25/02/2023
Bon goût. Source de vitamine C
J'en ajoute régulièrement dans mes jus/smoothies de fruits et légumes frais
par Claire ou serge, 53 ans
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Réf. 7355
Poudre de fruit de baobab riche en vitamines et sels minéraux, en fibres végétales douces.
Chez vous le 25/03/2025
Ethnoscience
Baobab en poudre Bio
150 g
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Les garanties Onatera
Certifié Bio
Produits fabriqués à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, c’est-à-dire cultivés sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse et sans OGM.
Certifié Bio
Le baobab n'est pas à présenter : c'est en effet un des arbres africains les plus connus, dont le port particulièrement majestueux est un symbole de l'Afrique tropicale sèche.
Ce que l'on sait moins, c'est que l'arbre entier est une ressource pour les populations locales : bois spongieux qui retient l'eau, écorce pour faire des cordes, feuilles riches en protéines transformées en farine, pulpe à forte teneur en vitamines utilisée en boissons et remèdes traditionnels, graines pressées pour faire de l'huile, de nombreuses applications pour la plupart ancestrales lui sont attribuées.
L'intérêt nutritionnel de la pulpe de fruit de baobab repose sur sa forte teneur en calcium, vitamine C et fibres. Elle contient aussi d'une manière significative des vitamines du groupe B (thiamine B1, riboflavine B2 ou niacine B3) et des acides aminés. Elle contient aussi du potassium (6 fois plus que la banane) et du manganèse, un antioxydant important. Elle est considérée comme un fortifiant pour tous : enfants, personnes âgées, sportifs, et elle est particulièrement conseillée pour garder forme et vitalité. La poudre de baobab est aussi un pré-biotique de grande qualité (améliore la flore intestinale) grâce à sa haute teneur en fibres solubles.
100 % poudre de pulpe de fruit de baobab* (Adansonia digitata). Sans gluten
*Produit issu de l’agriculture biologique certifié par Ecocert (FR-BIO-01).
Origine : Sénégal.
Le fournisseur d'Ecoidées, situé au Sénégal, a développé, sur plus de 10 ans, une entreprise qui emploie plus de 300 personnes et apporte des revenus à des centaines de récoltants au Sénégal et au Mali. Les engagements réalisés auprès des travailleurs sont conformes aux critères du commerce équitable, et toutes les garanties sont apportées pour répondre à une nécessité de ne pas exploiter les ressources naturelles au détriment des populations locales. Bien au contraire, le développement de la filière baobab en alimentaire et cosmétique a eu un impact très positif sur l'économie locale.
Prendre une à deux cuillères à cfé de poudre avec de l'eau ou dans une compote, un yaourt.
De préférence avant ou loin du repas, ou en soirée pour le transit.
Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Agriculture Biologique certification Européenne
Agriculture Biologique certification Européenne : Produit non transformé 100 % bio ou produit transformé contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
Agriculture Biologique certification Française
Agriculture Biologique certification Française : Produit contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
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