Le dico des actifs

Carotte

La carotte est un légume incontournable de l’alimentation moderne mais aussi un ingrédient de choix pour prolonger la jeunesse de l’organisme, de la peau, pour donner bonne mine au visage ou prolonger naturellement le bronzage.

    • Au sommaire :
    • Origine
    • Propriétés
    • Toutes les formes
    • En savoir +
    • Les essentiels

Définition et origine

La carotte est un légume bien connu dont on consomme la racine. Ses multiples variétés en font un aliment très prisé en cuisine. La carotte que nous connaissons aujourd’hui est le fruit d’une sélection répétée de formes à racines rouges de la carotte sauvage. Les carottes sauvages et cultivées présentent des feuilles velues, finement découpées, de petites fleurs blanches réunies en ombelles ainsi que des fruits qui se réunissent en nid d’oiseau. La racine de la carotte se caractérise par des teneurs intéressantes en glucides, pectine, minéraux, vitamines, carotène et asparagine mais aussi en fibres. La carotte est notamment riche en bêta-carotène, un actif auquel elle doit sa couleur orange.  

Au temps des Gaulois, la carotte était le légume national, à tel point que Pline l’Ancien l’appelait la « pastinaca gallica », autrement dit la « nourriture des Gaulois ». C’est toutefois seulement au Moyen-Âge que la carotte se mit véritablement à envahir toutes les tables. Longtemps prisée sur le plan alimentaire, la carotte se vit également recherchée pour ses nombreux bienfaits. On lui prêtait des effets positifs sur la croissance, les défenses naturelles, la vue, les fonctions intestinales, hépatiques et urinaires, les équilibres cutanés. Ses proportions notables en bêta-carotène ont tenu une place de poids dans les vertus attribuées à la carotte. Le bêta-carotène, représentant le plus connu des caroténoïdes, est un pigment et antioxydant qui donne à la carotte sa couleur orangée. Il contribue ainsi à dorer la peau en stimulant la production de mélanine, responsable du bronzage, et à protéger la peau des agressions du soleil (oxydation). La carotte est d’autant plus intéressante pour la peau, qu’elle permet d’atténuer les méfaits de l’âge ainsi que les taches cutanées éventuelles.

Les propriétés de la Carotte

Un actif pouvant être utilisé sous différentes formes, ses propriétés peuvent varier.

Anti-Age

La carotte serait un anti-âge naturel très efficace au regard de son action antioxydante.

La carotte, lexicalement proche du terme « caroténoïdes », a effectivement un lien avec cette famille de pigments dont le plus connu n’est autre que le bêta-carotène, un précurseur de la vitamine A antioxydante. Alors que la vitamine A est toxique pour le foie à fortes doses, le bêta-carotène est totalement inoffensif. En tant qu’antioxydant, il contribue naturellement à protéger les cellules de l’organisme des effets néfastes, oxydants, des radicaux libres. Aussi bénéfique en interne qu’en externe, c’est-à-dire, pour la peau, la carotte est un ingrédient présent dans les compléments alimentaires antioxydants et placé au cœur de certaines formules cosmétiques. 

Pour que le bêta-carotène présent dans la carotte soit assimilé au mieux, il gagne à être associé à de la matière grasse. Pour que sa transformation en vitamine A opère, il nécessite également des apports suffisants en vitamine C et zinc.

Peau terne

La carotte aurait la faculté d’illuminer la peau terne grâce à ses qualités bronzantes.

Si en tant qu’antioxydant, le bêta-carotène logé dans la carotte permet de préserver la jeunesse de la peau, il permet également, en tant que pigment naturel, de stimuler son bronzage. La carotte est donc excellente pour préparer la peau au soleil puisqu’elle protège des dommages oxydatifs de ses rayons tout en hâlant doucement l’épiderme. Plus spécifiquement, le bêta-carotène agit en stimulant la synthèse de la mélanine, agent responsable de la teinte naturelle de la peau, de la formation des grains de beauté et du bronzage. L’huile végétale de carotte est particulièrement recommandée en application externe pour hâler la peau. L’hydrolat de carotte, quant à lui, aura davantage un effet bonne mine qu’une efficacité auto-bronzante. 

Les critères de choix

Dans la recherche d’une qualité et d’une efficacité maximales, il est recommandé de privilégier les compléments alimentaires et les produits certifiés bio, dont les extraits de carotte sont issus de cultures biologiques certifiées qui ne recourent à aucun engrais ni aucun pesticide. Cette qualité bio sera gage d’une meilleure conservation des propriétés originelles de la racine de carotte.

Toutes les formes de la Carotte

Ingrédient

Eau florale de Carotte

Eau florale de Carotte

L'hydrolat de Carotte, apaisant, revitalisant, est une panacée pour les peaux délicates, ternes et fatiguées. Il restaure le confort de peau tout en magnifiant et éclairant le teint. Son action anti-inflammatoire en fait un soin dermatologique prisé.

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Ingrédient

Huile végétale de Carotte

Huile végétale de Carotte

Peaux ternes et dévitalisées, vous allez adorer l’huile végétale de Carotte ! Très riche en provitamine A naturelle, ce macérat huileux donne un effet bonne mine et un teint de pêche immédiat à la peau. Idéal pour préparer au bronzage en été, il est tout aussi réputé le reste de l’année pour prévenir le vieillissement cutané et limiter l’acné.

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Ingrédient

Huile essentielle de Carotte

Huile essentielle de Carotte

Présente dans de très nombreux plats, la carotte fournit aussi une huile essentielle précieuse pour la santé de la peau, du foie, et des reins. Ses vertus détoxifiantes et régénérantes en font une alliée de choix pour nos cures de printemps. Antioxydante et antirides efficace, l'huile essentielle de carotte est un ingrédient cosmétique de choix !

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En savoir plus sur la Carotte

Précautions d'emploi

Les personnes sous traitement médicamenteux sont invitées à se reporter à l’avis d’un médecin.

Les propriétés, indications et modes d’utilisation spécifiés sont tirés d’ouvrages ou de sites internet de référence en naturopathie, phytothérapie, gemmothérapie ou aromathérapie. Ces informations, soumises à l’aval d’un naturopathe qualifié, n’ont pas valeur médicale et ne sauraient ainsi se substituer au diagnostic ou aux prescriptions d’un médecin ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des compléments alimentaires, des huiles essentielles et des autres produits de bien-être, consulter un médecin ou un professionnel de santé et respecter les dosages conseillés.

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