07/12/2022
top!
très efficace pour faire gonfler ses pâtisseries sans gluten
par Carla, 26 ans
Une expérience optimale dans le respect de votre vie privée
Afin de vous offrir la meilleure expérience d'achat, nous utilisons des cookies. Ils nous permettent de vous adresser un contenu de meilleure qualité, plus personnalisé et nous aide à concevoir un site plus pertinent.
Aussi, nous collectons les informations de votre parcours de façon totalement anonymisée afin de respecter votre vie privée. Vous pouvez accéder à notre politique de gestion de cookies ici.
Une expérience optimale dans le respect de votre vie privée
Afin de vous offrir la meilleure expérience d'achat, nous utilisons des cookies. Ils nous permettent de vous adresser un contenu de meilleure qualité, plus personnalisé et nous aide à concevoir un site plus pertinent.
Aussi, nous collectons les informations de votre parcours de façon totalement anonymisée afin de respecter votre vie privée. Vous pouvez accéder à notre politique de gestion de cookies ici.
Une expérience optimale dans le respect de votre vie privée
Le refus de certains cookies peut dégrader votre expérience.
Si vous choisissez d'accepter tous les cookies, les données que nous conserverons seront totalement anonymisées. Concrètement cela veut dire que ni Onatera ni ses partenaires ne pourront les utiliser pour vous contacter directement. Pour autant, votre expérience sera personnalisée sur le site.
Si vous souhaiter changer d'avis, vous pourrez le faire à tout moment en vous rendant dans le footer sur la page Politique des cookies.
Paramétrer vos cookies
Sélectionnez les cookies que vous souhaitez accepter.
Mon compte
Se connecter
Connexion
59 articles et guides
12 articles et guides
64 articles et guides
23 articles et guides
33 articles et guides
5 articles et guides
15 articles et guides
10 articles et guides
35 articles et guides
41 articles et guides
85 articles et guides
67 articles et guides
2 articles et guides
38 articles et guides
4 articles et guides
4 articles et guides
5 articles et guides
35 articles et guides
6 articles et guides
3 articles et guides
5 articles et guides
12 articles et guides
5 articles et guides
9 articles et guides
17 articles et guides
40 articles et guides
4 articles et guides
5 articles et guides
4 articles et guides
86 articles et guides
37 articles et guides
21 articles et guides
2 articles et guides
30 articles et guides
6 articles et guides
26 articles et guides
16 articles et guides
9 articles et guides
2 articles et guides
93 articles et guides
19 articles et guides
146 articles et guides
94 articles et guides
68 articles et guides
7 articles et guides
24 articles et guides
5 articles et guides
6 articles et guides
11 articles et guides
2 articles et guides
10 articles et guides
20 articles et guides
9 articles et guides
12 articles et guides
Épaississant à froid et à chaud. Sans gluten.
Ma vie sans Gluten
Gomme de guar Bio
60 g
Articles recommandés
Gomme de guar Bio
Les garanties Onatera
Certifié Bio
Produits fabriqués à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, c’est-à-dire cultivés sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse et sans OGM.
Sans gluten
Produits fabriqués sans aliments à gluten tels que le blé, le seigle, l’orge, l’épeautre et l’avoine.
Certifié Bio
Sans gluten
La Gomme de guar Bio de Ma vie sans Gluten est un épaississant sans gluten, parfaitement adapté à des recettes froides ou chaudes.
Extraite d'une légumineuse, la cyamopse à quatre ailes, la gomme de guar est principalement constituée de galactomannane, une fibre végétale soluble dans l'eau. Couramment utilisée pour alléger certaines préparations culinaires en calories, elle détient un effet épaississant comparable au konjac. Tout comme cette dernière, elle peut dont être utilisée avec profit dans le cadre d'un régime alimentaire pauvre en graisses.
Gomme de guar*
* issue de l'Agriculture Biologique. Sans gluten.
Conseil d'utilisation :
A froid, elle permet d'épaissir instantanément un coulis de fruits, un bouillon de légumes, une sauce trop liquide, un pâté végétal sans cuisson. Comptez 2 % du poids de votre liquide pour obtenir une texture adaptée à un nappage.
A chaud, mélangée à de la farine sans gluten, elle apporte de la légèreté et du moelleux à toutes sortes de préparations boulangères et pâtissières sans gluten. 2 % du poids de farine suffisent pour obtenir une mie aérée (1 g correspond environ à une demi-cuillerée à café).
Précautions d'emploi :
A conserver dans un endroit sec, tempéré, et à l'abri de la lumière.
Agriculture Biologique certification Européenne
Agriculture Biologique certification Européenne : Produit non transformé 100 % bio ou produit transformé contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
Sans gluten officiel
Sans gluten : Produit sans gluten conforme au cahier des charges défini par l'AFDIAG.
sur une moyenne de 224 avis
07/12/2022
très efficace pour faire gonfler ses pâtisseries sans gluten
par Carla, 26 ans
01/05/2023
Excellent liant pour mon pain sans gluten et mes crackers. Une très petite quantité suffit.
par Maud, 73 ans
L'article a bien été ajouté au panier
Sanawey
Pâte à tartiner protéinée chocolat noisette
250 g
Articles recommandés
L'article a bien été ajouté au panier
Terraïa
Huile essentielle Lavande fine Bio
5 ml
Articles recommandés
Terraïa
Huile essentielle Lavande fine Bio
10 ml
Articles recommandés
Terraïa
Huile essentielle Lavande fine Bio
30 ml
Articles recommandés
L'article a bien été ajouté au panier
Orfito
Sève de bouleau Pure Bio
500 ml
Articles recommandés
Orfito
Sève de bouleau Pure Bio
1L
Articles recommandés
L'article a bien été ajouté au panier
Sana Gaïa
Tisane Rétention d'eau Bio
20 sachets
Articles recommandés
L'article a bien été ajouté au panier
Sana Gaïa
Tisane Rooibos Bio
20 sachets
Articles recommandés
L'article a bien été ajouté au panier