Le dico des actifs

Kudzu

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Kudzu

Définition et origine

Le kudzu ou kuzu se nomme pueraria lobata ou montana. C’est une plante ligneuse qui s’agrippe aux arbres et développe des tubercules importants. Les feuilles sont comestibles en salade mais ce sont surtout les tubercules racines qui, riches en amidon, ont une grande utilité en cuisine.

Les propriétés du kudzu

La farine de kudzu est un excellent épaississant très doux pour les intestins. Le kudzu est connu en médecine traditionnelle chinoise pour le confort circulatoire.

Le kudzu renferme des isoflavones, daidzéine, et génistéine.

La puéarine, un autre isoflavone, dont le kudzu est une source alimentaire importante, influence certains neuro-transmetteurs, dont la sérotonine. Le kudzu est souvent utilisé pour combattre les états de dépendance, alcool et tabac.

Un actif pouvant être utilisé sous différentes formes, ses propriétés peuvent varier.

En savoir plus sur le kudzu

Précautions d'emploi

Les propriétés, indications et modes d’utilisation spécifiés sont tirés d’ouvrages ou de sites internet de référence en naturopathie, phytothérapie, gemmothérapie ou aromathérapie. Ces informations, soumises à l’aval d’un naturopathe qualifié, n’ont pas valeur médicale et ne sauraient ainsi se substituer au diagnostic ou aux prescriptions d’un médecin ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des compléments alimentaires, des huiles essentielles et des autres produits de bien-être, consulter un médecin ou un professionnel de santé et respecter les dosages conseillés.

Les produits essentiels à base de kudzu
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