SAM-E

Définition et Origine :

La SAM-e ou S-Adénosyl-Méthionine est une molécule fabriquée par l’organisme à partir de l’acide aminé méthionine et d’ATP.

La SAM-e est présente dans toutes les cellules et intervient dans de nombreuses réactions chimiques de méthylation. Sa fabrication est dépendante des vitamines B9 et B12 car la SAM-e contribue à la régulation de l’homocystéine.

Des carences dans certaines de ces vitamines entraînent une carence en SAM-e et notamment des taux élevées d’homocystéine.

La SAM-e active dans le foie la synthèse naturelle de glutathion, le roi des anti-oxydants. Enfin, la SAM-e aurait une action favorable pour soulager et pour une bonne mobilité et souplesse. 

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