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La farine de coco est issue de la chair des noix de coco. Après séchage, la pulpe est finement broyée pour obtenir une farine 100 % coco, sans gluten et sans sucre. Riche en fibres, en minéraux et en protéines, la farine de coco est pauvre en graisses et possède un indice glycémique bas, ce qui en fait un véritable aliment santé.  

La farine de coco se marie aisément avec les préparations culinaires sucrées et salées. Son goût fin et subtil dégage un parfum rond et exotique, sans pour autant prendre le dessus sur les autres ingrédients de vos recettes. Disponible en sachet refermable de 500 g ou en paquet familial de 1 kg, nos farines de coco sont issues de l’agriculture biologique. Grâce aux farines de coco, cuisinez léger, cuisinez santé !