Recette DIY Nutrition
Ma tisane digestion facile
Ultra-facile
5 min
La recette en détail
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Pour une tasse
La préparation
La racine de gentiane s'utilise en macération à froid durant toute une nuit :
Mettre la plante dans un verre d'eau froide et laisser macérer toute la nuit.
Étape 1
Chauffer l’eau à ébullition
Étape 2
Laisser frémir pendant 3 minutes environ
Étape 3
Ajouter cette eau bouillante aux plantes
Étape 4
Laisser infuser une dizaine de minutes (ce qui permet d’obtenir une concentration efficace en substances actives)
Notre astuce
Pour des bienfaits renforcés, et davantage stimulants, vous pouvez ajouter du gingembre râpé à votre préparation.
Précautions d'emploi
Déconseillée aux femmes enceintes, allaitantes, aux enfants de moins de 12 ans et en cas d'hypertension artérielle. Il est préférable de consulter son médecin avant en cas de troubles graves hépatiques.
Après un repas copieux, trop riche en graisses ou en sucres, rien n'est plus agréable que de finir par la dégustation d'une tisane digestive aux plantes. La recette que nous vous proposons, combine, en toute simplicité, les bienfaits de deux plantes traditionnelles de la pharmacopée, reconnues pour favoriser le passage du bol alimentaire et ainsi éviter les sensations de lourdeur ou d'inconfort qui peuvent être ressenties lorsque l'estomac est trop sollicité et le foie un peu engorgé.
Les bienfaits de notre recette
La menthe poivrée (feuilles) - Pimpinella anisum : c'est la plante d’excellence appréciée et reconnue pour ses propriétés aromatiques et ses vertus digestives. Les feuilles de menthe sont constituées en grande partie de menthol, tanins, triterpènes et flavonoïdes. Ces actifs luttent contre les spasmes, et sont efficaces en cas d’intoxication alimentaire. La menthe poivrée est aussi un puissant antiseptique intestinal naturel. Elle est également conseillée en cas de nausées et de mal des transports.
La gentiane (racine) - Gentiana lutea : décrite dès l'Antiquité pour ses vertus thérapeutiques et énergisantes, la gentiane fait partie de ces plantes qui sont une ressource naturelle de bienfaits, à portée de main des cueilleurs. Que cela soit pour ses effets bénéfiques contre les maux d'estomac ou encore pour procurer un bien-être tonique, la gentiane est l'un des remèdes phare en phytothérapie. Prise avant les repas en macération dans l'eau ou le vin, la gentiane ouvre l'appétit en excitant la sécrétion salivaire; prise après les repas, elle facilite la digestion et aide au transit intestinal.
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