Un miel très typé, de tonalité corsée à la saveur boisée : intensité soutenue.

Les mielsTerre de Miel sont exceptionnels en qualité !  Récolté avec soin dans des environnements préservés loin de toute pollution, extrait par centrifugation à froid et non surchauffé, nos Miels sont riches de saveurs et de nutriments naturels, flavonoïdes, antioxydants, vitamines, acides aminés, enzymes, substances bactériostatiques, etc…. Le miel est un aliment très énergisant et naturellement sucré, il est indispensable pour agrémenter une alimentation saine et équilibrée.

Produit noble, ce miel est pur et naturel comme l'exige la législation.

Une cristallisation et des marbrures blanches peuvent apparaître avec le temps. Cela est du à une cristallisation naturelle des sucres contenus dans chaque miel et n’altère en rien leur qualité. Tout miel avec le temps finit par cristalliser. Plus il contient de sucres naturels, plus il cristallise rapidement.

Les vertus diététiques et curatives du Miel :

Le miel est un édulcorant naturel. On peut utiliser le miel dans le thé, les tisanes, le café, au lieu du sucre raffiné ou l’utiliser en cuisine à la place du sucre blanc. D’un point de vue diététique, le miel, riche en sels minéraux, en substances spécifiques, est préférable aux sucres Toutefois, il faut garder à l’esprit que le miel est à 95% des sucres et doit être consommé avec modération dans le cadre d’une alimentation équilibré et pour les personnes devant restreindre leur consommation de sucre.