Carence en fer... Carence de vie

Table des matières :

INTRODUCTION ........................................................ 11

I : CONNAISSANCES GÉNÉRALES SUR LE RÔLE DU FER DANS
L’ORGANISME
1. Les rôles importants du fer dans l’organisme ......... 18
2. Le cycle du fer. Schéma, explications ....................... 20
3. Teneurs en fer du corps humain, besoins et réserves 27
4. La FERRITINE : un indicateur pas toujours fiable . 30

II : CAUSES ET SYMPTÔMES DE LA CARENCE EN FER.
DIAGNOSTIC
1. Causes de la carence en fer et circonstances ............ 38
Effets cumulatifs ......................................................... 38
Tableau ........................................................................ 39
Déperditions gynécologiques ...................................... 40
Déperditions digestives. Malabsorption ...................... 45
Pertes de sang .............................................................. 47
Apports insuffisants : .................................................. 49
– Nutrition ................................................................ 49
– Enfants .................................................................. 58
– Sportifs .................................................................. 63
Pathologies : maladies, prises de médicaments .......... 66
Environnement appauvri en fer ................................... 70
Table des matières

2. Les symptômes de la carence .................................... 72
Tableau ........................................................................ 75
Fatigues physiques ...................................................... 76
Fatigue nerveuse ......................................................... 78
Troubles digestifs régulier ........................................... 79
Sensibilité aux infections - Allergies .......................... 79
Problèmes circulatoires. Sensibilité au froid .............. 80
Douleurs musculaires, crampes .................................. 81
Chute des cheveux ...................................................... 82
Symptômes divers ....................................................... 84
Pica .............................................................................. 85

3. Méthode de diagnostic naturopathique ................... 88
Symptômes physiques ................................................. 88
Ressentis physiques .................................................... 89
Hygiène de vie, nutrition ............................................. 90
Évaluation par groupe ................................................. 92
– Enfant ................................................................... 92
– Femme ................................................................... 92
– Homme .................................................................. 93
– Conclusion ........................................................... 94

III : LES TRAITEMENTS

1. Difficultés et façons de traiter la carence en fer ...... 98
Traitements médicamenteux .......................................101
Traitements naturopathiques .......................................105

2. Traitement adapté à l’état de carence ...................... 109
Prévention (groupe à risque), carence légère .............. 109
Carence établie ............................................................ 110
• Manque d’apports .................................................. 112
• Pertes continues ..................................................... 113
• Exemples d’effets cumulatifs et de traitements
efficaces ................................................................. 114
L’anémie ...................................................................... 125

3. L’alimentation et le fer ............................................... 127
Aliments pouvant corriger une carence ....................... 129
• D’origine animale .................................................. 129
• D’origine végétale ................................................. 130
• Régime idéal .......................................................... 132
• Exemples de menus ............................................... 134
• Aliments les moins riches en fer ............................ 135

4. Protocoles de traitement ............................................ 137
En prévention ou suspicion de carence ....................... 137
En carence établie ....................................................... 137
La complémentation .................................................... 138
Que faire en cas d’intolérance digestive ..................... 139
Protocole naturopathique général ............................... 141
CONCLUSION .................................................................. 147