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Tout savoir sur l'urucum

Mis à jour le : 18/07/2024

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Optez pour l'urucum, l'allié naturel triple action : protection antioxydante et prévention du vieillissement cutané, préparation de la peau au bronzage, et soutien des défenses naturelles.

Introduction

Plante originaire d'Amérique Latine, l'urucum est réputé pour son utilisation dans des compléments alimentaires naturels garantissant une grande richesse en antioxydants naturels. Préparateur et accélérateur de bronzage, protection antioxydante, prévention du vieillissement mais aussi précieuse source de minéraux indispensables à l'efficacité de nos défenses naturelles, l'urucum possède de nombreux bienfaits pour la peau et pour la santé.

Dans cet article, découvrez tout ce qu'il faut savoir sur l'urucum.

1 - Qu'est-ce que l'urucum ?

Aussi appelé roucou, l'urucum (Bixa orellana) est une plante originaire des régions tropicales d'Amérique du Sud.  Son fruit rouge doté d’épines n'est pas comestible, mais il possède des graines réputées pour leur richesse en bêta-carotène et autres caroténoïdes comme la bixine et la norbixine. L'urucum est d’ailleurs 100 fois plus concentré en caroténoïdes que la carotte !

 

Les Indiens d'Amazonie utilisaient traditionnellement l'urucum pour protéger leur peau contre le soleil et les moustiques, ou encore comme épice en cuisine où il est appelé annetto.

 

Aujourd’hui, l'urucum est plébiscité comme colorant alimentaire ou cosmétique avec sa couleur rouge orangé, ainsi que pour ses nombreux bienfaits documentés pour la santé de la peau.

 

Ses caroténoïdes en font une excellente source d’antioxydants capables de neutraliser les radicaux libres et, ainsi, de protéger les cellules contre le stress oxydatif.

 

Ces antioxydants naturels peuvent jouer un rôle intéressant, à la fois dans la lutte contre le vieillissement cutané, et dans la préparation de la peau à l'exposition solaire en favorisant un bronzage naturel doré et lumineux. En plus des caroténoïdes, l'urucum contient aussi des minéraux comme le zinc, le magnésium et le sélénium qui contribuent au bon fonctionnement général de l’organisme et en particulier au bon fonctionnement du système immunitaire.

 

Les suppléments d’urucum offrent une source de compléments alimentaires naturels riches en antioxydants naturels.

Pour savoir comment choisir vos compléments alimentaires d'urucum, découvrez notre article dédié.

2 - Les différentes formes d'urucum 

Il existe différentes formes de préparations de l'urucum permettant ainsi de répondre aux diverses attentes et préférences des consommateurs :


  • La poudre d'urucum : il s'agit de la forme la plus courante des suppléments d'urucum. Elle est obtenue par le broyage des graines du fruit. La poudre d'urucum peut agrémenter des smoothies, des jus, ou être utilisée comme épice culinaire.

  • Les comprimés d'urucum : c'est la forme poudre qui est utilisée pour la confection de comprimés proposés pour des suppléments d'urucum.

  • L'huile de roucou : cette huile est obtenue par le mélange de la poudre d'urucum avec de l'huile. L'huile de roucou est utilisée dans l'alimentation pour colorer les aliments. C'est également une épice qui donne aux plats une saveur acide et terreuse.

  • L'huile d'urucum : extraite des graines, l'huile d'urucum est utilisée en cosmétique pour ses propriétés protectrices et anti-âge. Elle peut être appliquée directement sur la peau.

  • L'extrait liquide d'urucum : sous forme d'extrait liquide, l'urucum peut être mélangé à des boissons ou des préparations alimentaires, apportant ainsi les bienfaits de ses propriétés antioxydantes.

  • La teinture d'urucum : ultraconcentrée, cette forme permet une prise facile en pouvant être diluée dans de l'eau ou un autre liquide.

3 - Quels sont les bienfaits de l'urucum ? 

L'urucum possède différents bienfaits scientifiquement documentés. Parmi les utilisations de l'urucum, on distingue des usages pour la beauté de la peau comme :


  • Préparateur et accélérateur de bronzage : avec sa richesse en caroténoïdes, l'urucum est un excellent préparateur de la peau au bronzage. Sa bixine possède une action stimulatrice de la production de mélanine (mélanogenèse) dans la peau, favorisant ainsi un joli hâle doré et naturel [1].

  • Puissant antioxydant naturel : en neutralisant les radicaux libres et en réduisant le stress oxydatif, les caroténoïdes de l'urucum contribuent à protéger les cellules et la peau des dommages causés par les UV. L'urucum est donc un très bon ingrédient pour aider à préserver la peau et prévenir son vieillissement prématuré [2]. Attention : l'urucum ne dispense pas de l’application d'une protection solaire pour protéger efficacement la peau contre les méfaits des UV.


Des travaux de recherche sur les bienfaits de l'urucum lui attribuent également des vertus intéressantes pour notre santé :


  • L'amélioration et le maintien de la vision : la bixine a démontré des propriétés intéressantes pour la santé oculaire suggérant que l'urucum peut contribuer à prévenir la dégénérescence maculaire [3].

  • Le soutien des défenses naturelles : en plus de ses antioxydants naturels, les minéraux tels que le zinc et le sélénium présents dans l'urucum participent au bon fonctionnement du système immunitaire, aidant ainsi l'organisme à combattre infections et agents pathogènes [4].

  • La réduction de l'inflammation : les composés bioactifs de l'urucum possèdent des propriétés anti-inflammatoires et protectrices qui ont démontré un intérêt pour apaiser les inconforts articulaires et musculaires [5].

4 - Mode d'utilisation et posologie

  • Posologie recommandée : la dose quotidienne d'urucum recommandée varie selon la forme proposée. Ainsi, se référer aux indications mentionnées sur les produits.

  • Considérations spécifiques : il est recommandé de commencer par de petites doses afin d'observer la tolérance individuelle, surtout pour les personnes sujettes à des allergies aux plantes.

  • Durée de cure idéale : pour une action efficace sur le bronzage, il est préconisé de débuter votre cure 1 mois avant l'exposition au soleil. Prolonger la cure durant toute la période d'exposition. Au total, une cure d'urucum peut durer de 1 à 3 mois.

  • Associations recommandées : pour optimiser ses bienfaits antioxydants, l'urucum peut être associé à d'autres compléments alimentaires riches en antioxydants, comme la vitamine C et le bêta-carotène.

  • Recommandations : si l'urucum peut être utilisé par toute personne souhaitant protéger sa peau lors de l'exposition au soleil, il est cependant recommandé aux personnes suivant un traitement médical, aux femmes enceintes, et aux enfants de moins de 12 ans de consulter un professionnel de santé avant de commencer une cure d'urucum.

Études scientifiques

[1] Anantharaman A, Hemachandran H, Priya RR, Sankari M, Gopalakrishnan M, Palanisami N, et al. Inhibitory effect of apocarotenoids on the activity of tyrosinase: Multi-spectroscopic and docking studies. J Biosci Bioeng. 2016;121(1).

[2] Franklin, V., Hi, E., Wadt, N., & Bach, E. (2023). Aqueous extract from urucum (Bixa orellana L.): antimicrobial, antioxidant, and healing activity. Porto Biomedical Journal, 8. https://doi.org/10.1097/j.pbj.0000000000000183.

[3] Dequigiovani, G., Ramos, S., Alves-Pereira, A., Fabri, E., Carvalho, P., Silva, M., Abdo, M., Martins, A., Clement, C., & Veasey, E. (2017). Genetic diversity and structure in a major Brazilian annatto (Bixa orellana) germplasm bank revealed by microsatellites and phytochemical compounds. Genetic Resources and Crop Evolution, 64, 1775 - 1788. https://doi.org/10.1007/s10722-017-0535-z.

[4] Gombart AF, Pierre A, Maggini S. A Review of Micronutrients and the Immune System-Working in Harmony to Reduce the Risk of Infection. Nutrients. 2020 Jan 16;12(1):236. doi: 10.3390/nu12010236. PMID: 31963293; PMCID: PMC7019735.

[5] Yong, Y., Somchit, M., & Ahmad, Z. (2018). Anti-inflammatory properties of Bixa Orellana leaves extract are associated with suppression of bradykinin-induced endothelial hyperpermeability. Pharmacognosy Magazine, 14, 352 - 357. https://doi.org/10.4103/PM.PM_540_17.

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Article écrit par :

Équipe conseil Onatera

Composé d'experts passionnés par la santé et la nutrition, nous proposons des articles informatifs sur les compléments alimentaires et le bien-être général. Nous mettons en lumière des actifs naturels et innovants pour optimiser votre bien-être holistique et votre forme physique.

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