Huile essentielle de Carvi
En détail
Cette cousine du cumin dispose elle aussi d'intéressantes vertus digestives. L'huile essentielle de Carvi permet même de rendre un plat plus digeste et savoureux. On l'utilise également en cas de rhume ou de bronchite, surtout si l'encombrement est important. Toutefois, cette huile est à utiliser avec précautions : évitez un usage en continu et à trop haute dose.
Définition et origine
Cousine du cumin, la graine de carvi est un condiment typique du nord de l’Europe, mais aussi une source de bien-être intéressante, reconnue depuis les temps les plus anciens. Dans l’Antiquité, les Égyptiens en plaçaient dans les tombes pour chasser les mauvais esprits, tandis qu’au Moyen-âge, les Anciens s’en servaient pour composer les philtres d’amour. À la Renaissance, aux alentours du XVIIe siècle, le carvi prit une importance plus grande au regard des vertus bien-être qui lui furent progressivement prêtées.
Le carvi était, à cette époque, recommandé contre les coups de froid et contre les flatulences. La précieuse graine entrait, aux côtés du cumin, de l’anis et du fenouil, dans les “quatre semences chaudes”, une potion dédiée au confort de la sphère digestive. De nos jours, l’huile essentielle de Carvi est principalement reconnue pour ses propriétés digestives.
Nom botanique : Carum carvi
Mode d’obtention : distillation à la vapeur d’eau des semences
Composition Active : carvone, limonène
Pourquoi l'utiliser ?
- Mucolytique : en cas de sécrétions causées par les affections des voies respiratoires et de bronchites catarrhales.
- Digestive, carminative : en cas de digestion difficile, de flatulences et de spasmes gastriques.
- Cholérétique, cholagogue : idéale pour améliorer la sécrétion de bile et son évacuation du foie vers l'intestin.
- Aromatique : dans les plats salés.
Pour qui ?
Usage recommandé
Usage recommandé
Usage contre-indiqué
Comment l’utiliser ?
Usage recommandé
Usage recommandé
Usage contre-indiqué
Usage contre-indiqué
Usage contre-indiqué
Usage contre-indiqué
Quelques recettes à base d’huile essentielle de Carvi
SANTÉ : Encombrements respiratoires, bronchite
Réalisation pas à pas
Diluez 50 gouttes des huiles essentielles de Carvi, de Ravintsara à cinéole et d'Eucalyptus globuleux ou radié dans 30 ml d'huile végétale.
Utilisation
- Appliquez quelques gouttes du mélange en massage sur votre poitrine, le haut de votre dos et votre gorge.
SANTÉ : Foie paresseux
Réalisation pas à pas
Déposez 1 à 2 gouttes d'huile essentielle de Carvi, et éventuellement 1 à 2 gouttes de Menthe poivrée, sur un comprimé neutre.
Utilisation
Prenez 1 comprimé pendant ou juste après le repas. Ne prolongez pas la prise plus de 10 jours en continu.
SANTÉ : Digestion difficile, ballonnements
Réalisation pas à pas
Diluez 70 gouttes d'huile essentielle de Carvi et 50 gouttes d'huile essentielle de Basilic tropical dans 30 ml d'huile végétale de Sésame ou d'Amande douce.
Utilisation
Appliquez quelques gouttes du mélange en massages doux et circulaires sur votre ventre (foie, estomac).
MAISON : Cuisine
Réalisation pas à pas
Diluez 1 ou 2 gouttes d'huile essentielle de Carvi dans un peu d'huile, de graisse de cuisson ou de sauce.
Utilisation
Utilisez cette huile essentielle dans vos recettes salées, chaudes ou froides, elle facilitera aussi la digestion. Limitez toutefois son usage en cuisine.
MAISON : Diffusion bien-être
Réalisation pas à pas
Versez quelques gouttes d'huile essentielle de Carvi en association avec une huile essentielle boisée dans votre diffuseur.
Utilisation
Profitez de sa senteur subtile.
Nos réponses à vos questions
- HE* de Carvi + HE* de Muscade
Pour faciliter la digestion
Les vertus stimulantes digestives de la Muscade s'associent aux vertus digestives et carminatives du Carvi
- HE* de Carvi + HE* d'Eucalyptus globuleux
Contre les affections des voies respiratoires basses
Antiseptique respiratoire et anti-viral, l'Eucalyptus globuleux complète idéalement l'action mucolytique du Carvi
- Elle dégage les bronches encombrées et permet d’éliminer les sécrétions.
- Elle stimule les foies paresseux et l’évacuation de bile.
- Elle est très utile en cuisine où elle rend les plats plus digestes et parfumés.
- Votre enfant doit avoir au moins 6 ans !
- Non, il est préférable d’éviter.
- Diluez toujours l’huile essentielle de Carvi dans une huile végétale avant de l’appliquer sur votre peau.
- Respectez les doses maximales recommandées et n’oubliez pas de faire un test dans le pli de votre coude au préalable.
Précautions d’emploi
Cette huile essentielle est toxique à haute dose : respectez la posologie et les précautions d'utilisation. Elle est contre-indiquée si vous êtes allergiques au fenouil, à l'anis, au céleri, à la coriandre, ou à toute autre plante de la famille des Apiacées. Elle est contre-indiquée en cas de cancer et de trouble des voies biliaires.
- Avant toute consommation, associez impérativement l'huile essentielle à un support neutre.
- Avant toute application cutanée, et afin d’éviter tout risque d’allergie, faites un test dans le pli de votre coude. Si aucune réaction anormale n’est apparue dans les 24 heures après le test, vous pouvez appliquer l’huile essentielle préalablement diluée sur une zone plus étendue de votre corps. Dans le cas contraire, évitez toute application cutanée. Attention, lors de toute application cutanée, veillez à ne pas toucher vos muqueuses, sauf avis médical contraire, et à toujours diluer l’huile essentielle que vous utilisez dans une huile végétale adaptée avant application.
- Ne chauffez jamais l’huile essentielle que vous utilisez, sous peine de voir sa structure moléculaire s'altérer.
- L’usage de l’aromathérapie est déconseillé, sauf sur recommandation médicale, aux enfants de moins de 6 ans, aux femmes enceintes, aux personnes asthmatiques et épileptiques, aux personnes présentant des maladies dégénératives ou des antécédents de cancers hormono-dépendants. Concernant les femmes allaitantes, la plus grande précaution leur est recommandée.
- En cas de projection d’une huile essentielle dans vos yeux, d’application en quantité trop importante sur votre peau ou vos muqueuses, ne rincez pas avec de l’eau mais avec une grande quantité d’huile végétale, afin de diluer l’huile essentielle appliquée. En cas de doute ou de gêne importante, contactez un médecin.
- En cas d’ingestion d’une trop grande quantité d’huile essentielle ou d’une huile essentielle inadaptée, avalez plusieurs cuillerées d’huile végétale de cuisine (Olive, Tournesol…) et contactez le centre antipoison le plus proche. Ne vous faites pas vomir, sous peine d’irriter à nouveau votre tube digestif. Dans le cas d’une ingestion inadaptée d’hydrolat, buvez de l’eau.
- Enfin, quel que soit le mode d’administration, n'utilisez pas les huiles essentielles en continu, même à faible dose. Prévoyez des fenêtres thérapeutiques (c'est-à-dire un temps d’arrêt entre deux périodes d’utilisation) d’au moins 5 jours toutes les 3 semaines.