure de sureau, l’organisme est moins sujet aux refroidissements. La baie de  sureau noir est favorable au bien-être physique et mental.