Fumeterre Parties aériennes Bio

La fumeterre, aussi appelée Pied-de-Céline ou herbe à la jaunisse, est une plante annuelle à tiges tendres, cassantes et rameuses mesurant généralement autour de 50 cm. Elle appartient à la famille des Fumariacées et doit son nom au jus de sa plante qui ferait pleurer comme la fumée ou encore à la ressemblance de ses feuilles avec de la fumée sortant de terre. Cette plante, relativement commune, se trouve en Europe, Asie tempérée et en Afrique du Nord. Les parties aériennes se composent en épis de petites fleurs de couleur rose clair à foncé visibles d'avril à octobre. Elles sont particulièrement convoitées en phytothérapie notamment pour des bienfaits sur les fonctions d'élimination de l'organisme ainsi que sur la sphère digestive. 

Cette plante se prépare en infusion afin d'extraire au maximum les actifs des parties aériennes de la fumeterre. Sa richesse en actifs naturels, tels que des alcaloïdes (principalement les fumarines), des tanins, des flavonoïdes ou encore des sels de potassium, lui confère des vertus dépuratives sur les reins, la vésicule biliaire et le foie. Elle est ainsi traditionnellement utilisée pour soutenir la sphère hépato-biliaire et les fonctions digestives. En facilitant le travail de l'estomac, elle est considérée comme un tonique digestif.

Les parties aériennes sélectionnées par Herbier d'Hortense proviennent de fumeterres sauvages certifiées biologiques cueillies au Maroc, dans la région Atlas. Elles sont récoltées manuellement, puis séchées naturellement à l'air libre et au soleil. Le sachet est rempli manuellement et contient de la plante en vrac, directement utilisable en infusion. Le temps d'infusion peut ensuite varier de manière à convenir au goût de chacun. Chaque sachet est refermable grâce à son attache très pratique, afin de garder la meilleure qualité possible de plante.