Lev'quinoa - 50 g - Ma vie sans Gluten

Lev'quinoa - 50 g - Ma vie sans Gluten

Référence : 10310

10 avis

4.6/5

Levain sans gluten à base de quinoa et riz.
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Lev'quinoa - 50 g - Ma vie sans Gluten

Description

Lev'quinoa de Ma vie sans Gluten est un levain sans gluten à base de quinoa et de riz bio.

De qualité biologique, ce levain peut s'utiliser aussi bien avec de la farine de maïs, de riz, de quinoa, de sarrasin qu'avec de la farine de châtaigne. Le sachet convient pour la mise en oeuvre d'un kilogramme de farine. Ce levain est parfaitement adapté à la préparation de pains maison : il confère à la mie une texture plus aérée, plus moelleuse dans le temps et tout simplement irrésistible !

Composition

Levain* de quinoa (40%) et de riz* déshydraté et dévitalisé issu de fermentation naturelle, levure sélectionnée

* 80 % des ingrédients sont issus de l'Agriculture Biologique. Sans gluten.

Mode d'emploi

Mode d'emploi :

Conseil d'utilisation :

Pour préparer son pain bio sans gluten, il faut 500 g de farine(s) sans gluten + 25 g de lev’quinoa + 10 g de sel + 450-500 ml d’eau tiède. Mélanger les ingrédients dans un saladier avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte souple mais non collante. Verser ensuite la pâte dans un moule à cake huilé et laisser lever 1h30 sous un linge humide (à une
température de 22°C). Enfin, faire préchauffer le four à 200-230°C (th 7-8) et faire cuire 30 à 40 minutes. Parfait à la main ou en machine à pain avec le programme spécial pain sans gluten. Astuce: utiliser le Mix’Gom Ma vie sans Gluten.

Précautions d'emploi :

Après ouverture, bien refermer le sachet et à conserver à l'abri de l'humidité.

Marque

Ma vie sans Gluten

Spécialiste des produits biologiques sans gluten, Ma vie sans Gluten propose une large gamme de produits d’épicerie pour toute la famille avec la garantie que les matières premières sont issues de l’agriculture biologique et que l’apport en gluten est inférieur à 20 PPM (Particules Par Million). Authentiques et savoureux, les produits Ma vie sans Gluten sont irrésistiblement bio et bons.

Avis

Note moyenne sur 10 avis

4.6/5

Nombre d'évaluations

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Mireille H.

5/5

Super produit très efficace ! Je l‘ai déjà commandé plusieurs fois !

Valerie B.

4/5

bien

Lydie P.

5/5

pain parfait !

Manuelle B.

5/5

Très bien pour faire du pain avec le mélange millet + graines.

Marie-caroline F.

5/5

Pour ceux qui aime le leger goût de quinoa

Sylviane V.

5/5

Très satisfaite. Je fais mon pain (sans gluten) ...sans aucun problème. Il lève très bien !

Catherine D.

5/5

Impeccable pour le pain sans gluten.

Christelle C.

5/5

Je l'utilise pour réaliser mes pains sans gluten dans ma machine à pains, c'est une levure au levain "naturelle" qui fait bien gonfler le pain. Je réalise mon pain impeccablement tous les jours avec ce levain. Je recommande !

Yvonne C.

4/5

Je découvre, 1er résultat concluant

Catherine B.

3/5

Le pain a un gout très désagréable, à mon avis.

Lev'quinoa - 50 g - Ma vie sans Gluten

Lev'quinoa - 50 g - Ma vie sans Gluten

Référence : 10310

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