Recette DIY Nutrition
Galettes protéinées aux Baies de Goji
Ultra-facile
15 min
La recette en détail
Télécharger la recetteLes ingrédients
Pour 6 galettes
1 œuf
20 grammes de protéines végétales au choix
40 grammes de riz cuit
2 cuillères à café de baies de Goji
2 cuillères à café de graines de chia
1 yaourt au soja
un peu de miel
La préparation
Étape 1
Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.
Étape 2
Une fois le riz cuit, le mélanger avec tous les autres ingrédients.
Étape 3
Faire revenir dans une poêle, avec très peu de matières grasses, les galettes.
Étape 4
Servir avec un peu de miel.
Notre astuce
Vous pouvez tout à fait prendre ces pancakes au petit déjeuner avec des fruits coupés en morceaux dessus, c'est délicieux.
Envie d'un encas sain et protéiné ? Cette recette délicieuse, en plus de vous apporter satiété et maintien de la masse musculaire, vous fera faire le plein d'anti-oxydants grâce au chocolat noir et baies de goji.
Les bienfaits de notre recette
Les protéines végétales contiennent souvent un mix de protéines issus de plusieurs végétaux afin d'obtenir pureté et quantité optimale en acides aminés essentiels nécessaires à la bonne construction physiologique de la masse musculaire. Elles sont souvent issues du riz, du pois, du soja, du chanvre ... De plus, les protéines sont bien connues pour apporter rapidement la satiété, idéales pour un encas.
Les baies de Goji sont très riches en divers antioxydants permettant de protéger nos cellules contre le stress oxydatif et prévenir la vieillissement prématuré de l'organisme.
Le chocolat noir, au même titre que les baies de goji possède un effet anti-oxydant puissant en plus d'apporter son délicieux petit goût qui s'adapte parfaitement dans cette recette.
Les graines de chia, représente une bonne source de protéines complètes et sont riches en acides gras oméga 3 et en fibres solubles activant en douceur le transit intestinal.
La petite histoire
Le stress oxydatif vient, schématiquement, en parti, de l'oxygène que nous respirons. En effet un surplus de consommation d'oxygène comme le fait le sportif très régulier, notamment lors d'efforts intenses, va provoquer l'apparition de ce que l'on appelle des radicaux libres qui sont responsables du stress oxydatif et abîment les tissus. C'est pour cela, que chez le sportif, la consommation d'aliments anti-oxydants est très importante pour préserver l'organisme.
Liste de courses
Laissez-vous tenter par nos produits Onatera.
- Produits
Sanawey
Protéines de riz en poudre Bio
500 g
(149 avis)
16,90 €
{"event":"productClick","product_click":{"product_category_level_1":"Nutrition sant\u00e9","product_category_level_2":"Nutrition healthy","product_category_level_3":"Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales","product_id":"SANAWEY-PROTEINES-DE-RIZ-EN-POUDRE-BIO","product_name":"Prot\u00e9ines de riz en poudre Bio - 500 g","product_brand":"Sanawey","product_marketing_label":{"1":"Certifi\u00e9 Bio","2":"Vegan","3":"Non dopant","4":"Sans excipient","5":"Sans \u00e9dulcorant","6":"Sans colorant et ar\u00f4me artificiels"},"product_client_notation":4.3557,"product_client_notation_number":149,"product_price":16.9,"product_is_in_stock":true,"product_sku":"17447","product_list":"Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales","product_position":1,"product_alternative":false,"product_variation":false,"product_variation_declinaison_name":null}}
Sanawey
Protéines de riz en poudre Bio
500 g
16,90 €
Sanawey
Protéines de pois Bio
500 g
(244 avis)
14,99 €
{"event":"productClick","product_click":{"product_category_level_1":"Nutrition sant\u00e9","product_category_level_2":"Nutrition healthy","product_category_level_3":"Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales","product_id":"SANAWEY-PROTEINES-DE-POIS-BIO","product_name":"Prot\u00e9ines de pois Bio - 500 g","product_brand":"Sanawey","product_marketing_label":{"1":"Certifi\u00e9 Bio","2":"Vegan","3":"Non dopant","4":"Sans excipient","5":"Sans \u00e9dulcorant","6":"Sans colorant et ar\u00f4me artificiels"},"product_client_notation":4.5615,"product_client_notation_number":244,"product_price":14.99,"product_is_in_stock":true,"product_sku":"17446","product_list":"Prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales","product_position":2,"product_alternative":false,"product_variation":false,"product_variation_declinaison_name":null}}
Sanawey
Protéines de pois Bio
500 g
14,99 €
Sana Gaïa
Protéine de chanvre Bio
250 g | 1000 g
(1001 avis)
Dès
8,90 €
Sana Gaïa
Baies de Goji Bio
1 kg
(361 avis)
29,90 €
{"event":"productClick","product_click":{"product_category_level_1":"Nutrition sant\u00e9","product_category_level_2":"Superaliments","product_category_level_3":"Baies de goji","product_id":"SANA-GAIA-BAIES-DE-GOJI-BIO","product_name":"Baies de Goji Bio - 1 kg","product_brand":"Sana Ga\u00efa","product_marketing_label":{"1":"Certifi\u00e9 Bio","2":"Vegan","3":"Sans gluten","4":"100% naturel","5":"Sans conservateur"},"product_client_notation":4.687,"product_client_notation_number":361,"product_price":29.9,"product_is_in_stock":true,"product_sku":"16955","product_list":"Baies de goji","product_position":4,"product_alternative":false,"product_variation":false,"product_variation_declinaison_name":null}}
Sana Gaïa
Baies de Goji Bio
1 kg
29,90 €
Sana Gaïa
Baies de goji du Tibet Bio
250 g | 500 g
(587 avis)
Dès
13,90 €
Sana Gaïa
Graines de chia Bio
250 g | 500 g
(2041 avis)
Dès
4,99 €
Sana Gaïa
Cacao cru en poudre Bio
200 g
(608 avis)
Épuisé
6,50 €
Sana Gaïa
Graines de chia françaises Bio
200 g
(216 avis)
9,95 €
{"event":"productClick","product_click":{"product_category_level_1":"Nutrition sant\u00e9","product_category_level_2":"Superaliments","product_category_level_3":"Chia","product_id":"SANA-GAIA-GRAINES-DE-CHIA-FRANCAISES-BIO","product_name":"Graines de chia fran\u00e7aises Bio - 200 g","product_brand":"Sana Ga\u00efa","product_marketing_label":{"2":"Certifi\u00e9 Bio","3":"Made in France","4":"Vegan","5":"Sans gluten","6":"100% naturel","7":"Sans conservateur"},"product_client_notation":4.7269,"product_client_notation_number":216,"product_price":9.95,"product_is_in_stock":true,"product_sku":"17914","product_list":"Chia","product_position":8,"product_alternative":false,"product_variation":false,"product_variation_declinaison_name":null}}
Sana Gaïa
Graines de chia françaises Bio
200 g
9,95 €
Apyor
Miel de thym biologique
500 g
(777 avis)
Épuisé
10,90 €
Apyor
Miel de lavande biologique
500 g
(204 avis)
Épuisé
11,95 €
Apyor
Miel d'eucalyptus biologique
500 g
(312 avis)
9,90 €
{"event":"productClick","product_click":{"product_category_level_1":"Nutrition sant\u00e9","product_category_level_2":"Nutrition healthy","product_category_level_3":"Miels","product_id":"APYOR-MIEL-D-EUCALYPTUS-BIOLOGIQUE","product_name":"Miel d'eucalyptus biologique - 500 g","product_brand":"Apyor","product_marketing_label":["Certifi\u00e9 Bio","100% naturel","Partenaire de l'Observatoire Fran\u00e7ais d'Apidologie"],"product_client_notation":4.5897,"product_client_notation_number":312,"product_price":9.9,"product_is_in_stock":true,"product_sku":"18106","product_list":"Miels de plantes & fleurs","product_position":13,"product_alternative":false,"product_variation":false,"product_variation_declinaison_name":null}}
Apyor
Miel d'eucalyptus biologique
500 g
9,90 €
Apyor
Miel d'acacia biologique
500 g
(207 avis)
Épuisé
11,95 €
Autres recettes qui pourraient
vous intéresser
