Yacon

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Yacon

Yacon

Propriétés :

Véritable édulcorant naturel et substitut au sucre, le yacon contribue à contrôler son taux de sucre dans le sang.

Définition et origines :

Originaire du Pérou, le yacon ou la poire de terre est une plante vivace anciennement recherchée et consommée pour ses racines très nutritives, gorgées d'eau, de sucres et de potassium K.

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