Thé oolong Bio - 24 sachets

Le thé oolong de Touch Organic bénéficie de tout le savoir-faire des agriculteurs chinois dont l'expérience a été acquise au fil des générations. Bio et issu du commerce équitable, ce thé est une boisson saine qui offre un moment de réconfort riche de bienfaits. 

Le thé oolong est un thé semi oxydé. Son niveau de fermentation se situe donc entre le thé vert et le thé noir. Il est élaboré à partir de feuille mûres, d'abord flétries pendant quelques heures, puis secouées et légèrement meurtries. Cette préparation développe la saveur du thé lors de l'oxydation qui peut durer plusieurs heures, jusqu'à ce que le maître de thé décide qu'elle est suffisante. Les feuilles sont ensuite chauffées pour stopper le processus de fermentation, roulées et à nouveau chauffées. 

La qualité d'un oolong dépend du talent du producteur qui saura stopper ou faire durer la fermentation le temps nécessaire. En sélectionnant ses plantations de thé Touch Organic veille à ce que le maîre de thé révéle les meilleures saveurs du oolong. Son goût est doux et fruité, avec des notes légérement citronnées et florales.

Touch Organic, spécialiste des thés chinois travaille par passion pour cette boisson ancrée dans la culture asiatique. Chaque produit, tel que ce thé oolong, est issu de l'agriculture biologique et du commerce équitable. C'est dans le respect des Hommes et de l'environnement que ce oolong a été produit.