Radis noir

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Radis noir

Radis noir

Définition et Origine :

Connu déjà par les Anciens Égyptiens, le radis noir est apprécié depuis toujours comme légume et pour ses qualités bienfaisantes. 

Le radis noir renferme des huiles volatiles soufrées, de l’huile d’allyle, du raphanol, des substances amères, des sels minéraux....

Propriétés :

La riche composition du radis noir lui donne des propriétés toniques sur le foie, la vésicule et de la digestion générale. Que ce soit en cure dépurative au printemps ou à l’automne, en cure drainante pour le foie.

Seul son goût particulier en jus le fait redouter par les palets délicats. Mais le jus de radis noir rendra de grands services pour détoxiner et fortifier l’organisme.

Le radis noir s’associe idéalement à l’artichaut, au chardon marie, au desmodium, à la bardane...

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