Recette DIY Nutrition
Shaker coup de boost et antioxydant au Lucuma
Ultra-facile
5 min
La recette en détail
Télécharger la recetteLes ingrédients
Pour 1
1 banane
60 ml de lait d'avoine
La préparation
Étape 1
Couper la banane en morceaux et la mettre dans un blinder.
Étape 2
Ajouter le reste des ingrédients et mixer le tout.
Étape 3
Verser dans un verre et c'est prêt.
Notre astuce
Pour un effet tonifiant encore plus marqué, ajoutez une cuillère à café de maca à votre shaker.
Un petit déjeuner plaisir pour bien démarrer la journée est important, si en plus il s'avère être plein de supers nutriments pour faire le plein d'énergie quoi de mieux ? Ce shaker au lucuma, en plus d'être délicieux, vous apportera le plein de tonus et un fort pouvoir anti-oxydant.
Les bienfaits de notre recette
Parlons du lucuma l'ingrédient star de notre recette. Ce fruit atypique originaire du Pérou à la saveur délicieusement sucrée mais avec un index glycémique bas est parfait pour agrémenter notre recette et toutes autres recettes diététiques et plaisir.
Le lucuma possède un profil nutritionnel stupéfiant d'où son appartenance à la famille des supers aliments, en effet, il contient une grande quantité de vitamine B3 (vitamine PP ou niacine), rare dans les aliments d'origine végétale et nécessaire au bon fonctionnement de l'organisme. Il contient des fibres, du fer mais également une grande richesse en bêta-carotène, un antioxydant puissant qui jouera un rôle protecteur pour l'organisme.
La banane qui vient s'ajouter dans la recette possède également de nombreuses qualités nutritives, elle apporte notamment un fort taux de magnésium et de potassium intervenant dans bien des processus physiologique essentiels de notre organisme. Quant au lait d'avoine il possède un index glycémique faible et un fort pouvoir satiétogène.
La petite histoire
Le lucuma est appelé aussi "Or des Incas", en effet ce fruit à la couleur jaune orangée est apprécié pour son délicieux goût sucré mais aussi pour ses bienfaits nutritionnels hors du commun. Le lucuma vient d'un arbre lePouteria lucumacultivé dans la cordillère des Andes au Pérou principalement, il pousse à 1000 mètres d'altitude et peut donner jusqu'à 500 fruits par an.
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