Edulcorants naturels : la saveur sucrée sans sucre

A l’approche de la Chandeleur, vous salivez sans doute d’impatience lorsque vous imaginez les délicieux trésors gourmands que vous allez déposer sur vos crêpes. Si les pâtes à tartiner, les confitures et les miels sont incontournables, la star de ce plaisir éphémère de février est sans nul doute le sucre ! Irrésistible aux papilles, le sucre, et plus préc [...]

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Le millepertuis, gardien du moral

On connaît le millepertuis sous le nom bucolique d’« herbe de la Saint Jean », car sa floraison atteint ses sommités au mois de juin, et plus particulièrement vers la Saint Jean (le 24), période propice pour la récolte. Mais si cette plante présente un intérêt, ce n’est pas pour les [...]

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Le souchet : super-graine sans gluten

Avez-vous déjà testé le souchet ? Cette graine sans gluten, hyper-nutritive et savoureuse renferme de multiples atouts pour optimiser le bien-être quotidien et se révèle être un petit délice noiseté en bouche... A goûter impérativement ! [...]

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Jus et gel d'aloé-vera : leurs atouts pour la digestion

L’aloé-vera est aujourd’hui une plante qui nous est très familière et qui nous suit partout, dans nos intérieurs mais aussi dans nos discussions. Si l’aloé-vera s’est imposé, depuis de nombreuses années, comme une plante ornementale, c’est surtout pour ses bienfaits qu’il s’est fait connaître. Hydratant et équilibrant pour la peau, l’alo&e [...]

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Les 10 plantes favorables à la digestion

Sensation de lourdeur, ballonnements, brûlures d’estomac, nausées et maux de ventre sont les signes les plus fréquents d’une digestion difficile. La sensation d’inconfort engendrée, la plupart du temps non douloureuse, est pourtant désagréable au quotidien et peut influer sur le dynamisme et le tonus. Multiples, les causes sont à chercher dans les déséquilibres intesti [...]

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