Coffret Escale au Japon - Thé Matcha

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Coffret Escale au Japon - Thé Matcha - 1 unité

Réf. -1000146

Le coffret idéal pour découvrir le matcha et le préparer comme dans la tradition. Offrez ce kit complet à un proche ou faites vous plaisir en dégustant ce thé japonais d’exception, certifié bio,  aux multiples vertus et à la saveur raffinée. Parfait pour les amateurs comme pour les spécialistes, vous serez transporté au Japon.

Épuisé
41,24 €
Ce produit vous rapportera 41 trèfles
Certifié Bio

Certifié Bio

Une expérience gustative aux multiples vertus

Coffret Escale au Japon - Thé Matcha - Onatera

Concentration et sérénité

Le Matcha est bien plus qu'une simple boisson stimulante. Grâce à sa forte concentration en L-théanine, un acide aminé aux propriétés relaxantes, il permet de réduire le stress tout en favorisant la concentration et la mémoire. Contrairement au café, qui provoque des pics d'énergie, le Matcha offre une énergie continue pour une journée productive. La L-théanine stimule également les ondes alpha dans le cerveau, favorisant la relaxation sans somnolence, tout en améliorant la capacité de concentration et la mémoire. Cela en fait un allié précieux pour les activités nécessitant une attention soutenue, que ce soit pour des tâches intellectuelles ou créatives.

Un trésor d’antioxydants et de nutriments

Notre Matcha bio est riche en polyphénols, en particulier les tanins, qui sont de puissants antioxydants reconnus pour leur rôle dans la lutte contre les radicaux libres. Ces composés, présents en grande quantité dans les jeunes feuilles soigneusement cueillies à la main, favorisent une bonne santé cardiovasculaire tout en régulant le taux de cholestérol. La poudre de Matcha, ingérée dans son intégralité, libère également une dose élevée de vitamines et de chlorophylle, offrant de nombreux bienfaits nutritionnels. Grâce à ses propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes, il aide à réduire les signes du vieillissement. De plus, le Matcha peut apaiser les irritations cutanées, favoriser l’éclat du teint et contribuer à une peau plus saine et plus lumineuse.

Une boisson qui favorise la perte de poids

Le thé Matcha est reconnu pour sa richesse en catéchines, des composés naturels qui pourraient favoriser la perte de poids en aidant à réduire la graisse corporelle, en particulier la graisse abdominale. Ces antioxydants sont également associés à une augmentation du métabolisme, ce qui peut renforcer l'efficacité des régimes de perte de poids. Le matcha est riche en acides aminés essentiels, notamment la L-théanine, qui contribue à stimuler le métabolisme en favorisant la métabolisation des lipides et des glucides pour produire de l’énergie, ce qui facilite la combustion des graisses.

Une préparation traditionnelle

Pour une expérience authentique de dégustation, notre coffret inclut deux accessoires incontournables. La boîte en métal, au design unique réalisé à l’encre de Chine, conserve hermétiquement le thé en vrac pour préserver toute sa fraîcheur et ses bienfaits en alliant praticité et esthétisme. Il inclut également un fouet en bambou, ou Chasen, qui est un outil traditionnel japonais indispensable pour préparer le matcha dans les règles de l’art. Fabriqué à la main à partir d’une seule pièce de bambou, ses 100 pistils permettent de dissoudre finement la poudre tout en créant une mousse onctueuse. Utilisé depuis des siècles dans la cérémonie du thé, il assure une émulsion parfaite, révélant toute la richesse des saveurs du matcha.

Un matcha d'exception pour une expérience authentique

Ce matcha provient d’une région réputée pour la qualité de ses thés, la Région des Neuf Provinces à Kyushu au Japon, offrant une traçabilité précise et une richesse aromatique authentique. Cette région est réputée pour produire certains des meilleurs thés verts du pays, grâce à des conditions climatiques et géographiques idéales. En choisissant un Matcha de cette région, on accède à un produit au profil aromatique raffiné et subtil, véritable reflet du savoir-faire ancestral japonais.

Seules les jeunes pousses et le bourgeon sont récoltés, garantissant une concentration élevée en antioxydants et une saveur exceptionnelle. Les feuilles de thé vert sencha sont moulues sur une meule traditionnelle, aboutissant à une poudre extrêmement fine qui conserve l’intégralité des principes actifs et des arômes.

Composition

Thé vert Matcha Bio - 100 g
100% pur thé vert Matcha*
*Ingrédient issu de l’agriculture biologique

 

Fouet en Bambou pour thé Matcha - 100 pistils 
Bambou et fil textile
Le bambou est une plante herbacée à croissance rapide. C'est une ressource naturelle et renouvelable. 
Dimensions : 
Diamètre : 6 cm 
Hauteur : 10 cm

 

Boîte à thé en métal illustration Japon 
Métal
Dimensions : 
Diamètre = 92 mm
Hauteur = 125 mm
Contenance = jusqu'à 100 g*
*La contenance indiquée est une contenance moyenne puisque le volume des feuilles est différent d'un thé à l'autre. 

Coffret Escale au Japon - Thé Matcha - Onatera

Le cadeau idéal

Le Coffret Escale au Japon est le cadeau idéal, complet et pratique, incluant 100g de Matcha 100% bio, un fouet en bambou et une boîte à thé. Faites découvrir le matcha, prestigieux thé vert japonais, et sa préparation traditionnelle. Parfait pour savourer les bienfaits relaxants et énergisants du Matcha, tout en respectant l’environnement, il saura ravir quiconque apprécie le thé, la culture japonaise ou les curieux.

Coffret Escale au Japon - Thé Matcha - Onatera

Un kit écoresponsable

En accord avec nos valeurs, ce kit est écoresponsable. Notre Matcha est 100% bio avec une traçabilité contrôlée, garantissant une culture respectueuse de l'environnement. Le fouet est 100% en bambou, un matériau naturel, biodégradable et durable, pour une préparation traditionnelle et respectueuse de la planète. C’est le kit idéal pour une consommation à la fois saine et engagée.

Utilisation

Précaution d'emploi

Comment préparer votre matcha de manière traditionnelle ?

  • Afin d'assouplir et réhydrater délicatement les pistils, tremper le fouet dans l'eau tiède pendant 1 minute.
  • Mélanger 1 à 2 cuillères de poudre avec 70-100 ml d'eau chaude.
  • Battre le matcha en faisant des va-et-vient rectilignes (décrivant un M/W) pendant quelques minutes jusqu'à ce que la mélange soit bien homogène. Ne pas hésiter à changer l'orientation du bol au cours pour un mélange optimal.
  • En fouettant énergiquement le mélange, vous allez défaire les grumeaux et introduire de l'air pour permettre la formation de mousse à la surface. 
  • Une fois cet aspect obtenu, caresser délicatement les parois avec le fouet (1 fois) afin d’égaliser le mélange et bien répartir la mousse.


Nettoyage
 du fouet :

Après utilisation, nettoyer le fouet à l’eau claire (Ne pas mettre au lave-vaisselle - ne pas utiliser de savon ou détergent)

Laisser sécher le fouet à l’air libre, les pistils vers le haut (ou sur un support adéquat) pour conserver sa forme 

label certifications

CERTIFICATIONS

Agriculture Biologique certification Européenne

Agriculture Biologique certification Européenne

Agriculture Biologique certification Européenne : Produit non transformé 100 % bio ou produit transformé contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.

Agriculture Biologique certification Française

Agriculture Biologique certification Française

Agriculture Biologique certification Française : Produit contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.

Marque Onatera

Marque Onatera

Onatera développe ses propres marques depuis 2014 pour vous offrir des produits toujours plus efficaces, qualitatifs et abordables.

Questions fréquentes

Le matcha améliore la concentration, réduit le stress grâce à la L-théanine et booste le métabolisme.
Le goût du Matcha est généralement décrit comme umami avec des notes végétales, légèrement sucrées et parfois amères. L'umami, qui signifie littéralement "savoureux" en japonais, est considéré comme le cinquième goût après le sucré, le salé, l'acide et l'amer, et apporte une sensation de richesse et de rondeur en bouche.
Oui, le matcha est idéal pour remplacer le café. Il offre une énergie stable et durable sans les pics de nervosité souvent causés par la caféine du café.
Le matcha se déguste principalement avec de l'eau chaude pour une préparation traditionnelle, ou avec du lait (végétal ou animal) pour un matcha latte. Il peut également être mélangé à des smoothies ou des jus ou encore en pâtisserie.
Le fouet en bambou, ou chasen, permet de mélanger le Matcha efficacement en évitant les grumeaux et en créant une texture mousseuse, ainsi qu’en libérant toutes les saveurs de ce thé, tout en respectant la tradition japonaise de préparation.

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