Verveine

Définition et Origine : Parmi les nombreuses variétés de verveines, il faut surtout distinguer la verveine odorante, la plus connue et appréciée en tisane et la verveine officinale. La verveine officinale  apprécie les lieux incultes et est fortement amère. La verveine odorante au doux parfum de citronnelle est originaire des pays chauds. On la nomme aussi souvent verveine citronnée. Propriétés : Très digestive, stimulante du foie, la verveine officinale est une plante majeure de la pharmacopée traditionnelle. Riche en principes amers, elle rappelle la camomille romaine et rebute souvent sous forme de tisane par cette forte amertume. Riche en huiles aromatiques, la verveine odorante a des propriétés moins marquées que sa cousine officinale. Mais sa douceur citronnée a des effets apaisants, digestifs et tellement agréables au goût.