Le chardon marie est une plante bisannuelle, robuste généralement dépassant le mètre de hauteur qui appartient à la famille des Astéracées. Il est utilisé depuis l'Antiquité par les Grecs notamment pour ses bienfaits dans le traitement de troubles hépatiques et biliaires. Les graines de chardon marie, riches en lipides, sont particulièrement convoitées en phytothérapie puisqu'elles concentrent majoritairement les actifs naturels du chardon marie. On rencontre particulièrement trois substances actives, dont la silybine, la silychristine et la silydianine, formant un complexe naturel appelé silymarine. La récolte des graines s'effectue ainsi à maturité, offrant la meilleure concentration en actifs.
Les graines de chardon marie se préparent en décoction afin d'en extraire au maximum les bienfaits. Leurs richesses naturelles en principes actifs, tels que des flavolignanes, flavonoïdes, dérivés phénoliques ou encore de la silymarine, leur confèrent des effets bénéfiques au niveau hépatique. Elles sont notamment utilisées pour leurs propriétés hépato-protectrices, en protégeant le foie mais aussi en stimulant la régénération de ses cellules. Elles détiennent des bienfaits pour favoriser la bonne digestion et lutter contre les troubles digestifs : ballonnements, brûlures d'estomac, spasmes intestinaux, etc.
Les graines sélectionnées par Herbier d'Hortense proviennent de chardons marie certifiés biologiques cultivés en France, et plus particulièrement dans la Drôme. Les graines sont ensuite séchées naturellement. Le sachet est rempli manuellement et contient les graines en vrac, directement utilisables en décoction. Le temps d'infusion peut ensuite varier de manière à convenir au goût de chacun. Chaque sachet est refermable grâce à son attache très pratique, afin de garder la meilleure qualité possible de plante.