Maïtaké

Définition et Origine : On surnomme « champignon dansant » le champignon maitaké car les paysans qui le découvraient au pied d’un arbre dansaient de joie, tant sa valeur était inestimable pour les gens fortunés qui se l’offraient en cure de jouvence. Ceci afin de fortifier leur organisme et s’offrir une nouvelle jeunesse. Un peu comme la recherchée racine de ginseng sauvage. La tradition Asiatique a toujours su utiliser les champignons comme tous les autres bienfaits végétaux. Propriétés : Le maitaké est réputé en Asie pour ses propriétés fortifiantes et bienfaisantes. Le maitaké contient de nombreux polysaccharides (sucres) spécifiques qui semblent efficaces pour soutenir les défenses naturelles et maintenir les équilibres essentiels L’action du maitaké serait potentialisée par une fraction de ce champignon nommée fraction D par les biologistes Japonais.