25/04/2024
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Parfait une fois les baies réhydratées 12 heures ou plus, j'en consomme chaque jour
par Martine, 69 ans
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Produits fabriqués à partir d’ingrédients issus de l’agriculture biologique, c’est-à-dire cultivés sans pesticides ni engrais chimiques de synthèse et sans OGM.
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L’aronia est un arbuste d’Amérique du nord dont les feuilles se teintent de rouge vif en automne. Il produit des petites baies noires trop astringentes pour être consommées crues, mais délicieuses en jus, en sirop ou en confitures. Encore peu connu en Europe, l’aronia est déjà très convoitée : sa teneur en anthocyanidines lui confère des propriétés antioxydantes parmi les plus élevées identifiées à ce jour.
Les indiens d'Amérique du Nord appréciaient les baies d'aronia en les faisant séchées puis incorporée dans le "pemmican", une sorte de provision de voyage et de réserves, composé de graisse animale, de moelle animale, de viande séchée et réduite en poudre et de baies séchées (aronia, cerises, groseilles et canneberges). Mélanger entre eux, ils obtenaient une espèce de pain ou un pâté qui non seulement avait la qualité de ne pas moisir mais pouvait même se conserver des dizaines d'années voire plus.
Avant de connaître les propriétés de l'aronia, on l'utilisait comme colorant alimentaire. Aujourd'hui, on consomme les baies d'aronia pour ses multiples effets bénéfiques pour le bien-être. La baie d'aronia est reconnue pour être l'un des fruits les plus riches en anthocyanes, réputée pour ses propriétés antioxydantes (Unité ORAC*/100 g : 16062) et pour sa teneur naturelle en vitamines C, B2, B6, P.
*L’indice ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity ou Capacité d’absorption des radicaux libres) permet d’évaluer le pouvoir antioxydant d’un aliment.
100% Baies d'aronia séchées biologiques
L' aronia se consomme comme tous les fruits secs ou se réhydrate. Ou en cuisine pour faire des smoothies ou des gâteaux .
Elle est idéale pour les mueslis et desserts variés.
Il est recommandé de respecter les doses conseillées, de veiller à avoir une alimentation variée et équilibrée et un mode de vie sain. Tenir hors de portée des jeunes enfants.
Agriculture Biologique certification Française
Agriculture Biologique certification Française : Produit contenant au moins 95 % d'ingrédients bio.
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25/04/2024
Parfait une fois les baies réhydratées 12 heures ou plus, j'en consomme chaque jour
par Martine, 69 ans
29/09/2024
Très contente d'avoir découvert cela que j'utilise comme nouveauté dans mes muesli maison dont le seul côté sucré représente ces baies avec bien d'autres évidemment. Celui-ci n'est pas aussi sucré que les mulberry blancs et tant mieux.
par Anna, 43 ans