28/04/2022
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par Hetzel, 42 ans
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Tonus et vitalité. Riche en antioxydants. Stimule le métabolisme, peut être un allié minceur.
Chez vous le 10/08/2022
Herbier d'Hortense
Café vert Grains moulus Bio
250 g
Café vert Grains moulus Bio
Herbier d'Hortense
Café vert Grains moulus Bio
250 g
Bio
Vegan
Made in France
Le caféier, appartenant à la famille des Rubiacées, est un arbuste vivace pouvant mesurer jusqu'à 10 mètres de hauteur à l'état sauvage. Originaire d'Éthiopie, il se trouve majoritairement dans les zones tropicales où il est cultivé pour la récolte de café. Parmi les nombreuses espèces de caféier, seulement 3 sont cultivées pour la consommation humaine : l'arabica, le robusta ainsi que le liberica bien moins répandue. Chaque caféier porte ses premiers fruits dès 3 à 4 ans. Ces derniers, aussi appelés "cerise de café", sont composés de la pulpe du fruit ainsi que de deux grains de café. Le café vert n'est autre que du café récolté à maturité mais n'ayant subi aucune étape de torréfaction, à la différence du café noir. En ce sens, l'ensemble des substances actives et bienfaits naturels des grains sont pleinement conservés, ce qui est particulièrement convoité en phytothérapie.
Les grains moulus de café vert se prépare principalement en décoction afin d'extraire au maximum les actifs du café. Sa richesse en actifs naturels, notamment la caféine, mais également le cafestol, le kahwéol ou encore des acides chlorogéniques et caféiques, lui confère des vertus uniques que le café noir torréfié ne détient plus (en cause le traitement thermique subi). Ainsi, au delà de sa saveur fraîche végétale unique, il est traditionnellement utilisé pour ses qualités bien-être : il apporte tonus et vitalité, parfait pour lancer sa journée. Également, sa richesse en polyphénols fait du café vert une excellente source d'antioxydants. Il détient aussi des actions bénéfiques sur le système digestif, notamment grâce aux cafestol et kahwéol. Il peut constituer un allié minceur en stimulant notamment le métabolisme, notamment dans le cadre d'un régime alimentaire hypocalorique.
Les grains sélectionnés par Herbier d'Hortense proviennent de caféiers certifiés biologiques cultivés en Inde. Ils sont récoltés manuellement à maturité, puis séchés et moulus. Le sachet est rempli manuellement et contient de la plante en vrac, directement utilisable en décoction. Le temps d'infusion peut ensuite varier de manière à convenir au goût de chacun. Chaque sachet est refermable grâce à son attache très pratique, afin de garder la meilleure qualité possible de plante.
100% grains moulus de café vert bio - Coffea arabica L.
1 cuillère à café par tasse. Se prépare en décoction : couvrir d'eau, porter à ébullition pendant 3 minutes, puis laisser infuser 10 minutes.
Il est également possible de procéder à une infusion à froid. Pour cela, faire tremper 1 cuillère à café par tasse, puis laisser infuser au moins 12 heures. Afin de déguster, chauffer l'infusion 10 minutes, puis filtrer.
Boire 1 à 2 infusions par jour, notamment en début de journée.
Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée.
Agriculture Biologique certification Européenne
Agriculture Biologique certification Européenne : Produit non transformé 100 % bio ou produit transformé contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
Agriculture Biologique certification Française
Agriculture Biologique certification Française : Produit contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
Marque Onatera
Onatera développe ses propres marques depuis 2014 pour vous offrir des produits toujours plus efficaces, qualitatifs et abordables.
Plantes séchées
sur une moyenne de 5 avis
28/04/2022
pas encore goûté
par Hetzel, 42 ans
01/08/2022
remplace agréablement le café torréfié (torréfaction n'étant pas du goût du foie ;-)
par Françoise, 63 ans
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Herbier d'Hortense
Pince à thé boule inox - diamètre 4,3 cm
1 unité(s)
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Herbier d'Hortense
Infuseur à thé inox avec poignées et couvercle
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Herbier d'Hortense
Gourde en verre double paroi avec infuseur acier
500 ml
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