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Vitamine E

La Vitamine E, aussi connue sous le terme de « tocophérol ».

Plusieurs formes de Vitamine E existent donc dans la nature, mais le D alpha- tocophérol est biologiquement le plus actif et c’est un antioxydant majeur pour l’organisme. 

La Vitamine E empêche l’oxydation des lipides et préserve ainsi Vitamine A (soluble dans les graisses), en réserve dans le corps, prévenant l’oxydation aux effets néfastes pour les processus biologiques.

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