Thé Noir

L'infusion de thé noir génère une couleur cuivrée qui lui vaut le nom de” thé rouge” en Chine, alors qu’en Occident cette appellation fait plutôt référence au rooibos. Le thé noir, tel que nous le connaissons sur l’Ancien Continent, est reconnu pour ses grandes propriétés protectrices, en vertu de sa grande concentration en antioxydants. Plus ou moins fort en théine, selon les variétés, le thé noir, dynamisant, offre un véritable coup de pouce à la vitalité et se prête parfaitement à la dégustation du matin.