17/05/2023
Super produit
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par Joel, 36 ans
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Souchet entier biologique 100% vegan, riche en fibres et en minéraux, ingrédient de base de la boisson traditionnelle Horchata de Chufa.
Chez vous le 06/06/2023
Sana Gaïa
Souchet entier Bio
500 g
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Les garanties Onatera
Certifié Bio
Produits fabriqués à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, c’est-à-dire cultivés sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse et sans OGM.
Vegan
Produits fabriqués sans ingrédients d’origine animale ni dérivés d’origine animale, et n’ayant pas fait l’objet de tests sur les animaux.
Sans gluten
Produits fabriqués sans aliments à gluten tels que le blé, le seigle, l’orge, l’épeautre et l’avoine.
100% naturel
Produits fabriqués à partir de matières premières naturelles n’ayant subi aucune transformation substantielle.
Sans conservateur
Produits sans conservateurs d’origine chimique ni d’origine naturelle.
Certifié Bio
Vegan
Sans gluten
100% naturel
Sans conservateur
Un snacking gourmand et sain
Cultivées par les Egyptiens depuis plusieurs milliers d'années, les graines de souchet sont riches en fibres et en minéraux. Elles sont notamment très riches en fer, potassium, phosphore et vitamine E.
Le souchet est également très populaire en Espagne, où il est utilisé pour élaborer la boisson traditionnelle Horchata de Chufa. Il est également possible de le grignoter ou de l'ajouter dans les préparations de petit déjeuner, nous conseillons de faire tremper les graines au minimum quelques heures pour plus de moelleux.
Le souchet entier Bio Sana Gaïa possède un délicieux goût d'amande et deviendra vite votre encas sain préféré !
La recette de l'Horchata de Chufa :
Rincez les graines de souchet dans une passoire à l’eau claire. Mettez-les ensuite dans un récipient, couvrez d’eau et laissez tremper pendant 24 à 48 heures en changeant l’eau plusieurs fois. Une fois les noix réhydratées, égouttez-les et mettez-les dans le blender avec l’eau, le sucre et la cannelle. Mixez puis filtrez à l’aide d’un tissu étamine. C'est prêt, vous pouvez déguster !
Analyse nutritionnelle | Pour 100 g | AR* |
---|---|---|
Valeur énergétique | 1875.69 kJ / 448 kcal | 22% |
Matières grasses | 22 g | 31% |
dont acides gras saturés | 4.7 g | 24% |
Glucides | 50 g | 19% |
dont sucres | 17 g | 19% |
Fibres | 15 g | % |
Protéines | 4.7 g | 9% |
Sodium | 0.03 g | 1% |
Fer | 5.6 mg | 40% |
Potassium | 845 mg | 42% |
Vitamine E : 5,7 mg - 48%
Phosphore : 220 mg - 31%
Ingrédient : 100% tubercule de souchet entier* (Cyperus esculentus)
*Ingrédient issu de l'agriculture biologique
Origine : Niger
À manger tel quel ou à faire tremper dans de l'eau quelques heures, voir une nuit entière pour des graines plus moelleuses.
Agriculture Biologique certification Européenne
Agriculture Biologique certification Européenne : Produit non transformé 100 % bio ou produit transformé contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
Marque Onatera
Onatera développe ses propres marques depuis 2014 pour vous offrir des produits toujours plus efficaces, qualitatifs et abordables.
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Nutrition santé
sur une moyenne de 45 avis
17/05/2023
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par Joel, 36 ans
25/05/2023
les graines sont très dures, il faut absolument les faire tremper toute une nuit
par Evelyne, 70 ans
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