24/04/2024
Mix gom sans gluten
À ajouter à la pâte à gâteau pour avoir un gâteau non friable
par Yolande, 58 ans
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Chez vous le 28/01/2025
Ma vie sans Gluten
Mix'gom Bio
60 g
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Les garanties Onatera
Certifié Bio
Produits fabriqués à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, c’est-à-dire cultivés sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse et sans OGM.
Sans gluten
Produits fabriqués sans aliments à gluten tels que le blé, le seigle, l’orge, l’épeautre et l’avoine.
Certifié Bio
Sans gluten
Mix'gom Bio de Ma vie sans Gluten est un liant pour pains, garanti sans gluten, à base de psyllium et de gomme d'acacia.
Psyllium blond et gomme d'acacia sont deux fibres utilisées depuis des millénaires pour leurs multiples propriétés provenant de leurs teneurs en mucilages. Précieuses en cuisine, elles aident à structurer la pâte à pain et permettent d'obtenir une mie moelleuse, aérée et non collante. Plus légers, plus fondants en bouche, vos pains deviennent irrésistibles grâce au mélange Mix'gom. Bénéfique pour l'organisme, notamment pour le transit, ce liant faciliteégalement le transit et le bien-être intestinal.
Psyllium blond* (variété de plantain), gomme d'acacia* (sève d'acacia du Sénégal).
* issus de l'Agriculture Biologique. Sans gluten.
Conseil d'utilisation :
Ajouté aux farines sans gluten, le Mix'gom va gonfler en présence d'eau, aider à structurer votre pâte, l'assouplir et donner une mie moelleuse, aérée et non collante.
Précautions d'emploi :
A conserver dans un endroit sec et frais. Une fois ouvert, le sachet peut se conserver plusieurs mois à l'abri de l'humidité.
Agriculture Biologique certification Européenne
Agriculture Biologique certification Européenne : Produit non transformé 100 % bio ou produit transformé contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
Sans gluten officiel
Sans gluten : Produit sans gluten conforme au cahier des charges défini par l'AFDIAG.
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Je ne l'ai pas encore utilisé, donc je ne peux vous aider malheureusement
par Sara, 35 ans