Spiruline & Baies de Goji : 2 superaliments super concentrés nutritivement

Apprenez-en plus sur la spiruline et les baies de goji, deux superaliments tendance qui ne demandent qu'à vous faire du bien.

La spiruline, meilleure source naturelle de protéines végétales

Une algue ancestrale, cultivée mondialement

Algue ancestrale de plus de 3 milliards d’année, la spiruline est une microalgue de couleur bleu-vert qui appartient à la famille des cyanobactéries. Son nom provient de sa forme spiralée particulière. Une foultitude de variétés existent, cependant l’on dénombre seulement 36 espèces de spiruline comestibles, dont la spirulina platensis qui est l’espèce la plus répandue et la plus cultivée aujourd’hui dans le monde.

De plus en plus cultivée en France, dans des bassins d'aquaculture spécialement dédiés, la spiruline d'origine française est en progression dans la composition des compléments alimentaires.

Une corne d’abondance nutritionnelle

Prisée pour sa composition nutritive exceptionnelle, la spiruline est populaire depuis les années 70 et fait aujourd’hui l’objet d’un véritable engouement sous l’effet du regain d’intérêt pour les superaliments. Distribués sous une forme déshydratée, les compléments alimentaires sont constitués de poudre de spiruline. C'est, en effet, sous cette forme que la spiruline conserve toute son efficacité. Grâce à notre marque Sana Gaïa, nous vous proposons une gamme étendue de superfood en poudre, dont la spiruline.

Faible en calories, cette algue bleue-verte présente des concentrations d’actifs nutritifs impressionnantes. Meilleure source naturelle de protéines végétales, elle détrône la farine de soja, ses taux variant entre 55 et 70 % contre seulement 35 % pour cette dernière. Ces protéines étant complètes, c’est-à-dire contenant l’ensemble des 8 acides aminés essentiels, elles constituent une grande richesse pour l’organisme.

Source de fer, d’acides gamma-linoléiques, d’acides gras insaturés (omégas 6), mais aussi de caroténoïdes variés - cryptoxanthine, lutéine, zéawanthine - , la spiruline renferme une quantité astronomique de bêta-carotène. Également riche en phycocyanine, la spiruline est composée d’un pigment naturel seul habilité à servir de colorant alimentaire, et caractérisé par une activité antioxydante importante. Chlorophylle et minéraux font également partie de la composition de la spiruline, superaliment d’exception.

Des bienfaits innombrables pour le bien-être

Corne d’abondance nutritionnelle, la spiruline est une algue aux bienfaits innombrables pour le bien-être. Agissant sur tous les plans du fonctionnement métabolique, elle constitue un complément alimentaire idéal pour tous, et plus particulièrement pour les sportifs, pour les personnes affaiblies, sujettes à des carences ou soumises à un régime alimentaire restrictif, pour les jeunes en croissance, et pour tous les soucieux qui ont à cœur de favoriser le fonctionnement optimal de leur organisme.

Les baies de goji, concentrés nutritifs de l’Himalaya
Des baies antioxydantes reconnues par la phytothérapie ancienne

Issues du lyciet commun, un arbuste caduc très rustique, les baies de goji sont des fruits de couleur rouge-orangé et de forme oblongue qui ressemblent à des cerises allongées. Elles mûrissent d’août à octobre sur les pentes de l’Himalaya, une région parmi les plus riches du globe.

Utilisées depuis environ 3 000 ans avant notre ère par les peuples de cette région, et plus récemment dans toute l’Asie, les baies de goji ne sont connues de l’Occident que depuis les années 90. Réputées pour leurs propriétés antioxydantes, les baies de goji étaient prescrites par les médecins taoïstes, tibétains, et par ceux de l’Ayurvéda, pour favoriser le bon fonctionnement du métabolisme : foie, vision, système immunitaire etc.

Aujourd'hui, la France se situe en bonne place des cultures de baies de goji les plus qualitatives et c'est tout naturellement que nous vous proposons des baies de goji biologiques à haute valeur ajoutée chez Onatera !

Des baies à la composition exceptionnels

Renfermant pas moins de 18 acides aminés différents dont 8 essentiels, tels que le tryptophane et l’isoleucine, les baies de goji rassemblent également 21 oligo-éléments et minéraux : zinc, fer, cuivre, sélénium, phosphore, calcium, germanium, entre autres. Véritables trésors de la nature, elles présentent aussi des teneurs élevées en caroténoïdes, et contiennent d’innombrables vitamines nécessaires au bon fonctionnement de l’organisme : vitamines C, B1, B2, B6 et E…

Une source naturelle et polyvalente de bien-être

Complexe nutritif remarquable, les baies de goji participent au maintien d’une bonne forme générale. Agissant de façon préventive sur le bien-être de l’organisme au sens large, ou de façon plus ciblée sur des troubles chroniques, ces baies d'exception contribuent à combler les éventuelles carences et à renforcer le système immunitaire, le fonctionnement harmonieux du corps.