21/03/2023
Graines à germer tournesol
Facile à faire germer, très bon en salade
par Valerie, 60 ans
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Une bonne source d'antioxydants.
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Les garanties Onatera
Certifié Bio
Produits fabriqués à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, c’est-à-dire cultivés sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse et sans OGM.
Certifié Bio
Les premières graines de tournesol furent cultivées par les Indiens d'Amérique. Sur le plan alimentaire, le tournesol était considéré comme essentiel et de petits biscuits étaient confectionnés que l’on pouvait grignoter afin de soulager instantanément la fatigue.
Les graines de Tournesol contiennent de 20 à 25 % de protéines. Cette protéine est relativement bien équilibrée, quant à sa composition en acides aminés, et elle est particulièrement riche en isoleucine et tryptophane, deux acides aminés essentiels. Elle est par contre pauvre en lysine, tout comme le maïs.
Les graines de Tournesol contiennent également beaucoup de fer, de calcium, de phosphore, de sodium et de potassium, des vitamines B (thiamine, riboflavine et niacine), du béta-carotène, précurseur de la vitamine A et de la vitamine E, les tocophérols.
On les consomme en pousses crues de 4 à 5 cm environ, à croquer à l’apéritif, sur salades et crudités, ou dans les potages, dans vos omelettes, gaufres, galettes, ou sauces pesto en remplacements des pignons ou encore tout simplement grillées. Mieux vaut au préalable, décortiquer les coques.
Pour varier les plaisirs, ajoutez des fines pousses de tournesol à vos gratins de pommes de terre.
A découvrir absolument sur tartines de fromage frais à l’apéritif : un délice !
Ingrédients: 100% graines à germer de tournesol entier (Helianthus annuus), issues de l’agriculture biologique.
Origine des graines : France.
Les graines de tournesol ENTIER conviennent pour cultiver des pousses de tournesol. Quelques conseils pour réussir vos cultures en germoir à étage :
- N'utiliser qu’un seul plateau de germination, et laisser de côté le couvercle d'arrosage après chaque usage.
- Etalez les graines assez serrées en fine couche sur le plateau du germoir. Les graines doivent pouvoir « se réchauffer » entre elles, particulièrement au démarrage. Le dosage recommandé est habituellement de 2 cuillères à soupe de graines.
- Les graines de tournesol apprécient particulièrement la chaleur (21-22°C minimum dans la pièce), ainsi que la lumière pour que la photosynthèse s’effectue.
- En été, les graines de tournesol peuvent apprécieront un complément d'arrosage par humidification (à l’aide d’un spray), en plus des 2 arrosages quotidiens.
Vos graines germées seront meilleures toutes fraiches. Si vous ne les consommez pas immédiatement, conservez-les 4 à 5 jours dans votre réfrigérateur, de préférence dans un récipient fermé avec un film alimentaire étirable.
Agriculture Biologique certification Européenne
Agriculture Biologique certification Européenne : Produit non transformé 100 % bio ou produit transformé contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
Agriculture Biologique certification Française
Agriculture Biologique certification Française : Produit contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
sur une moyenne de 167 avis
21/03/2023
Facile à faire germer, très bon en salade
par Valerie, 60 ans
24/05/2023
J'aime faire germer les graines chez-moi! Ceux-ci sont d'une excellente qualité. Un vrai plaisir !
par Maria, 63 ans
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