Alimentation sans gluten
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Spécifiquement élaborés pour les personnes intolérantes (maladie cœliaque) ou hypersensibles au gluten, et pour les personnes soucieuses de réduire leur consommation de gluten, les produits certifiés sans gluten permettent de conserver ses habitudes et ses préférences alimentaires tout en améliorant sa santé.
Présent dans la plupart des céréales comme l’orge, le seigle, le blé et parfois l’avoine, le gluten est une molécule qui peut être inoffensive chez certains et engendrer de graves problèmes de santé chez d’autres. Afin d’accompagner les personnes désireuses d’exclure le gluten de leur alimentation, nos experts en nutrition ont préparé une sélection d’aliments sans gluten à consommer tout au long de la journée comme les biscuits et les gâteaux, les pains et les biscottes, les farines, les pâtes ou encore les plats cuisinés. Retirer le gluten de son alimentation, ce n’est pas manger moins, c’est manger mieux !
