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Xylitol - écorce de bouleau

Substitut au sucre classique, le xylitol permet de sucrer naturellement toutes les préparations culinaires, avec un apport calorique deux fois moins élevé que celui du sucre. Il est adapté aux personnes nécessitant un régime sans sucre.

    • Au sommaire :
    • Origine
    • Propriétés
    • En savoir +
    • Les essentiels
Xylitol - écorce de bouleau

Définition et origine

Le xylitol est extrait de l’écorce de bouleau. Les populations néolithiques mâchaient le goudron d’écorce de bouleau comme antiseptique, afin de soulager les maux buccaux.

Les propriétés du Xylitol - écorce de bouleau

Extrait de l’écorce de bouleau, le xylitol est un sucre, entièrement naturel, qui a l’apparence et le goût du sucre classique. Il fut véritablement découvert à la fin du XIXe siècle, par un scientifique allemand mais ne fut utilisé que par des chercheurs finlandais, durant la seconde guerre mondiale pour répondre au manque de sucre blanc. Excellent substitut au saccharose, grâce à son apparence tout à fait similaire, le xylitol l’est aussi en vertu de ses propriétés propres.

Doté d’un indice glycémique faible, il est beaucoup moins calorique que le sucre blanc et ne détient donc pas les répercussions négatives que ce dernier peut avoir pour l’organisme. Découvrez l’intégralité de notre gamme et prenez plaisir à sucrer vos préparations à l’aide de cet ingrédient sain et 100 % naturel !

Un actif pouvant être utilisé sous différentes formes, ses propriétés peuvent varier.

En savoir plus sur le Xylitol - écorce de bouleau

Précautions d'emploi

Les propriétés, indications et modes d’utilisation spécifiés sont tirés d’ouvrages ou de sites internet de référence en naturopathie, phytothérapie, gemmothérapie ou aromathérapie. Ces informations, soumises à l’aval d’un naturopathe qualifié, n’ont pas valeur médicale et ne sauraient ainsi se substituer au diagnostic ou aux prescriptions d’un médecin ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des compléments alimentaires, des huiles essentielles et des autres produits de bien-être, consulter un médecin ou un professionnel de santé et respecter les dosages conseillés.

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