Miel de châtaignier Bio - 400 g - Mellidor - Onatera.com
Miel de châtaignier Bio - 400 g - Mellidor

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Miel de châtaignier Bio - 400 g - Mellidor

Miel liquide, saveur boisée, idéal pour parfumer yaourts et infusions. Bio



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Référence : 12193
Ecocert Euro Feuille : Agriculture Biologique Européenne Agriculture Biologique Italie
Présentation Composition Mode d'emploi Marque Avis

Présentation

Le Miel de châtaignier Bio 400 g de Mellidor est un nectar de caractère, particulièrement reconnaissable en bouche.

Appréciées pour leurs précieux fruits à l'automne et pour leurs ombrages frais en été, les forêts de châtaigniers regorgent de trésors au naturel. Hauts lieux de biodiversité, les châtaigniers nourrissent les habitants de la forêts. Les abeilles elles-mêmes apprécient le nectar sucré des fleurs de châtaigniers qu'elle collecte et stocke au sein de la ruche. Ne ressemblant à aucun autre, le miel de châtaignier détient une saveur très intense, délicieusement boisée et teintée d'une légère amertume qui se révèle en fin de dégustation. Doté d'une robe plutôt foncée, en comparaison des autres miels, le miel de châtaignier détient une texture liquide qui le rend parfait pour agrémenter les préparations culinaires les plus diverses, pour préparer des tartines ou encore pour parfumer les yaourts, les fromages blancs et les infusions. Renfermant une grande teneur en fructose (ce qui rend sa texture liquide), il est riche en oligo-éléments, notamment en potassium et magnésium, et présente donc un intérêt pour les équilibres internes. 

Récolté dans les forêts de châtaigniers baignées du soleil d'Italie ou d'Espagne, ce miel de châtaignier est produit et récolté dans le respect de l'environnement, des abeilles et des Hommes. Parfaitement naturel et pur, il est une source exceptionnelle de saveurs et de bienfaits. La certification biologique délivrée par Ecocert atteste de sa très grande qualité. Respirez la forêt en régalent vos papilles ! 

Composition

Miel de châtaignier biologique.

Origine Italie ou Espagne en fonction des récoltes.

Mode d'emploi

Peut être utilisé en cuisine pour accompagner toutes sortes de plats, ou pour agrémenter les yaourts, les faisselles, ou encore pour agrémenter les formages. 

Marque

Mellidor

Apiculteur récoltant et distributeur expérimenté de miels et de produits de la ruche, Mellidor propose une large gamme de miels régionaux de France, presque exclusivement issus de cultures biologiques. Conditionnés artisanalement par Mellidor, les miels et trésors de la ruche proviennent de Provence, où la société est implantée, mais aussi des Cévennes, des Pyrénées, ou de Corse. En cas de rupture d’approvisionnement, ils peuvent également provenir d’Italie ou d’Espagne, principalement. Bio autant que possible, conditionnés sans être chauffés, les miels et produits de la ruche sont des creusets de nutriments essentiels et de bienfaits.

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