Le dico des actifs

Avoine

L'avoine, grâce à sa richesse en vitamines, minéraux et acides aminés, est naturellement nourrissante et fortifiante.

- Au sommaire :
- Origine
- En savoir +
- Les essentiels

Définition et origine

L’avoine est une céréale rustique dont l’inflorescence lâche regroupe de petits épis à trois fleurs. Ce sont les grains produits par l’avoine qui sont consommés dans l’alimentation ou, sous une forme plus élaborée, dans la supplémentation.

D’origine incertaine, l’avoine pourrait provenir du nord de l’Europe, de l’Ethiopie ou encore de la Chine. Elle est cultivée dans toutes les régions tempérées d’Europe et se retrouve ainsi très présente en France et en Allemagne. Anciennement, l’avoine n’a pas fait l’unanimité. Les Grecs de l’Antiquité la considérait ainsi comme une mauvaise herbe, seulement bonne à nourrir les animaux. Ce n’est qu’à partir de la Rome antique, que l’avoine commence à être cultivée et reconnue à une plus juste valeur. Au XVIIe, son usage par les herboristes est pleinement attesté. Aujourd’hui, l’avoine est surtout présente dans l’alimentation, sous la forme de flocons, de farine ou, plus rarement, de grains entiers. La supplémentation reconnaît également la céréale à partir de laquelle elle crée des compléments alimentaires efficaces. Nourrissante, fortifiante, l’avoine entière, racine, tige, feuilles et fleurs compris, est recommandée pour favoriser le bon fonctionnement du système nerveux, pour apaiser les tensions et la nervosité, sans aucun effet sédatif indésirable. L’avoine peut être associée à d’autres plantes apaisantes comme la passiflore, l’aspérule ou la valériane.

Nom latin : Avena sativa

Famille : Poacées

Parties utilisées : grains

Types de galénique : extrait, comprimés

Substances actives : protides, glucides, lipides, vitamines, sels minéraux

En savoir plus sur l'Avoine

Précautions d'emploi

L'avoine est déconseillé en cas de dysfonctionnement de la thyroïde.

Les propriétés, indications et modes d’utilisation spécifiés sont tirés d’ouvrages ou de sites internet de référence en naturopathie, phytothérapie, gemmothérapie ou aromathérapie. Ces informations, soumises à l’aval d’un naturopathe qualifié, n’ont pas valeur médicale et ne sauraient ainsi se substituer au diagnostic ou aux prescriptions d’un médecin ni engager notre responsabilité. Pour tout usage des compléments alimentaires, des huiles essentielles et des autres produits de bien-être, consulter un médecin ou un professionnel de santé et respecter les dosages conseillés.

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