Cacao

Plusieurs études et données historiques permettent de faire remonter l’utilisation de la fève de cacao pour des vertus médicinales à plus de 2 000 ans, soit à l’époque des Mayas et des Aztèques, et ensuite après son introduction en Europe au Moyen ge. Encore aujourd’hui, certaines populations indigènes d’Amérique centrale et du Sud utilisent différents éléments de la fève de cacao pour la préparation de leurs remèdes traditionnels.

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