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Le psyllium blond: un cadeau de la nature
Le psyllium blond est aussi connu sous le nom d’ispaghul ou plantain des Indes. Il existe en Europe le psyllium noir, qui pousse en Provence, mais qui n’a pas les mêmes qualités.
Origine et description de cette plante...
Le psyllium blond était déjà utilisé en médecine traditionnelle indienne il y a des centaines d’années. On récolte la graine puis on la sépare du tégument qui est trié, lavé, séché. La graine n’est pas consommée, elle ne présente pas un intérêt médicinal ou alimentaire. C’est pourquoi beaucoup de personnes ont été déçues en utilisant des graines de psyllium noir entières pour des problèmes intestinaux, notamment contre la constipation. Les graines entières de psyllium noir sont pauvres en mucilages et peuvent même irriter les muqueuses intestinales.
Il est donc très important de n’utiliser que des téguments de psyllium blond ou ispaghul issus de cultures biologiques. L’absence de traitements pesticides sur les récoltes et de conservateurs est primordiale puisque l’on utilise l’enveloppe de la graine. Comme pour une céréale complète, la culture biologique garantit qu’il n’y a pas de produits chimiques résiduels dans l’enveloppe des graines.
Comment agit le psyllium blond et quelles sont ses propriétés ?
La partie active et intéressante du psyllium blond ou ispaghul est le tégument entourant la graine. Ce tégument est riche en mucilages. Les mucilages sont des polysaccharides végétaux qui ont des propriétés adoucissantes. Les mucilages forment un gel au contact de l’eau, un gel visqueux qui peut protéger les muqueuses des intestins, activer en douceur le transit ou le régulariser, nourrir la flore intestinale, les polysaccharides étant des prébiotiques pour les bactéries amies dans l’intestin.
Les principaux bienfaits du psyllium blond :
- Les fibres apportées par le tégument de psyllium blond augmentent le bol alimentaire solide et liquide.
- Les fibres contribuent aussi à réduire le temps de transit intestinal.
- La fermentation anaérobique des polysaccarides du psyllium blond favorise la production de chaînes courtes d’acides gras acétique, propionique et butyrique au sein de l'intestin. Or, l’acide butyrique aide à traiter certaines colites.
- Le psyllium blond favorise la diminution de l’absorption du cholestérol issu de l’alimentation, tout en stimulant la sécrétion d’acides biliaires impliqués dans la réduction de l’absorption de cholestérol.
- Lorsque le psyllium gonfle dans les parties digestives, il absorbe sucres et graisses, nettoie les parois intestinales, piège les toxines et les métaux lourds.
- L’effet du psyllium est 100 % mécanique. Il n’est pas absorbé par l’organisme.
Une bonne santé intestinale est indispensable pour conserver une bonne santé générale, pour avoir beaucoup de vitalité et des défenses naturelles actives, pour subir moins rapidement le vieillissement inéluctable des tissus, des articulations, des organes…
Le psyllium blond peut vous aider à régulariser, rééquilibrer le fonctionnement de vos intestins, malgré les méfaits causés par le stress, la fatigue, les surcharges de travail, les angoisses, l’alimentation carencée et déséquilibrée, les pollutions environnementales, etc..
Comment le consommer ?
Commencez par prendre 1 cuillère à soupe rase de psyllium blond dans un verre d’eau tous les jours. Rincez le verre et buvez l’eau de rinçage ! Réalisez votre prise le soir si vous désirez aller régulièrement à la selle le matin. Et progressivement, uniquement si cela est nécessaire, augmentez les doses et les fréquences. On peut facilement aller jusqu’à 2 à 3 cuillères à soupe bien pleines par jour en plusieurs prises. Toujours avec beaucoup d’eau !
En cas de désagréments, diminuez les doses et reprenez progressivement. Les effets secondaires sont extrêmement rares et sans gravité.
On peut utiliser le psyllium blond à tous les âges de la vie, pour régulariser le transit et la flore intestinale.
Pour les enfants, à partir d’1 an, mélangez le psyllium dans une compote, une purée, de l’eau, du jus de fruit… C’est un épaississant naturel. 1/2 cuillère à café doit suffire pour les plus petits. Augmentez la dose suivant l’âge. Pensez à donner suffisamment à boire aux enfants lorsque l’on donne du psyllium, durant la journée. Tenez le psyllium hors de portée des jeunes enfants, pour qu’ils ne l’avalent pas pur et s’étouffent.
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