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Capteur de graisses et sucres

Les capteurs de graisses et sucres détiennent une action positive sur le métabolisme en limitant l’assimilation des corps gras et des sucres par l’organisme, ils sont ainsi très recherchés pour rétablir les équilibres internes, et par la même occasion une silhouette affinée. Parmi les substances naturelles les plus pertinentes, se trouvent les fibres lipophiles, des composés naturellement présents dans certains végétaux qui aident à capter les graisses et contribuent à empêcher la transformation des sucres en graisses, réduisant ainsi la valeur lipidique des repas. Les capteurs de graisses et sucres sont donc particulièrement efficaces pour contrebalancer l'effet potentiellement négatif des régimes alimentaires riches. 

La nature regorge de capteurs de graisses et de sucres naturels, comme le chitosan, une fibre alimentaire extraite de la carapace des crustacés, efficace pour intercepter huiles et graisses, ainsi que d’autres végétaux riches en fibres végétales comme le nopal, capable de capter jusqu’à vingt fois son poids en graisse, les pectines de pommes, au pouvoir gélifiant et accélérateur de transit, ou encore le garcinia, un fruit asiatique riche en acide hydroxycitrique capable d’inhiber une enzyme intervenant dans la synthèse des acides gras, au niveau du foie, et donc recherché dans le cadre des régimes minceur. A noter également les bienfaits du chrome, sous forme de complément alimentaire, en matière de régulation des glucides et des lipides.

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