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Définition et Origine :

Les oligo-éléments sont des nutriments minéraux essentiels à la vie cellulaire et organique. Ces éléments minéraux sont toutefois présents en très faible quantité, moins de 1 mg par kg. Certains oligo-éléments ont des risques de carence démontrés, magnésium, fer, iode, cuivre, zinc, sélénium, chrome, molybdène, bore...

Propriétés :

D’autres oligo ont des risques de carence faibles ou non démontrés ? Manganèse, silicium, vanadium, nickel, étain, etc. Bien sûr, à trop haute dose, ces oligo-éléments sont souvent toxiques.

La chimie organique des oligo-éléments est extrêmement complexe, faisant intervenir de multiples interactions entre eux et avec d’autres nutriments comme les vitamines, les acides aminés. La chimie biologie est d'une complexité extrême. Donc apporter des oligos-éléments sous une forme alimentaire ou de complément alimentaire naturel est essentiel.

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