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Graines de Chia Bio

La graine de Chia est une alternative aux oméga-3  d’origine marine et est un complément alimentaire fortifiant de premier ordre. Ajoutons que la graine de chia est riche en fibres alimentaires, en flavanols, des polyphénols antioxydants aux propriétés anti-inflammatoires. Avec encore une bonne proportion de sels minéraux, calcium, phosphore, fer, cuivre, zinc, notamment.

Les graines se consomment entières ou moulues, ou après extraction de l’huile par pression à froid. Il est bon de garder les graines, issues de culture Bio, dans un endroit frais, pour préserver les précieux acides gras.

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