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Tout savoir sur l'actif Poivre noir (pipérine)

Définition et Origine : Le poivre est connu comme épice culinaire et se présente sous différentes couleurs, suivant le moment de la récolte et les méthodes de séchage (poivre noir, blanc, vert). Il entre souvent dans la composition de mélange traditionnel d’épices comme les currys. Le poivre est riche de différents actifs dont des molécules aromatiques. Il stimule la digestion et aseptise les plats. Propriétés : Le poivre renferme un précieux actif, la pipérine qui semble avoir différentes actions positives pour le bien-être. Notamment quand la pipérine est associée à d’autres substances actives comme la curcumine. On utilise l’extrait de poivre pour le soulagement et plus de mobilité. Sa distillation donne une huile essentielle efficace en application pour soulager les articulations douloureuses associée à une huile végétale.