
Découvrez le secret naturel de la longévité avec la gelée royale : véritable élixir de santé, la gelée royale est revitalisante et booste l’immunité.
Introduction
La gelée royale est un produit naturel issu du travail des abeilles dans la ruche. Riche en nutriments, elle est souvent considérée comme un élixir de santé, et est plébiscitée pour ses nombreux bienfaits sur l’immunité, la vitalité, ou encore la santé de la peau.
Dans cet article, vous trouverez tout ce qu’il faut savoir sur la gelée royale : son origine et sa fabrication, les différents bienfaits de la gelée royale pour la santé, ainsi que les raisons de prendre des compléments alimentaires à base de gelée royale et leur mode d’utilisation.
Qu’est-ce que la gelée royale ?
Définition de la gelée royale
La gelée royale est une substance nutritive sécrétée par les glandes hypopharyngiennes et mandibulaires des abeilles ouvrières.
Dans la ruche, la gelée royale joue un rôle majeur dans la survie de l’espèce en étant à la fois, la nourriture exclusive de la reine tout au long de sa vie, et la nourriture des jeunes larves durant leurs trois premiers jours de vie. Par ce précieux trésor, la reine possède une longévité exceptionnelle, entre trois à cinq ans, en comparaison de celle des autres abeilles qui ne vivent que quelques semaines.
Composition de la gelée royale
La gelée royale est une substance complexe composée de nombreux nutriments. Elle contient [1] :
- 60 à 70% d'eau,
- 12 à 18% de protéines, dont majoritairement les MRJP (Major Royal Jelly Proteins) qui sont caractéristiques de la gelée royale avec les MRJP1 et MRJP9, et qui donnent à la gelée royale ses bienfaits. Ces protéines ont montré, dans des travaux de recherche, différentes actions sur la santé avec des propriétés anti-inflammatoires, le renfort des défenses naturelles, et une action positive sur le microbiote intestinal.
- environ 15% de glucides, avec essentiellement du fructose et du glucose.
- 3 à 6% de lipides, ou acides gras, dont le 10-HDA (10-hydroxy-2-décénoïque) qui totalise à lui seul environ 20% des lipides, et réputé pour ses propriétés anti-inflammatoires et antimicrobiennes.
- des acides aminés.
- des antioxydants.
- des vitamines (B5, B6, B8, C, E) et des minéraux (calcium, potassium).
2 - Quels sont les bienfaits de la gelée royale ?
Gelée royale et immunité
La gelée royale est connue pour son action antioxydante et son effet stimulant du système immunitaire. En favorisant la production de lymphocytes et l’activité des macrophages, la gelée royale est intéressante pour le renforcement du système immunitaire et aide à prévenir les infections, et à lutter contre les maladies. Ses acides gras uniques, comme le 10-HDA, mais aussi ses protéines MRJP sont étudiés pour leurs effets immunomodulateurs et anti-inflammatoires. D’après les travaux de recherche, la gelée royale réduit également l’inflammation en diminuant la production de cytokines pro-inflammatoires (TNF-α, IL-6), et en stimulant la synthèse de cytokines anti-inflammatoires [2].
Gelée royale et vitalité
La gelée royale est fréquemment utilisée pour son action revitalisante. Elle aide à combattre la fatigue physique et mentale et booster la vitalité en augmentant la production d’énergie mitochondriale dans les cellules. Des travaux montrent que des compléments alimentaires à base de gelée royale aident à réduire les symptômes de la fatigue [3].
Gelée royale et peau
Avec ses propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, la gelée royale est propice à la régénération cellulaire, aidant à prévenir le vieillissement cutané. Précisément, le 10-HDA a montré des effets anti-âge. Des études montrent qu’il favoriserait la synthèse endogène de collagène et réduirait les signes de l'âge (rides) et la sécheresse cutanée.
Gelée royale et fonctions cognitives
La gelée royale révèle un effet positif sur les fonctions cognitives, notamment en améliorant les performances cérébrales et la mémoire. Des études montrent que la prise de gelée royale par des personnes âgées aide à réduire les effets du vieillissement sur le cerveau en stimulant les fonctions neuronales et en réduisant l'inflammation [4].
Gelée royale et santé cardiovasculaire
La gelée royale contribue à réduire les risques de maladies cardiovasculaires en régulant les niveaux de cholestérol et de sucre dans le sang. Précisément, elle favorise la baisse des niveaux de cholestérol LDL et de triglycérides tout en augmentant le HDL, ce qui est bénéfique pour la santé cardiovasculaire [5].
3 - Quels sont les signes d’un besoin en gelée royale ?
Plusieurs signes et symptômes peuvent vous mettre sur la voix d’une supplémentation en compléments alimentaires à base de gelée royale.
Une fatigue chronique
Si vous ressentez une fatigue persistante qui ne s’améliore pas malgré du repos, une cure de gelée royale revitalisante peut s’avérer efficace pour aider votre organisme à retrouver de la vitalité.
Une faible immunité
Une vulnérabilité accrue aux maladies et des infections fréquentes sont susceptibles d’indiquer une baisse de l'immunité. Réputée pour booster l’immunité, la gelée royale est un bon moyen pour renforcer ses défenses naturelles.
Des problèmes de peau
En cas de peau marquée par des signes de vieillissement ou encore de la sècheresse et des irritations, il peut être intéressant de compléter sa routine cosmétique par de la gelée royale. Celle-ci a montré des bienfaits sur l’hydratation et la régénération cellulaire.
Des troubles cognitifs
Difficultés de concentration, pertes de mémoire… Là encore, en soutenant les fonctions cérébrales, la gelée royale peut apporter une réponse efficace.
Cholestérol et glycémie élevés
Enfin, si vos analyses montrent des taux de cholestérol ou une glycémie élevés, la gelée royale peut vous aider à rétablir des taux plus favorables.
4 - Pourquoi faire une cure de gelée royale ?
Globalement, une cure de gelée royale, ou la prise de compléments alimentaires à base de gelée royale (gelée royale bio ou non bio), est recommandée pour plusieurs raisons. La gelée royale aide à booster l’immunité, surtout lors des changements de saison ou en cas de fatigue accrue. La gelée royale est également revitalisante, elle est conseillée pour améliorer la vitalité générale et combattre la fatigue. Dans le soin de la peau, elle favorise une meilleure hydratation et active la régénération cellulaire. Enfin, la gelée royale a montré des bienfaits pour limiter les troubles cognitifs ou cardiovasculaires, condition d’une bonne santé à long terme.
Pour savoir comment choisir vos compléments alimentaires à base de gelée royale, retrouvez notre guide complet.
5 - Mode d’utilisation et posologie de la gelée royale
Posologie recommandée
La dose journalière recommandée varie entre 500 mg et 1 g de gelée royale fraîche par jour, à consommer de préférence le matin à jeun.
Considérations spécifiques
- La forme : la gelée royale existe sous différentes formes : fraîche, lyophilisée ou mélangée dans des compléments alimentaires à base de gelée royale présentés en ampoules, en gélules...
- Gelée royale labellisée : une gelée royale fraîche et bio permet de bénéficier d’un produit d’une grande qualité et pur. Une gelée royale labelisée GRF® (Gelée Royale Française®) est issue du travail d’un regroupement d’apiculteurs français avec une production tracée et respectueuse de l’environnement.
- La conservation : la gelée royale est un produit d’exception fragile à l’oxydation. Il est important de la conserver au réfrigérateur, entre 2 et 5 °C.
- L’origine : on trouve de la gelée royale française mais aussi étrangère. Beaucoup de gelées royales proviennent de Chine.
Durée de cure idéale
- Une cure de gelée royale doit durer entre 3 à 6 semaines, en fonction des besoins spécifiques de chaque individu.
- Une cure de gelée royale peut être renouvelée plusieurs fois par an, notamment lors des changements de saison, et en période de fatigue.
Associations recommandées
La gelée royale peut être associée à d’autres produits de la ruche, tels que le miel, le pollen ou la propolis, pour renforcer ses bienfaits sur l’organisme.
Recommandations
- Pour limiter le risque d’apparition d’allergie, il est préconisé de débuter une cure de gelée royale par de faibles doses et d’augmenter le dosage quotidien petit à petit.
- Femmes enceintes et allaitantes : il est recommandé de demander l’avis de votre médecin avant toute supplémentation.
Contre-indications
La gelée royale est déconseillée aux personnes allergiques aux produits de la ruche, aux personnes sujettes à l’asthme ou souffrant d’eczéma. Il est recommandé de consulter un professionnel de santé avant de débuter une cure.
Études scientifiques
[1] Revue sur la composition chimique de la gelée royale. Xue, X., Wu, L., & Wang, K. (2017). Chemical Composition of Royal Jelly. , 181-190. https://doi.org/10.1007/978-3-319-59689-1_8.
Lien : https://link.springer.com/chapter/10.1007/978-3-319-59689-1_8
[2] Revus des nouvelles propriétés biologiques et pharmaceutiques de la gelée royale. Ahmad S, Campos MG, Fratini F, Altaye SZ, Li J. New Insights into the Biological and Pharmaceutical Properties of Royal Jelly. Int J Mol Sci. 2020 Jan 8;21(2):382. doi: 10.3390/ijms21020382. PMID: 31936187; PMCID: PMC7014095.
Lien : https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7014095/
[3] Etude des bienfaits revitalisants de la gelée royale. Bouamama, S., Merzouk, H., Latrech, H., Charif, N., & Bouamama, A. (2021). Royal jelly alleviates the detrimental effects of aging on immune functions by enhancing the in vitro cellular proliferation, cytokines, and nitric oxide release in aged human PBMCS. Journal of food biochemistry, e13619. https://doi.org/10.1111/jfbc.13619.
Lien : https://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/jfbc.13619
[4] Revue d’études portant sur les bienfaits de la gelée royale dans la santé cognitive et la maladie d’Alzheimer. Ali AM, Kunugi H. Royal Jelly as an Intelligent Anti-Aging Agent-A Focus on Cognitive Aging and Alzheimer's Disease: A Review. Antioxidants (Basel). 2020 Sep 29;9(10):937. doi: 10.3390/antiox9100937. PMID: 33003559; PMCID: PMC7601550.
Lien : https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33003559/
[5] Revue portant sur les composés et fonctions biologiques de la gelée royale chez l’humain. Jianying Guo, Zixu Wang, Yaoxing Chen, Jing Cao, Wenli Tian, Baochen Ma, Yulan Dong. Active components and biological functions of royal jelly. Journal of Functional Foods,
Volume 82. 2021. 104514. ISSN 1756-4646. https://doi.org/10.1016/j.jff.2021.104514.
Lien : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464621001638