Voir en plein écran

Lev'quinoa - 50 g

Name: Lev'quinoa - 50 g - Ma vie sans Gluten
Brand: Ma vie sans Gluten
SKU: 10310
Price: 3.75 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.5187 (187 reviews)

4,5/5 - 187 avis

Réf. 10310

Levain sans gluten à base de quinoa et riz

Lire la description complète

50 g

Épuisé

3,75 €

Les garanties Onatera

Sans gluten

Produits fabriqués sans aliments à gluten tels que le blé, le seigle, l’orge, l’épeautre et l’avoine.

Sans gluten

Lev'quinoa - 50 g en détail

Description
Composition
Mode d'emploi
Certifications

Description

Caractéristiques produit

Lev'quinoa de Ma vie sans Gluten est un levain sans gluten à base de quinoa et de riz bio.

De qualité biologique, ce levain peut s'utiliser aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin qu'avec de la farine de châtaigne. Le sachet convient pour la mise en oeuvre d'un kilogramme de farine. Ce levain est parfaitement adapté à la préparation de pains maison : il confère à la mie une texture plus aérée, plus moelleuse dans le temps et tout simplement irrésistible !

Composition

Levain* de quinoa (40%) et de riz* déshydraté et dévitalisé issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée

* 80 % des ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique. Sans gluten.

Mode d'emploi

Conseil d'utilisation :

Pour préparer son pain bio sans gluten, il faut 500 g de farine(s) sans gluten + 25 g de lev’quinoa + 10 g de sel + 450-500 ml d’eau tiède. Mélanger les ingrédients dans un saladier avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte souple mais non collante. Verser ensuite la pâte dans un moule à cake huilé et laisser lever 1h30 sous un linge humide (à une
température de 22°C). Enfin, faire préchauffer le four à 200-230°C (th 7-8) et faire cuire 30 à 40 minutes. Parfait à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten. Astuce: utiliser le Mix’Gom Ma vie sans Gluten.

Précautions d'emploi :

Après ouverture, bien refermer le sachet et à conserver à l'abri de l'humidité.

Certifications

Sans gluten officiel

Sans gluten : Produit sans gluten conforme au cahier des charges défini par l'AFDIAG.

Vos avis sur Lev'quinoa

Note globale

Résumé des avis clients

Ce résumé est généré automatiquement à partir de l'analyse de tous nos avis clients vérifiés pour vous donner un aperçu rapide des retours les plus fréquents.

Les clients sont très satisfaits de ce produit, soulignant sa performance pour préparer des pains sans gluten et l'efficacité de la levure.

Meilleur avis

26/06/2026

Super produit

Très satisfaite de ce produit qui permet de faire lever les pains et les pâtisseries sans gluten et même les crêpes.

par Sandrine, 52 ans

Dernier avis

27/07/2026

Intolérante au gluten

Très bon pour remplacer le levain de blé

par Lydia, 54 ans

Lire tous les avis (187 avis)

Vos besoins

Nos actifs

Nos univers

Nos innovations

Le guide des actifs

À l'écoute de votre corps

Toutes nos recettes

Naturothèque

Créez votre cure

Qui sommes-nous ?

Nos engagements

Lev'quinoa - 50 g en détail

Super produit

Intolérante au gluten