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Guayapi - Produits coco

Toute la gamme de produits coco de Guayapi se place sous le signe d’une naturalité poussée et d’une qualité remarquable. La noix de coco, fruit des plus généreux, a donné jour à de nombreux produits alimentaires dérivés qui recèlent de bienfaits. Les îliens du Pacifique, qui jouissent de ce fruit à l’année l’ont bien compris : depuis les âges les plus reculés, ils puisent dans la coprah des ressources riches en nutriments et en saveurs. Chez Guayapi, tous ces produits sont issus d’une filière noble, implantée sur la terre d’origine de la noix de coco, à savoir le Sri Lanka. De petits agriculteurs préparent les noix de coco, avec passion, dans une ferme biologique, au coeur de l’île.

Crème de coco, farine de coco, huile végétale de coco et lait de coco présentent tous des atouts nutritionnels intéressants à incorporer aux recettes du quotidien. La crème de coco, issue des noix de coco fraîches, est idéale pour accompagner les mets les plus fins, à l’égal du lait de coco, qui sans graisses hydrogénées, est délicieusement parfumée de cette saveur exotique et légère emblématique de la coco. L’huile vierge de coco, extraite de la pulpe séchée des belles noix du cocotier, riche en acides gras spécifiques, se fait également l’alliée de vos préparations. Enfin, la farine de coco, sans gluten, également préparée avec des noix de coco fraîches, sublime vos desserts les plus fins.

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