La bourrache (Borago officinalis) est une plante herbacée annuelle originaire d'Europe et d'Asie. Dotée de petites fleurs bleues, elle est essentiellement cultivée pour l’huile issue de ses graines riches en acide gamma-linolénique (GLA). 

Historiquement, la bourrache est utilisée par les populations européennes comme plante médicinale pour ses divers bienfaits. Avec des propriétés apaisantes et revitalisantes, elle était prisée pour le soin de la peau et les troubles cutanés, pour traiter les affections respiratoires et articulaires, ou encore pour ses propriétés fortifiantes auxquelles elle doit son surnom « herbe du courage ». 

L’huile de bourrache est extraite des graines de la plante. Cette huile est réputée pour sa haute teneur en acide gamma-linolénique (GLA), un acide gras polyinsaturé essentiel. L’huile de bourrache est l’une des sources végétales les plus riches en cet acide gras omega-6, particulièrement intéressant pour ses propriétés anti-inflammatoires et hydratantes et pour ses bienfaits avérés pour la peau, les ongles et les cheveux, et la santé globale. 

L'huile de bourrache est recherchée pour sa richesse en acides gras et en antioxydants, des composés à l’origine de ses bienfaits pour la peau et la santé générale.  

L'huile de bourrache contient différents types d'acides gras ^[1] : 

• L’acide gamma-linolénique (GLA, oméga 6 - 26 à 38 %) : le GLA est l’un des composants les plus précieux de l’huile de bourrache. Il réduit les inflammations cutanées et aide à maintenir l'hydratation et l'élasticité de la peau. C’est un composé courant des traitements naturels de conditions inflammatoires cutanées comme l'eczéma et l'arthrite. 

• L’acide linoléique (oméga 6 - 35 à 38 %) : il s’agit d’un acide gras polyinsaturé qui participe à la régulation de l’inflammation ainsi qu’à la synthèse des céramides, des lipides assurant l’effet barrière de la peau. 

• L’acide oléique (oméga 9 - 16 à 20 %) : cet acide gras monoinsaturé contribue à la fluidité des membranes cellulaires, possède des propriétés hydratantes, et aide à maintenir l'élasticité de la peau et renforcer la barrière cutanée, protégeant ainsi contre la déshydratation et les agressions extérieures. 

L’huile de bourrache renferme d’autres acides gras, en plus faibles quantités, comme les acides palmitique, stéarique ou encore eicosénoïque. Ces différents acides gras favorisent l’hydratation de la peau et participent à l’efficacité de la barrière cutanée. 

En plus de sa richesse en acides gras essentiels, l’huile de bourrache contient plusieurs vitamines liposolubles qui participent à ses bienfaits. On retrouve précisément les vitamines E, A, D et K ^[2].  

• La vitamine E (ou tocophérol) est un puissant composé antioxydant qui protège les cellules contre les méfaits des radicaux libres, responsables du vieillissement prématuré. 
• La vitamine A (ou rétinol) intervient dans le renouvellement cellulaire et contribue au maintien de la peau. 
• La vitamine D soutient l’immunité et réduit l’inflammation. 
• La vitamine K intervient dans la coagulation sanguine. 

L’huile de bourrache contient également des phytostérols, des composés à l’origine de ses bienfaits. Les phytostérols sont des substances naturellement présentes dans les plantes. L’étude de leurs propriétés a montré qu’ils diminuent le cholestérol et favorisent ainsi une meilleure santé cardiovasculaire en réduisant le risque de maladies cardiaques. 

L'huile de bourrache est riche en acide gamma-linolénique (GLA), un acide gras aux propriétés hydratantes et anti-inflammatoires. L’étude de ses bienfaits montre que l’huile de bourrache améliore l’hydratation et la fonction barrière de la peau ^[3].  

L'huile de bourrache possède également une action apaisante par sa teneur en acide gamma-linolénique qui aide à soulager des états de peaux inflammatoires comme l'eczéma, la dermatite ou encore l’acné. L’étude des bienfaits de l’huile de bourrache révèle qu’elle contribue à réduire les rougeurs et les démangeaisons associées à ces affections ^[4]. Elle est ainsi particulièrement intéressante pour le confort des peaux sensibles et réactives, mais aussi pour les peaux sujettes aux vergetures. Elle favorise l’élasticité de la peau et participe à réduire l’inflammation liée aux vergetures. Le GLA contribue également à la production de sébum et régule ainsi la séborrhée des peaux grasses. 

L’huile de bourrache présente aussi des bienfaits pour les cheveux et les ongles. En complément alimentaire, l’huile de bourrache peut améliorer la beauté des cheveux et des ongles grâce à sa richesse en omega-6 comme les acides gamma-linolénique et linoléique. Des derniers favorisent la croissance et la vigueur de la fibre capillaire, tout en fortifiant les ongles ^[5]. 

Par sa teneur en GAL, l’huile de bourrache a une action « œstrogène-like », c’est-à dire qu’elle agit comme les œstrogènes naturels du corps, sans en être une source additionnelle. En effet, l’acide gamma-linolénique de la bourrache participe à la régulation hormonale en soutenant la production de prostaglandine E1, une molécule impliquée dans l’équilibre des hormones féminines. Cette propriété du GLA donne à l’huile de bourrache une activité œstrogène-like, sans qu’elle n’apporte à l’organisme des œstrogènes. Des études suggèrent que la prise de compléments alimentaires d’huile de bourrache peut améliorer le bien-être féminin lors des cycles menstruels en atténuant les symptômes prémenstruels tels que les douleurs, mais aussi lors de la ménopause ^[6]. 

Des études ont démontré que la supplémentation en huile de bourrache peut favorablement agir au niveau cardiovasculaire en influençant la composition en acides gras des tissus vasculaires, et en réduisant la pression artérielle ^[7]. 

Les propriétés anti-inflammatoires de l'acide gamma-linolénique rendent l'huile de bourrache intéressante pour la santé des articulations. En réduisant l'inflammation articulaire, le GLA peut aider à soulager les douleurs articulaires. Des études suggèrent que la prise d'huile de bourrache peut réduire la douleur et améliorer le confort des articulations ^[8]. 

Pour en savoir plus sur les bienfaits des compléments alimentaires de bourrache et d’onagre pour la santé de la peau, retrouvez notre article complet. 

La bourrache est disponible sous plusieurs formes pour répondre à différents usages : 

• Les capsules d'huile de bourrache : il s’agit de la forme la plus courante des compléments alimentaires de bourrache. Les capsules renferment entre 250 mg et 500 mg d’huile. Pratiques, elles permettent un dosage précis en acides gras. 
• L’huile de bourrache pure : l'huile de bourrache peut aussi être appliquée sur la peau, les ongles ou les cheveux, ou être consommée pour un usage alimentaire. 
• Les soins à base d’huile de bourrache : l’huile de bourrache peut être formulée dans des soins cosmétiques ciblant les peaux sèches, déshydratées, acnéiques ou atopiques.

Pour savoir comment choisir vos compléments alimentaires de bourrache et d’onagre, découvrez notre article dédié.  

Le dosage quotidien recommandé en huile de bourrache varie selon les bienfaits recherchés.  

• Pour des bienfaits sur la peau, les ongles et les cheveux : entre 500 mg à 1000 mg par jour d’huile de bourrache, en cas d’acné ou eczéma par exemple, et pour le soin des ongles et des cheveux.  
• Pour cibler les symptômes du syndrome prémenstruel ou de la ménopause : entre 1000 mg à 2000 mg par jour.  
• Pour des bienfaits sur la santé cardiovasculaire : entre 1000 mg et 2000 mg par jour, pour les adultes.  
• Pour des bienfaits sur la sphère articulaire : entre 1000 mg et 2000 mg par jour, pour les adultes.  
• Il est toujours préconisé de demander l’avis d’un professionnel de santé avant une supplémentation, surtout en cas de prise d’anticoagulants. 

L'huile de bourrache est particulièrement indiquée pour le soin de la peau. Appliquée pure sur la peau ou formulée dans des soins cosmétiques (crèmes, sérums, masques...), elle améliore : 

• L’hydratation de la peau : elle aide à renforcer la barrière cutanée grâce à sa richesse en acide gamma-linolénique, préservant ainsi de la déshydratation et améliorant le confort des peaux sèches. 
• La condition des peaux inflammées : les propriétés anti-inflammatoires du GLA sont à l’origine des effets apaisants de la bourrache sur l’acné et l’eczéma, des états de peau où l’inflammation peut être à l’origine de rougeurs et d’inconfort. L’huile de bourrache est donc intéressante pour les peaux sensibles et réactives, ou encore sujettes aux vergetures en phase inflammatoire. 

L’huile de bourrache est fréquemment associée à l’huile d’onagre. Les huiles d’onagre et de bourrache présentent des différences de composition qui rendent particulièrement intéressante leur combinaison. L’huile de bourrache est une source plus riche en acide gamma-linolénique (26 à 38%) que l’huile d’onagre (8 à 10%). L’huile de bourrache possède également une plus grande variété de vitamines, tandis que l’onagre est particulièrement riche en composés antioxydants comme les polyphénols. 

Pour tout savoir sur l’onagre, ses bienfaits, sa composition et ses usages, retrouvez notre article complet. 

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