Carences : 3 minéraux à surveiller

1. Le magnésium, gardien de votre sérénité

Ce minéral fait souvent l’objet d’une cure à l’automne, et non sans raison, puisqu’il est reconnu pour son influence positive dans la gestion du stress et de la fatigue. Pour vous aider à y voir plus clair sur ses bienfaits, les signes d’un éventuel déficit et les solutions pour y répondre, voici quelques précisions…

Les bienfaits du magnésium

Le magnésium est un des minéraux les plus abondants au sein du corps humain : 50 à 60 % de ses réserves se trouvent dans les os, et 25 % dans les muscles. Il est impliqué dans plus de 300 réactions métaboliques, c’est dire son importance ! Production d’énergie, bon fonctionnement du système nerveux, fonction musculaire… il participe à tout cela à la fois ! Il contribue aussi à la réduction de la fatigue.

Les signes de déficit

Un manque de magnésium peut se traduire par une perte d’appétit, des nausées, de la fatigue, des engourdissements et des crampes au niveau des muscles.

En cause, une alimentation déséquilibrée, trop restrictive (avec suppression d’aliments considérés comme trop riches mais qui sont des sources importantes de magnésium) ou de mauvaise qualité, qui ne permet pas de couvrir les besoins du corps en magnésium ; une activité sportive intense ; un stress soutenu. Cette dernière cause est à considérer avec attention : beaucoup d’entre nous sont confrontés à une forte pression au quotidien qui génère du stress. Or, le stress entraîne une perte de magnésium qui va à son tour accentuer notre état de stress et d’anxiété. C’est la porte ouverte à l’escalade émotionnelle et à la dégringolade des réserves de magnésium. Si le stress fait partie de votre quotidien, une cure de magnésium vous sera très profitable, même si vous n’êtes pas carencé.

La cure de magnésium

2. Le fer, pilier de votre forme

Difficile de savoir si nous en manquons en l’absence d’une analyse de sang… Pourtant, le fer figure parmi les oligo-éléments qui nous font le plus défaut. Cet automne, assurez-vous que vos réserves de fer sont suffisantes ! Vous échapperez ainsi à la grande fatigue qui l’accompagne…

Les bienfaits du fer

Essentiel au transport et au stockage de l’oxygène dans l’organisme (transport de l’oxygène des poumons vers les tissus, d’une part, transport et stockage de l’oxygène dans les muscles, d’autre part), le fer est un oligo-élément impliqué dans la formation des globules rouges. Il contribue aussi au métabolisme énergétique, à la réduction de la fatigue, ainsi qu’aux fonctions immunitaire et cognitive.

Les signes de déficit

Un manque de fer peut se traduire par de la pâleur, de la fatigue, un manque de souffle ou encore des troubles digestifs.

Les causes sont à chercher du côté de l’alimentation, peu fournie en aliments riches en fer, mais aussi et surtout de la difficile assimilation du fer selon les sources alimentaires : le fer présent dans les viandes rouges et dans les poissons est beaucoup mieux assimilé (25 %) que celui présent dans les légumineuses, les céréales complètes et les épices (5 %)*. Chez les femmes, en particulier, le risque de déficit en fer est plus élevé en raison des besoin accrus pendant les pertes menstruelles ou la grossesse.

La cure de fer