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Recette DIY Nutrition

Galette chanvre et flocons d'avoine

Ultra-facile

15 min

La recette en détail

Télécharger la recette

Les ingrédients

Pour 6 galettes

120 g de flocons d'avoine

1 banane

15 g de noix

2 cuillères à soupe de poudre de graines de chanvre

20 g de pépites de chocolat noir

La préparation

Étape 1
Préchauffer le four à 200°C.

Étape 2
Réduire en purée la banane et concasser les noix.

Étape 3
Mélanger tous les ingrédients et former 6 galettes.

Étape 4
Déposer les galettes sur du papier sulfurisé et enfourner 15 min.

Étape 5
Servir.

Notre astuce

N'hésitez pas à accompagner vos galettes avec vos envies du jour, fruits frais, fromage blanc, miel....

Envie d'un petit déjeuner gourmand, très sain et qui apporte la satiété ? Ces galettes sont parfaites pour bien démarrer la journée et faire le plein d'énergie et de tonus.

Les bienfaits de notre recette

Les graines de chanvre sont riches en minéraux comme le cuivre, le fer, le magnésium, le manganèse ou encore le phosphore. Ces minéraux participent à de nombreuses fonctions comme le métabolisme énergétique de notre organisme ou à nos fonctions cognitives.

Les graines de chanvre contiennent aussi jusqu'à 80 % de protéines de très bonne qualité ainsi que de nombreux oméga-3.

L'avoine est une céréale sans gluten et riche en fibres solubles, parfait pour les intestins sensibles pour faciliter le transit en douceur.

Le sucre de coco à l'avantage de posséder un index glycémique faible contrairement au sucre blanc raffiné. Ce sucre s'intègre très bien pour les régimes où il est nécessaire de surveiller sa taux de sucres mais aussi dans le quotidien pour préserver son bien-être. Il est également riche en antioxydants qui vont aider à protéger l'organisme contre le stress oxydatif.

La petite histoire

Le chocolat traduit bien notre gourmandise et surtout il possède un profil nutritionnel intéressant. En effet, le chocolat noir est très riche en anti-oxydants de la famille des polyphénols, il contient plus de 50 % de catéchines et de nombreux tanins qui lui donne cette amertume. A savoir que plus le chocolat est amer plus il est riche en antioxydants.

Liste de course

Laissez-vous tenter par nos produits Onatera.

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