Le maté provient à l’origine d’une espèce de houx sauvage d’Amérique du Sud. Consommé tout d’abord de façon rituelle, le maté fait aujourd’hui partie des traditions alimentaires et médicinales de nombreuses peuplades locales d’Amérique du Sud.
Au Brésil, le maté est même devenu une boisson tonique nationale consommé par tous. Le Maté est légèrement théiné.Il convient parfaitement pour démarrer la journée
Riche en vitamines, chlorophylle et oligo-éléments, en antioxydants végétaux comme les polyphénols, la feuille de Maté vert favorise l’élimination de l’eau en excès, active la digestion ainsi que la circulation du sang et permet de lutter contre la fatigue.
Infusion tonique et fraiche.